1樓：人比黃花瘦
土豆燒雞肉的食材：
主料： 土雞1只 土豆300g 胡蘿蔔150g 輔料： 生薑15g 大蔥15g 冰糖30g 老抽2茶匙 鹽2茶匙 白糖1茶匙 料酒2茶匙 胡椒粉1/2茶匙
土豆燒雞肉的做法**步驟：
1.胡蘿蔔、土豆洗淨。
2.土雞洗淨瀝乾水分。
3.把雞切成塊。
4.鍋內加水燒開，放入雞塊焯燙至血末浮起。
5.撈出雞塊清洗乾淨。
6.鍋內放入少量油，再放入冰糖。
7.小火炒至冰糖溶化起咖啡色小泡。
8.放入雞塊略炒。
9.再放入老抽、料酒、和薑片、蔥段，翻炒至雞肉上色。
10.鍋內加入適量的水沒過雞快，加鹽、白糖、胡椒粉大火燒開，加蓋轉小火煮20分鐘。
11.土豆和胡蘿蔔分別去皮，切成滾刀塊，沖洗一遍。
12.把胡蘿蔔和土豆塊放入鍋內，再小火煮10分鐘使胡蘿蔔和土豆變軟即可。
2樓：星只哈坤無
用料雞胸肉 一塊
土豆 乙個
蒜 三瓣
青椒 乙個
鹽 適量
料酒 適量
老抽 適量
玉公尺油 適量
胡蘿蔔 少許
生抽 少許
土豆燉雞胸肉的做法
熱鍋倒進適量玉公尺油【**黨可酌情減量】，油熱後倒進雞胸肉，翻炒至雞肉變白。
加入土豆塊翻炒，再加入適量的紅蘿蔔塊~
在加冷水煮之前可先加少許鹽和生抽調一下味。加入適當冷水蓋蓋開煮！
等到湯水快收幹了，加入蒜瓣和青椒段翻炒。因為青椒不宜炒的過爛~ 這樣色澤和口感也會好一些
紅燒土豆雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：炎仌王
用料土豆 2個
雞胸肉 1塊
蠔油 1勺
生抽、老抽 各2勺
料酒 1勺
鹽 大半勺
十三香 少量
雞精 少量
紅燒土豆雞胸肉的做法
雞胸肉、土豆洗淨，切塊備用。
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
加入土豆一起翻炒，加鹽，加入適量老抽調色，最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
大火收鍋，完成！
4樓：大boss德
你好步驟 1
雞胸肉、土豆洗淨，切塊備用。
步驟 2
將切好的雞胸肉用生抽、老抽、姜、雞精、十三香、料酒和少量澱粉醃製一會兒。
步驟 3
土豆切好下鍋翻炒至雙面金光。盛出。
步驟 4
將醃製好的雞胸肉連同醃料一起倒入鍋中翻炒至八分熟。
步驟 5
加入土豆一起翻炒，加鹽，加入適量老抽調色，最後加點耗油。感覺土豆不愛熟可以加點湯燉一下。
土豆燉雞胸肉的家常做法
5樓：
土豆燉雞胸的家常做法。把雞胸肉切片放入切片的土豆。紅燒加入醬油，加入香蔥，加入。辣椒加肉。飢渴。
6樓：牧曉絲
首先我們把雞胸肉切塊兒進行焯水，然後鍋中加入油，把雞胸肉進行炒製，添上佐料加入湯，然後下入土豆燉製。
7樓：有電發光的路燈
首先要把雞胸肉炒香了，以後再把土豆放下去，一起炒，再加水去燜就可以了
8樓：況含苼
土豆燉雞都應該是那個土豆切大塊了，我跟雞肉一起下鍋去燉就可以。
9樓：呼延掣
土豆燉雞胸肉的家常做法，鍋中放油，放入蔥薑爆香，加入雞胸肉，翻炒均勻，然後下入土豆加入調料，放上水，大火燒開，小火燉十分鐘，出鍋
10樓：2020瑩彬
首先把雞胸肉用鹽，醬油，生粉這些醃製一下，然後放鍋裡面炒香，以後放土豆一起燜，非常美味
土豆炒雞胸的做法步驟圖，土豆炒雞胸怎麼做
11樓：0澤國a網盤
用料土豆 1個約350克
小雞胸肉 3塊約140克
醬油 適量
料酒 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
野山椒牛肉醬 適量
土豆炒雞胸的做法
土豆和小雞胸肉切丁土豆炒雞胸的做法 步驟1
鍋中放油，乙個乾辣椒捏碎扔進去。辣椒爆香時倒入土豆丁翻炒土豆炒雞胸的做法 步驟2
土豆丁均勻裹上油後，倒入小雞胸肉，翻炒。由於放的油少，很容易粘鍋，翻炒不要停。
雞胸肉表面泛白，看不到粉紅色肉的時候，倒入少量清水（防止放作料期間粘鍋）。加醬油少許，黑胡椒粉少許，料酒少許，野山椒牛肉醬少許，鹽適量。翻炒均勻。
加水沒過鍋底，蓋上鍋蓋，轉小火。等水汽沒那麼多了，關火，不要立即揭開鍋蓋，燜一會兒。土豆炒雞胸的做法 步驟4
