1樓：a迷人的大反派
承認不，你炒土豆絲的時候是不是總是，黑呼呼的
2樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的清炒土豆絲
4樓：威維歲月
青紅椒洗淨切絲備用。
土豆洗淨去皮切絲後過涼水清洗掉多餘的澱粉（可多換兩次水清洗，可保持口感脆爽）。
熱鍋涼油，爆香提前切好的蒜瓣。
聞到蒜香後放入瀝乾水分的土豆絲，大火翻炒。
待土豆絲斷生後放入青紅椒絲，繼續大火翻炒約兩分鐘。
出鍋前加鹽、生抽調味即可食用。
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5樓：鐘鼓饌玉
建議下乙個"好豆菜譜"
炒土豆絲的做法是怎樣的？
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的清炒土豆絲
7樓：格調
首先將土豆洗乾淨去皮擦成絲泡在冷水裡去除多餘的澱粉。鍋燒熱以後加入玉公尺油，然後下蔥薑碎爆鍋。加入控乾水分的土豆皮煸炒一會，接著加入適量鹽翻勻，加入生抽翻炒幾下，下入柿子椒絲翻勻，最後加入適量陳醋翻勻即可出鍋。
主料：土豆250g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、柿子椒適量、生抽適量、姜適量1、首先將土豆洗乾淨去皮擦成絲泡在冷水裡去除多餘的澱粉。
2、蔥薑切碎，柿子椒切絲備用。
3、鍋燒熱以後加入玉公尺油，然後下蔥薑碎爆鍋。
4、加入控乾水分的土豆皮煸炒。
5、加入適量鹽翻勻。
6、加入生抽翻炒幾下。
7、下入柿子椒絲翻勻。
8、最後加入適量陳醋翻勻即可出鍋。
9、成品。
注意事項：土豆絲要想好吃，就乙個字「快」，越炒越面；還要洗去表面的澱粉。
8樓：李小公尺美食
炒土豆絲，有人焯水有人直接炒 都不對，教你土豆絲正確的做法
9樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
10樓：安徽新東方烹飪學院
準備材料：土豆兩個 乾辣椒 蒜蓉 油 香醋 鹽 雞精1、土豆切細絲；蒜頭切蓉；香油一小碗；乾辣椒切小段；
2、燒水，待水開後迅速下土豆焯10秒鐘即可撈出，隨後衝冰水淋身；
3、另起鍋，燒熱油至五分熱，煸香蒜蓉、乾椒；
4、放入土豆絲，旺火爆炒；
5、淋香醋、鹽、糖適量調味，淋適量辣椒油，翻炒均勻，十幾秒左右關火。
6、起鍋擺盤即可食用。
炒土豆絲的做法？
11樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的清炒土豆絲
13樓：易書科技
【配料組成】土豆八兩，植物油五錢，醬油三錢，鹽八分，醋一錢，蔥、花椒各少許。
【烹製方法】將土豆去皮洗淨，切成兩半，每半個放平切成薄片，碼放整齊，再切成細絲。用開水一抄，撈出瀝乾。鍋內放入花椒和油，旺火燒熱，放入蔥花略炸，即放入土豆絲，炒拌均勻後加入醬油、鹽、醋，再炒拌均勻即可出鍋。
家常炒土豆絲的做法步驟
14樓：姬覓晴
準備材料：土豆50克、蔥5克、蒜5克、青椒10克、紅椒10克、鹽2克、白醋5克
1、蔥花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲；
2、土豆絲焯水10秒；
3、鍋中放油加蔥蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒1分鐘；
4、加鹽，醋，翻炒均勻；
5、最後裝盤上桌即可食用了。
15樓：解憂雜貨店
回答1把土豆去皮切細絲，紅乾椒切段，大蔥切絲。
2切好的土豆絲用水沖洗兩遍去掉澱粉，再泡到清水裡備用。
3鍋中放適量油燒至五成熱，放入花椒粒、蔥絲和紅椒段爆香。
4把土豆絲撈出放入鍋中，大火快速翻炒均勻。
5調入生抽、公尺醋和糖翻炒3-5分鐘。
6再調入鹽和雞精。
7翻炒均勻即可。
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16樓：雙龍美食教做菜
教你吃最好吃的家常炒土豆絲
如何炒土豆絲，怎樣炒土豆絲？
炒土豆絲的做法有很多，有清炒土豆絲，青椒炒土豆絲，土豆絲炒肉，素炒土豆絲，辣炒土豆絲，土豆絲炒雞蛋等等。下面我們介紹幾種簡單的炒土豆絲的做法，對於不知道如何炒土豆絲，想學習怎樣炒土豆絲，更好地了解炒土豆絲怎麼做的朋友作為參考。第一種 材料 4人份 中藥 花椒1小匙生薑1片 切絲 土豆400克胡蘿蔔5...
如何炒土豆絲，怎樣炒土豆絲
主料 土豆50克。輔料 蔥5克 蒜5克 青椒10克 紅椒10克 鹽2克 白醋5克。1 首先蔥花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲。2 然後土豆絲焯水10秒。3 鍋中放油加蔥蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒1分鐘。4 加鹽，醋，翻炒均勻。5 成品圖如下。土豆絲怎麼做又好吃又脆？土豆切絲放在水...
怎麼炒土豆絲，怎樣炒土豆絲
炒土豆絲的具體步驟如下 材料準備 土豆2個 大青椒1個 甜椒1 2個 大蒜1瓣 生薑1小塊 鹽少許 菜籽油適量。1 土豆削皮切絲，切好的土豆絲泡清水中。2 大蒜生薑切片。3 青紅椒切絲。4 土豆絲洗幾遍，洗去多餘的澱粉，瀝水備用。5 鍋裡倒適量的菜籽油，油熟放入薑蒜爆香。6 倒入土豆絲，翻炒一分鐘。...