1樓:
山藥東瓜可以和排骨一起燉湯。需要提前準備的材料有:大骨700克、山藥200克、冬瓜200克、玉米5段、料酒2勺、鹽2勺、生薑1塊、蔥1把。
1、骨頭洗淨後放入涼水中,放薑片、料酒煮開,撈出洗淨。
2、再放入鍋中,用料酒去腥。
3、放足夠的開水,大火煮開後改小火。
4、冬瓜、山藥去皮切塊、玉米切段。
5、等骨頭酥爛後放入山藥、玉米。
6、等山藥軟綿後放入冬瓜,放鹽。
7、煮到冬瓜透明時撒上蔥花即可。
2樓:rain丶
可以一起燉的。冬瓜和山藥可以一起吃,二者並不相剋。冬瓜性涼,能利尿消腫,清熱解毒;山藥能滋陰補氣,含有豐富的維生素和遊離氨基酸,冬瓜和山藥一起燉排骨湯,可以降低脂肪的攝入,減少油膩感,還能補充豐富的蛋白質,是一道不錯的湯品哦。
冬瓜山藥排骨湯的做法很簡單,首先將排骨倒入冷水中,直至煮沸,焯出血水。然後將排骨放入燉鍋,倒入適量清水,並放入生薑片,一同燉煮。湯燉的差不多的時候加入山藥,10分鐘加入冬瓜,還可以加入適量大棗和枸杞,最後放鹽和胡椒調味即可。
山藥要選擇橫切面是雪白色的,如果呈現黃色樣的鐵鏽則不要買。山藥表面不能有異常斑點、粘液或者發芽。切好的山藥需要泡在鹽水中,防止氧化變黑。
3樓:白白胖胖小小兒
冬瓜山藥和排骨能一起燉。
4樓:時間概念
可以的不過山藥和冬瓜要後放,要不營養都流逝了,也燉爛了。
5樓:張雪
可以呀!這樣做營養還很好哦
榴蓮能和排骨一起燉嗎,荸薺可以和排骨一起燉嗎?
可以的,可做榴蓮燉排骨品嚐,方法如下 需要提前準備好的材料包括 榴蓮殼 450克 排骨 300克 食鹽 5克 生薑 15克 紅棗 20克。1 第一步準備好食材,放一旁備用。2 排骨切塊放入鍋中焯水,然後撈出用清水沖洗乾淨。3 鍋里加入榴蓮殼 排骨 薑片,如下圖所示。4 然後往鍋中倒入紅棗和水,如下圖...
蓮藕能和排骨一起燉嗎 藕可以和排骨燉嗎
藕可以和排骨在一起燉著吃,燉出來的湯溫潤香濃,鮮香味美,做排骨藕湯,還要選擇一些皮微黃帶麻點的,這樣的燉出來才會有粉糯並帶有微微的紅色,先去掉外皮清洗乾淨,然後切成一大片兒滾刀塊兒再進行清洗,再撒上鹽拌勻醃製一會兒,這樣藕就會不發黑也更容易出現粉糯,吃起來也會更加有味道,平時可以做一些蓮藕排骨湯,營...
海帶和香菇 排骨能一起燉嗎,香菇和排骨能一起燉嗎?
完全可以,很美味 香菇海帶排骨湯的做法打你看看 材料 豬排骨400克 香菇幾朵 海帶150克 蔥段 薑片 精鹽 料酒 白胡椒粉香油各適量。做法 1 先將香菇洗淨,泡發。2 再將將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊。我打了海帶結。3 排骨切斷洗淨,...