裝盤（這是我帶去公司的午飯，所以是飯盒裝著）土豆炒雞胸的做法 步驟5
小貼士野山椒牛肉醬和乾辣椒純粹個人愛好偏辣，可以自行調整。
蓋上鍋蓋前可以用鍋鏟試試土豆熟的怎樣，適當調整水量。若太硬，可以多加水多燜一會兒。
土豆和雞胸肉基本包含了主食的營養元素，所以這道菜可以當做**期間的主食。不要當做公尺飯的配菜哦，碳水會超
12樓：科學普及交流
第一步：雞胸肉、土豆切塊，薑蒜切末
第二步：將切好的雞胸肉放入姜、少許醬油、耗油、胡椒粉和鹽醃製第三步：將切好的土豆塊水煮一下，水開關火
第四步：**，鍋裡放油，油熱放蒜末，聞到香味放入醃製好的雞胸肉翻炒，待雞胸肉變色放入煮好的土豆炒勻，加適量水燜一小會，放鹽翻炒均勻就可以出鍋了
土豆炒雞胸肉怎麼做好吃，土豆炒雞胸肉的家
13樓：陌上_卿名酒酒
主料雞胸肉
一塊土豆
三個輔料油適量
鹽適量辣椒幾個
步驟1.雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
2.鍋燒熱，放入比平時炒菜多一倍的油，燒至八成熱3.將土豆丁沿著鍋邊到進去，不斷翻炒，直到土豆微微變軟，土豆丁變色4.這個時候將鹽灑在土豆丁上
5.將辣椒碎也撒上去，稍微翻炒幾下
6.將雞肉丁也倒入鍋裡
7.再加入剩下的青紅辣椒，耐心翻炒，直到雞胸肉變色，辣椒變軟，如果這個時候因為油少了，有點粘鍋，可以稍微淋入少許水
8.翻炒均勻後即可出鍋
雞胸肉燉土豆怎麼做
14樓：雲淡雨水瓶
[雞肉燉土豆]的做法步驟
1將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗乾淨,放入瀝水盆中瀝乾水份,備用。
2將瀝乾水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，醃製15分鐘。
3蔥切段，薑切片，乾辣椒用清水略泡並瀝乾水分，八角兩顆，備用。
4土豆洗乾淨，去皮，切塊，備用。
5熱鍋放油，油溫6成熱，下入醃製好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥薑，八角，繼續翻炒。
6炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鐘，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鐘。
820分鐘後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
15樓：匿名使用者
雞胸肉切成1厘公尺見方的塊
土豆、紅椒切塊，香蔥切段，蒜薑切片備用
炒鍋燒熱，加入蒜片薑片爆香
放入雞肉塊翻炒幾個，烹入料酒
加入冰糖，老抽炒至雞肉變色
添入開水，放入土豆塊，燒10--15分鐘至土豆軟爛，加鹽適量加入黑胡椒粉，煮至湯水粘稠
放進紅椒塊，翻炒幾下
最後放入香蔥段，即可出鍋
怎樣做紅燒雞肉土豆，土豆紅燒雞肉怎麼做啊？雞肉要不要在水裡煮一下
雞1只，料酒1大匙，胡椒粉少許，土豆1.5個，紅薯1個，洋蔥1個，大蔥2根，大辣椒2個，紅椒2個，食用油3大匙，水1公升。調料 調味醬 蒜末 辣椒粉1.5大匙，蔥末 料酒 清酒 醬油 芝麻鹽 白糖 辣椒醬1大匙，香油1 2大匙，鹽 胡椒粉少許。做法 1 將雞切塊，用流動水洗淨，泡水15分鐘，去血水和...
肉燉土豆怎麼做呀，雞脯肉燉土豆怎麼做
五花肉燉土豆怎麼做？把五花肉切片，鍋中放入蔥薑蒜加入香菇，倒入花椒，放入生抽老抽蠔油豆瓣醬 平時吃芹菜摘下來的葉子不要扔掉啦，和土豆一起燜出來比肉都好吃 土豆燉牛肉 土豆燉牛肉看上去簡單，實際上講究頗多 首先，在原料的選擇上，一定要選擇黃牛肉的精修後腿肉。之所以要選擇黃牛肉的後腿肉，是因為黃牛的此部...
雞胸肉怎麼做糖醋里脊，用雞胸肉怎麼做糖醋里脊？
主料雞胸肉1塊 番茄醬2勺 青椒1個 紅椒1個 洋蔥1個 料酒2勺 鹽適量 雞蛋1個 澱粉 生粉 適量 黃椒1個 糖醋里脊 雞胸肉版的做法步驟 1.準備好一塊雞胸肉，把雞皮都去掉 超市裡有賣這種雞胸肉 2.切成一片一片的，或者一條一條的，大家隨意，盡量切小塊一點，這樣比較入味，吃起來也方便 3.用料...