1樓：面朝大海路途
用料豬肉(五花) 250g
玉公尺來 半根
沙葛 50g
鹽，生源粉，糖，油
bai 適量
蒸餃皮 250g
蒸玉公尺豬肉餃du子的做法
豬肉碾zhi成肉滑，刨下dao玉公尺粒，沙葛也切小粒豬肉滑用鹽，油，生粉，糖拌勻入味，加入玉公尺，沙葛，少少鹽並拌勻在蒸架上掃一層油，以免蒸的過程會粘底
用小碟裝些淨水，夾一點肉(大約湯圓大小的份量)在餃子皮中心，餃子皮上側沿邊抺點淨水，方便粘合
捏皺，大概3-5下
大概這樣了，肉多餃子皮不大，三下，肉少皮大，五下。哈哈放蒸架上排好，鍋中放水煮開了，把餃子放進鍋裡蒸。
高火蒸10分鐘，燜局半分鐘，肥嘟嘟的餃子透明，已熟加些芝麻醬蘸著吃
2樓：陳璐燕
做法1.香菇泡發切小，青菜洗淨.鍋中燒開高湯，把香菇和水餃煮開.
2.水開後加冷水，再次煮開，加第二次冷水再煮開.
3.加青菜，調味即可.
小訣竅因為是冷凍水餃,所以要多煮一會.
豬肉玉公尺大蔥水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：檸蔭
豬肉大蔥玉公尺水來餃
1揉好一團自面，醒15分鐘
2大蔥剁碎
3豬肉餡加入醬油、香油、花椒粉、大蔥拌均醃半個小時4玉公尺剝粒，放入醃好的肉餡裡，加入鹽和雞精拌均5醒好的面揪成劑子
6擀成皮
7餃子包好
8上鍋開蒸，冷水下鍋，開鍋後蒸15分鐘
蝦仁玉公尺豬肉餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：微湖情
步驟1.把玉公尺粒bai用刀削下來。（玉du公尺梗芯留著有用zhi）
2.削下來的玉公尺粒dao放入盤回中入蒸鍋蒸熟後稍放涼。答3.胡蘿蔔去皮洗淨用菜刨子刨成細絲備用。
4.瘦肉剁成肉末，放入蔥薑末、胡椒粉、蛋清攪拌均勻上漿後略醃一會。
5.青椒去籽洗淨切成碎末。
6.把蒸好玉公尺粒、胡蘿蔔、青椒放入乙個小盆裡，加入少量鹽、少許白糖、雞精、生抽拌勻。
7.再放入拌好的肉末攪拌勻。
8.煮鍋放入半鍋水，放入玉公尺棒子煮湯。
9.取一些提前準備好的餃皮。
10.把肉餡放入餃皮中包成餃子。
11.玉公尺梗芯煮十分鐘後撈出，下包好的餃子煮熟。
12.餃子水煮沸後加入少許冷水煮沸，加三次水餃子就熟了。我忙著接**餃子煮過頭了，成品不是很漂亮。
蒸玉公尺豬肉餃子怎麼做，豬肉玉公尺蒸餃的做法，注意，是蒸！！急急急急
玉公尺豬肉餃子的做法醃製豬肉餡 豬絞肉一定要調味醃製攪拌過之後才香,生薑大蒜剁成細末,拌入豬肉,在豬肉中再加入若干花椒油 香油 五香粉 白胡椒粉 鹽 生抽 料酒拌勻,之後按順時針方向充分攪拌 我足足拌了15分鐘 讓豬肉的組織充分交織在一起,將拌好的豬肉餡放入冰箱冷藏格中醒半天時間 這樣豬肉更入味 拌...
自製玉公尺豬肉腸的做法步驟圖，怎麼做好吃
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用料雞蛋 只要蛋清 1只 豬肉糜 500g 白菜 100g 雞蛋 只要蛋清 1只 小蔥 兩把 姜 適量版 生抽 兩勺 鹽權 適量 麵粉 適量 廚房用紙 適量 白菜豬肉蘑菇餃子的做法 將超市買來的豬肉糜解凍，將小蔥 薑切末，肉餡裡加入生抽 鹽之後攪拌均勻，放置20分鐘左右使肉糜入味。將白菜切末，用廚房...