1樓：東籬村美食
可以一起燉，抄具體操作方法如下：
材料：枸杞適量、荸薺10個、排骨250g、薑片5片、蔥段3段、料酒2勺、鹽適量。
步驟：1、將超市買來的荸薺去皮洗乾淨，備用。
2、把蔥切段，薑切片。
3、排骨洗乾淨，焯好。
4、將蔥、姜、排骨都放入砂鍋中，**燉乙個小時。
5、再放入適量的鹽，荸薺和枸杞，再多燉十分鐘，即可關火，枸杞荸薺排骨湯就做好了。
2樓：白晝明媚
荸薺可以和排骨一起燉的。具體做法如下：
準備材料：排骨 200克、胡蘿蔔 1根、回玉公尺 1個、荸薺答 30g、鹽 3g。
一、首先使用菜刀把玉公尺，胡蘿蔔，馬蹄切好。
二、排骨放開水裡焯水，去除浮末。
三、排骨撈出洗淨。
四、然後往鍋裡放入適量的排骨，胡蘿蔔，荸薺還有玉公尺。
五、放入適量的水，蓋上蓋子，使用大火煮沸，換成小火繼續燉2小時。
六、2小時後放鹽，用勺子攪拌均勻，盛入碗中，這樣就完成了。
3樓：匿名使用者
荸薺可以bai和排骨
一起du燉湯。
做法：主料：排zhi骨500g、荸薺15個、dao胡蘿蔔1根、玉公尺回1根
輔料：鹽適量答、姜適量、料酒適量、小蔥3根步驟：1、排骨徹底洗淨用清水泡3小時，中途半小時換一次水。
2、荸薺去皮洗淨。
3、玉公尺洗淨切好。胡蘿蔔切塊。蔥段洗淨備好。
4、排骨焯水洗淨，薑切片。
5、坐鍋燒水加蔥段，薑片，料酒。
6、煮開後放排骨，玉公尺，荸薺。
7、燒開後轉小火蓋子蓋上煮1小時。
8、1小時後放胡蘿蔔。繼續小火煮1小時。
9、撈出蔥段。加適量的鹽。
10、即可食用。
注意事項：
做湯的水要一次性加足。中途不能加水。排骨泡一下水可以很有效的去腥。而且湯很美味。
4樓：藥小二
荸薺，bai又名馬蹄，是可以一起燉的du，下面是做zhi法；
用料主料dao：豬大排 一條
輔料內：荸薺 10個 枸杞 少許
調料：食鹽容（根據自己喜好新增）
做法1.將排骨放入冷水中慢慢燒開氽去雜質；
2.撈出後溫水洗淨備用；
3.將洗好的排骨加水煮開後，改小火煮半小時；
4.加好去好皮洗淨的馬蹄和枸杞大火煮開；
5.加鹽調味，繼續煮至馬蹄熟透後關火；
營養功效：荸薺具有清熱化痰、滋陰生津、養榮、明耳目的功效。女性常食可潤膚、明目、延緩衰老。
5樓：鴟夷子皮
可以來食材排骨、荸薺源、老薑、鹽
步驟bai/方法
荸薺去皮，老薑切片
排骨du
飛水後撈出
燉鍋zhi
中加水燒熱dao，下排骨、荸薺、薑片，用大火燒沸，打去浮沫，改中小火燉約四十分鐘後鹽，續燉約二十分鐘。
注意事項
荸薺吃了好，降火清熱，炒肉也不錯，包在抄手裡是絕對的鮮嫩。
糖醋排骨加荸薺的做法
6樓：匿名使用者
糖醋排骨燴荸薺
食材：排骨、荸薺、蔥花、生薑、番茄醬
操作：1、排骨洗淨焯水後瀝乾水分；
2、荸薺削皮後待用；
3、熱鍋下油，放入排骨，燒至金黃色，放入荸薺；
4、放入醬油、醋、冰糖若干；
5、因為上一步燒製過程中醋已經融入和揮發，起鍋前再放入一些醋和番茄醬謹早，提公升賣相和口感，是開胃、下飯極好的一道菜品。
排骨燒馬蹄
材料材料排骨(半斤)、馬蹄(半斤)、蒜頭(3瓣)、蔥(1棵)、生薑(2片)、香菜(1棵) 調料油(3湯匙)、鹽(1/5湯匙)、醬油(1/2湯氏晌搜匙)、糖(1/6湯匙)、辣椒粉(1/5湯匙)、料酒(1湯匙)
做法1、燒開半鍋水，倒入1湯匙料酒，再放入洗淨的排骨，焯30秒後撈出瀝乾水。
2、盛1/3鍋的清水燒開，倒入飛過水的排骨大火煮20分鐘，撈起後瀝乾水，鍋內的湯留著待用。
3、拍扁蒜去衣剁蓉，蔥洗淨切成蔥花，生薑切成片。鍋中加3湯匙油，爆香蔥薑蒜，倒進排骨大火炒1分鐘，此時排骨呈微黃色。
4、倒入洗好的馬蹄，再倒2碗排骨湯進鍋，水量以沒過排骨為宜，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘，小火燜20分鐘。
5、加1/5湯匙鹽、1/2湯匙醬油、1/6湯匙糖和1/5湯匙辣椒粉，翻炒排骨馬蹄讓其入味，裝盤後撒上蔥花和香菜葉裝飾即可。
廚神貼士
1、購買帶皮的馬蹄時，建議選用外型較殲歷大，尖頂較短的馬蹄，口感較為爽脆，尖頂較長的馬蹄質地會比較粉。
2、馬蹄生食過多會使人生蟲，食用前要洗乾淨，最好用開水燙過才吃。
3、在超市可買去過皮的馬蹄，建議別切半，整粒放下鍋烹調後，馬蹄甜美爽脆的口感會更佳。
4、馬蹄性寒，因此虛寒者體弱者應避免食用，而有實熱、暑濕者適合食用。
榴蓮能和排骨一起燉嗎，荸薺可以和排骨一起燉嗎？
可以的，可做榴蓮燉排骨品嚐，方法如下 需要提前準備好的材料包括 榴蓮殼 450克 排骨 300克 食鹽 5克 生薑 15克 紅棗 20克。1 第一步準備好食材，放一旁備用。2 排骨切塊放入鍋中焯水，然後撈出用清水沖洗乾淨。3 鍋里加入榴蓮殼 排骨 薑片，如下圖所示。4 然後往鍋中倒入紅棗和水，如下圖...
排骨和豬肝一起燉好嗎，荸薺可以和排骨一起燉嗎？
排骨燉湯的方式很多如yrj8008037241所介紹的那樣 豬肝做湯一般可用枸杞葉煮或者做三鮮湯都可以 建議不要和排骨燉，一般不這樣做 另外建議少吃豬肝，一般肝膽是吸收體內毒素的並不利於健康 好啊，我吃過一道廣州的菜吧，好像就是用排骨和豬肝紅上燉的 不太好，豬肝過嫩過腥，跟排骨一起燉就算味道可以豬肝...
蓮藕能和排骨一起燉嗎 藕可以和排骨燉嗎
藕可以和排骨在一起燉著吃，燉出來的湯溫潤香濃，鮮香味美，做排骨藕湯，還要選擇一些皮微黃帶麻點的，這樣的燉出來才會有粉糯並帶有微微的紅色，先去掉外皮清洗乾淨，然後切成一大片兒滾刀塊兒再進行清洗，再撒上鹽拌勻醃製一會兒，這樣藕就會不發黑也更容易出現粉糯，吃起來也會更加有味道，平時可以做一些蓮藕排骨湯，營...