1樓：0澤國a網盤
用料土豆 1個約350克
小雞胸肉 3塊約140克
醬油 適量
料酒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
野山椒牛肉醬 適量
土豆炒雞胸的做法
土豆和小雞胸肉切丁土豆炒雞胸的做法 步驟1
鍋中放油，一個幹辣椒捏碎扔進去。辣椒爆香時倒入土豆丁翻炒土豆炒雞胸的做法 步驟2
土豆丁均勻裹上油後，倒入小雞胸肉，翻炒。由於放的油少，很容易粘鍋，翻炒不要停。
雞胸肉表面泛白，看不到粉紅色肉的時候，倒入少量清水（防止放作料期間粘鍋）。加醬油少許，黑胡椒粉少許，料酒少許，野山椒牛肉醬少許，鹽適量。翻炒均勻。
加水沒過鍋底，蓋上鍋蓋，轉小火。等水汽沒那麼多了，關火，不要立即揭開鍋蓋，燜一會兒。土豆炒雞胸的做法 步驟4
裝盤（這是我帶去公司的午飯，所以是飯盒裝著）土豆炒雞胸的做法 步驟5
小貼士野山椒牛肉醬和幹辣椒純粹個人愛好偏辣，可以自行調整。
蓋上鍋蓋前可以用鍋鏟試試土豆熟的怎樣，適當調整水量。若太硬，可以多加水多燜一會兒。
土豆和雞胸肉基本包含了主食的營養元素，所以這道菜可以當做**期間的主食。不要當做米飯的配菜哦，碳水會超
2樓：科學普及交流
第一步：雞胸肉、土豆切塊，姜蒜切末
第二步：將切好的雞胸肉放入姜、少許醬油、耗油、胡椒粉和鹽醃製第三步：將切好的土豆塊水煮一下，水開關火
第四步：**，鍋裡放油，油熱放蒜末，聞到香味放入醃製好的雞胸肉翻炒，待雞胸肉變色放入煮好的土豆炒勻，加適量水燜一小會，放鹽翻炒均勻就可以出鍋了
土豆燒雞胸肉的做法，土豆燒雞胸肉怎麼做好吃
3樓：妞妞玩扭扭車
主料：雞肉550g，土豆250g
輔料：油適量，鹽適量，料酒適量，醬油適量，醋適量，調味料適量，雞精適量，蔥適量，生薑適量，大蒜適量，八角適量，花椒適量。
步驟：1.雞肉洗淨剁成塊焯好水
2.土豆去皮切成滾刀塊
3.大蒜去皮拍扁切碎，姜切成小塊，乾紅椒
4.熱鍋放油爆香姜、蒜、花椒最後放乾紅椒
5.放雞肉爆炒
6.加料酒、醬油、醋
7.加土豆和八角
8.加鹽、南德調味料
9.加水大火煮開後轉至中小火
10.煮至土豆軟爛，湯汁差不多收幹加雞精調味起鍋11.裝盤撒上蔥花即可享用了
小貼士：
乾紅椒要最後放，以免放早了，姜蒜還沒有爆出香味，就糊掉了。土豆要煮爛才好吃。
紅燒土豆雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：炎仌王
用料土豆 2個
雞胸肉 1塊
蠔油 1勺
生抽、老抽 各2勺
料酒 1勺
鹽 大半勺
十三香 少量
雞精 少量
紅燒土豆雞胸肉的做法
雞胸肉、土豆洗淨，切塊備用。
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
加入土豆一起翻炒，加鹽，加入適量老抽調色，最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
大火收鍋，完成！
5樓：大boss德
你好步驟 1
雞胸肉、土豆洗淨，切塊備用。
步驟 2
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
步驟 3
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
步驟 4
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
步驟 5
加入土豆一起翻炒，加鹽，加入適量老抽調色，最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
土豆片炒雞怎麼做好吃，土豆片炒雞的家常做法
1.整雞冼淨切塊，來加料酒醃製備用 2.幹辣自椒提前用熱水泡 為了炒的時候不會糊掉 3.蔥切段 薑拍扁 蒜拍扁後備用 4.鍋燒熱後，放油 5.倒入醃好的雞塊 6.炒至雞肉變色後，有香味出來時，加醬油調色，盛出備用7.鍋洗靜後，燒熱，加油 8.把瀝過水的紅辣椒 蔥 姜 花椒 蒜爆香，放少許鹽 糖9.然...
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