1樓：布依秋
蜂蠟是工蜂腹部下面四對蠟腺分泌得物質。 下面是乙個**對蜂蠟的詳細介紹，也有**。 蜂蠟，也叫蜜蠟，是人類最早發現和利用的一種天然動物蠟。
蜂蠟又叫黃蠟、蜜蠟，是工蜂蠟腺分泌出來的一種複雜的有機物。蜂蠟的主要成分是高階脂肪酸和高階一元醇所形成的酯。蜂蠟因產地、蜂種、類別和加工方法不同，其化學成分也差異。
蜂蠟是約兩周齡工蜂蠟腺分泌出來的脂肪性物質。蜜蜂吸取蜂蜜，經過泌蠟器官--蠟腺的一系列變化而分泌出來的一種液體，遇空氣變冷凝結成鱗片狀，再由這些鱗片聚合而成蜂蠟。蜂蠟在常溫下呈固體狀態。
蜂蠟的顏色隨著蜂種、加工技術、蜜源及巢脾的新舊而不同。其主要成分有：酸類、游離脂肪酸、游離脂肪醇和碳水化合物。
此外，還有類胡蘿蔔素、維生素ａ、芳香物質等。 蜂蠟在工農業生產上具有廣泛的用途。在化妝品製造業，許多美容用品中都含有蜂蠟，如洗浴液、口紅、胭脂等；在醫藥工業中，蜂蠟可用於製造牙科鑄造蠟、基托蠟、粘蠟、藥丸的外殼；在食品工業中可用作食品的塗料、包裝和外衣等；在農業及畜牧業上可用作製造果樹接木蠟和害蟲粘著劑；在養蜂業上可製造巢礎、蠟碗；此外，蜂蠟還用於生產地板蠟、各種上光蠟、蠟筆、熨燙用蠟等以及民間的蠟染工藝中；在蠟燭加工業中，以蜂蠟為主要原料可以製造各種型別的蠟燭。
蜂蠟是蜜蜂（工蜂）腹部的八根蠟腺分泌的蠟質。天然蜂蠟是黃色至棕黃色，無定形，質硬而略帶韌性 的蠟壯固體。薄片呈半透明，無味，略帶蜜蜂般愉快的氣味。
蜂蠟經日光暴曬，或用適用的氧化劑漂白，可以脫色，變成白色，稱白蜂蠟。未漂白的蜂蠟稱黃蜂蠟。 外觀 熔點/度 皂化值 酸值 精製白蜂蠟 白色 63-67 85-110 17-24 精製黃蜂蠟 黃色 63-67 85-110 17-24 蜂蠟可廣泛用於化妝品，如冷霜，奶液等膏霜及辰膏，眉筆等，也用於上光產品，如鞋油，家具蠟，汽 車等。
用於皮革，紡織，造紙等的表面處理。 http://www.
請各位藏家掌眼指教我爺爺早幾十年前挖到一樣寶貝（重440克）後來別人說是老蜜蠟請問看這**東西對嗎 30
2樓：貪婪小龍
其實很多東西 都是有常識性的，蜜蠟是一種 析出物 不會出現這種多種不規格的形狀
您在想想什麼東西和它很相似呢？ 蜂巢，蜂蜜？
3樓：王榮煦
它不是老蜂蠟，蜂蠟形規律的，看不出它是什麼寶貝。
蜂蜜變質是什麼樣?
