1樓：獨家憶晨
主料：鮮貝200克
輔料：西芹80克,澱粉(玉公尺)35克
調料：辣椒(紅、尖、幹)20克,花椒2克,薑汁8克,鹽3克,味精2克,生抽10克,胡椒粉3克,大蒜（白皮）16克,蔥白25克,芡粉16克,白砂糖2克,料酒10克,植物油120克
糊辣海貝的做法：
1. 鮮貝洗淨，瀝乾水分，放入盆內加鹽、胡椒粉、料酒、芡粉抓勻，裹上澱粉；
2. 乾辣椒切段；
3. 西芹洗淨切丁；
4. 大蒜切粒，蔥白切粒；
5. 碗內加高湯、薑汁、鹽、味精、生抽白糖、溼澱粉兌成味汁。
6. 鍋內加植物油燒至五成熱，放入鮮貝滑散，翻炒，放入大蒜粒、花椒、辣椒椒段、蔥粒、西芹丁炒香，烹入味汁推勻起鍋，裝盤上桌。趕快試試吧，做一道屬於你的糊辣海貝。
補充： 烹飪方法
海貝先用水洗淨，然後清蒸，也可以用清水煮著吃，因為海鮮本來就比較鹹所以最好不加鹽。如果覺得清蒸和水煮比較腥，海貝可以炒著吃放點乾辣椒，也很好吃，炒的時候要帶殼炒。 清蒸是吃海貝等海鮮最好的方法，因為這樣養分不易流失，還能吃到海鮮的原汁原味。
海貝屬軟體動物，種類繁多。南沙群島分布約250多種。按照用途可分為食用貝和觀賞貝兩大類。
食用貝產量較大的有大馬蹄螺、籬鳳螺、歷來磲等。大馬蹄螺也稱「公螺」，分布廣闊，較易捕撈，產量很高，肉肥鮮美，是重要的經濟貝類。籬鳳螺產量也很可觀，分布在淺水礁灘上，人們垂手可得，製成乾品，肉味與營養均屬上乘。
「海貝之最」要數硨磲，也作「車磲」，俗稱「蚵」、「大蚵」，大者如盆，重達數百斤。以大者為佳，肉質鮮美，已屬佳品，其閉殼肌（俗稱「蚵筋」）更是海產天然食品中的極品，食吃時撕成細條絲狀，一絲入口，久嚼不爛其味的尤鮮。每公斤售價至近千元。
觀賞貝類是南沙群島又一重要的「土特產」。品種繁多，形狀各異，色澤鮮豔，光彩奪目，不僅供觀賞，也是製作名貴工藝品的重要原料。虎斑貝、唐冠螺、眼球貝、蜘珠螺等是其中珍品。
海貝中很多是珍稀動物，已被列為自然資源保護物件。
海貝是生長於海洋沿岸的生物，天然海貝在中國新石器時代晚期就被當作貨幣用於商品交換，是中國最早的古代貨幣。由海貝串成的飾品，象徵財富與地位。在古代，印度洋、太平洋沿岸的印度、緬甸、孟加拉、泰國等國也都用海貝作為貨幣。
2樓：小雨撩美食
最頂級的海貝刺身料理！乙隻海貝用對方法可以做出兩道硬菜！
3樓：來自蘆林湖雪白的薔薇
腳做冷凍手術吃海貝會發炎嗎
海貝怎麼炒好吃，請問大家海貝怎麼煮才好吃 急謝謝
海貝炒豆芽 原料豆芽200克，海貝250克 配料鹽 白醋 料酒各5克，雞精8克，蔥薑片10克，食用鹼面 水澱粉各3克，色拉油300克 實耗40克 製法1 豆芽洗淨，用鹽水煮5分鐘後撈出備用。海貝去殼取肉，片成薄片，用鹼面 白醋搓洗至發白，用清水沖洗掉醋味。放入燒至四成熱的油鍋中滑油，迅速撈出控油。2...
時值國慶，海貝中英文學校置掃黑除惡不顧，學校嚴重霸凌事件不管不問，何以能保證祖國花朵的安
我仔細地閱讀了你提出的問題，我的建議如下 首先，孩子在學校遭到了校園欺凌，作為孩子的家長，對此類事件一定不能容忍，因為，如果一味軟弱退讓，只會讓施暴者變本加厲，更加的肆無忌憚。家長應該帶上孩子去學校，找到學校德育處的老師，讓孩子把被校園欺凌的經過一五一十的給德育處的老師陳述一遍，由德育處的老師聯絡施...
怎麼吃芒果，芒果怎麼吃？
這樣的話你可以拿刀把它切若干份，像吃西瓜那樣就不會弄到指甲了。順便補充一句，小孩子的話是不能玩刀的！芒果肉質細膩 氣味香甜，非常適合用來做小甜品 芒果牛奶布丁，q彈爽滑 入口即化，好吃到停不下來。芒果有 熱帶水果之王 的美稱，營養價值高，有益於視力，能潤澤 是生活中常見是水果。像吃火龍果一樣，切開吃...