4樓：一桶說
如果我們發現蜂蜜變質之後，也就是所謂的蜂蜜發酵，這時候我們會發現蜂蜜已經變得非常稀，而且就像跟水一樣。在我們發現已經變質的蜂蜜，這時會產生大量的氣泡，而且還有一股很難聞的酸味，或者還有一股刺鼻的酒精味道。如果蜂蜜出現了這種情況，也就說明蜂蜜已經變質了，不能夠在食用了。
為什麼蜂蜜變質之後會變成這種樣子呢？這是因為蜂蜜被酵母菌汙染，隨後酵母菌大量繁殖，從而也就分解了蜂蜜中的糖分，這樣就促使變成二氧化碳和水，另外還有醋酸甚至酒精，從而使得蜂蜜的物理和化學性質發生了變化，這個也就是非常典型的蜂蜜變質。
蜂蜜的性質是呈弱酸性，所以說我們在存放蜂蜜的時候，不能選擇用金屬容器，如果你選擇金屬容器去儲存蜂蜜的話，蜂蜜中的酸就會跟金屬發生置換反應，從而也就汙染了蜂蜜，這樣也就算是蜂蜜變質。隨著時間的推移，蜂蜜的顏色會慢慢變黑，如果我們吃蜂蜜的時候會有些發苦，這時候可能是屬於金屬汙染了。所以說我們在選擇儲存蜂蜜容器時，不能選擇金屬容器。
5樓：到永久
是壞了。
因為蜂蜜之中有酵母菌存在，在溫度與水的作用下，它們就會讓蜂蜜出現發酵反應，蜂蜜的味道也會隨之變酸。
另外有些蜂蜜在變質以後其質地也分變得很稀，最嚴重時會表現的像水一樣，而且在蜂蜜的表層上還有一層氣泡出現。
變質的樣子如下圖：
擴充套件資料
真正的沒有加工的蜂蜜在夏天搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶，並且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡。但靜放幾個小時後，泡泡會自動消失，開啟蜂蜜瓶時會有氣體衝出！（放在常溫下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在搖動時也有非常明顯的泡泡），但只要到秋天氣溫下降了，就沒有這個現象了!
這與蜂蜜的發酵有區別：常見的水蜜，如1天的蜂蜜，因其水分較大，蜂蜜除了有泡泡外，還有很濃的酒精味和刺鼻的氣味，發酸，發酵，已經不能食用的。
6樓：楊子電影
一瓶蜂蜜短期內出現了大量的氣泡，原本濃稠的蜂蜜變得很稀的時候，基本就證明了這瓶蜂蜜已經發酵變質，再者蜂蜜會散發出酒精味道和食物變壞的酸味。
真正純天然的成熟蜂蜜在夏季之中不論存放多久也是不會出現變質情況的，因為水分含量少，糖分含量高。糖的作用跟鹽的作用類似，形成很高的滲透壓，一般微生物無法生長，不易變質，它可以存放多年不發生變質。但是在存放的時候，蜂蜜應該遠離金屬和陽光，應該存放在陰涼通風的環境。
夏天把蜂蜜存放在冰箱中雖然可以保證它不變質，但是在低溫條件下，有的蜂蜜是比較容易出現結晶的，在出現這種情況以後，大家不用擔心，結晶是蜂蜜的自然現象，在外界溫度低於13℃時就容易出現，如果想把它再變回液體狀態，則可以用50℃的溫水對其加熱。
7樓：愛傑的橙子
是壞了。
1、酵母菌分解糖分會產生二氧化碳、酸類物質和酒精，所以蜂蜜發酵的主要特徵就是有大量的氣泡產生，蜂蜜本身也有一些氣泡，不過這些氣泡十分微小，發酵以後產生的氣泡很大，外觀有很大不同。
2、其次蜂蜜發酵以後會有強烈的酸味，類似於饅頭發酵的酸味。
3、另外蜂蜜發酵還會有酒精的味道。
8樓：大野瘦子
是壞了，變質的樣子如下圖：
因為蜂蜜之中有酵母菌存在，在溫度與水的作用下，它們就會讓蜂蜜出現發酵反應，蜂蜜的味道也會隨之變酸。
另外有些蜂蜜在變質以後其質地也分變得很稀，最嚴重時會表現的像水一樣，而且在蜂蜜的表層上還有一層氣泡出現。
9樓：x證
蜂蜜變質以後味道發酸是最重的特徵之一，因為蜂蜜之中有酵母菌存在，在溫度與水的作用下，它們就會讓蜂蜜出現發酵反應，蜂蜜的味道也會隨之變酸，另外有些蜂蜜在變質以後其質地也分變得很稀，最嚴重時會表現的像水一樣，而且在蜂蜜的表層上還有一層氣泡出現。
根據上述表現，你這瓶蜂蜜已經變質不能吃了。
拓展資料：儲存方法：
蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5～10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
保質期：
蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不會變質，無需新增防腐劑。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜，經鑑定這罈蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市蜂蜜的保質期，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。
10樓：匿名使用者
根據您的描述，您的蜂蜜確實變質了。蜂蜜變質主要有以下三個特徵：
酵母菌分解糖分會產生二氧化碳、酸類物質和酒精，所以蜂蜜變質會有大量的氣泡產生，蜂蜜本身也有一些氣泡，不過這些氣泡十分微小，變質以後產生的氣泡很大，外觀有很大不同
蜂蜜發酵以後會有強烈的酸味，類似於饅頭發酵的酸味;
蜂蜜發酵還會有酒精的味道。
拓展資料：蜂蜜的儲存方法：
蜂蜜是弱酸性物質，應存放在玻璃或陶瓷器皿中，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免游離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。
裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發酵。
應放在清潔、陰涼通風的地方，最好把蜂蜜放在冰箱裡儲存，注意避免汙染。
11樓：超級飄飄乖乖
1、蜂蜜變質會表現出大量的泡沫，蜂蜜味道有明顯的酸味。
2、蜂蜜變質一般是指蜂蜜中含水量過大，同時儲存不好所出現的發酵現象。
3、蜂蜜變得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用乾淨的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度）。
一、蜂蜜的好處：
1.於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。
2.蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，並能提高人體免疫力。
3.單醣：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。
4.酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。
5.乙醯膽鹼：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。 6.黃酮：抗氧化，提高機體免疫力。
6.蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
7.常見蜂蜜的種:類槐花蜜、荊條花蜜、芝麻蜜、油菜蜜、百花蜜、夏枯草蜜。
12樓：匿名使用者
純正的蜂蜜可以保證多年不壞，有考古現場出現古墓中有存放了上千年的蜂蜜，依舊沒變質！純正蜂蜜不易變質，但是蜂蜜是會發酵的，沒有儲存好的蜂蜜受到細菌侵襲，酵母菌發酵就會分解糖分，造成變質。
蜂蜜發酵後還能食用嗎
不建議食用發酵的蜂蜜。
蜂蜜發酵會引起內部的變質，蜂蜜的口味開始變酸、變質，將會無法食用，其中的營養價值將會流失，食用後也得不到蜂蜜的養生效果，所以，不建議食用發酵的蜂蜜。
我認為蜂蜜變質可以分為兩種情況，第一種是被金屬汙染;第二種是發酵變質。一般所說的蜂蜜變質就是指蜂蜜發酵，金屬汙染一般是指儲存、運輸蜂蜜使用金屬容器導致的蜂蜜受金屬汙染，蜂蜜呈弱酸性，與金屬接觸會發生置換反應，金屬離子會進入蜂蜜中，造成蜂蜜金屬超標，這也算是蜂蜜變質的一種。
金屬汙染的蜂蜜什麼樣子我們改日再說，今天主要談一下最為普遍的蜂蜜變質--即蜂蜜發酵以後的樣子。蜂蜜發酵是蜂蜜受酵母菌汙染，酵母菌大量繁殖並分解蜂蜜中的糖等元素，造成蜂蜜變質。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
13樓：
（一）關於保質期：
目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
儲存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
（二）關於是否變質：
蜂蜜放久了會變質，表現為三個方面：
一是味道變得較酸；
二是變得很稀（正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用乾淨的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度）。蜂蜜變質主要是溫度公升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。
三是蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜裡某部分有機物分解，發酵冒泡，化為氣體溢位，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。
所以，你的蜂蜜首先是散裝，又沒有放在冰箱裡,有氣泡,聞起來有酸味,可以判斷已經變質。
蜂蜜變質是什麼樣，蜂蜜變質以後是什麼樣的
一桶說 如果我們發現蜂蜜變質之後，也就是所謂的蜂蜜發酵，這時候我們會發現蜂蜜已經變得非常稀，而且就像跟水一樣。在我們發現已經變質的蜂蜜，這時會產生大量的氣泡，而且還有一股很難聞的酸味，或者還有一股刺鼻的酒精味道。如果蜂蜜出現了這種情況，也就說明蜂蜜已經變質了，不能夠在食用了。為什麼蜂蜜變質之後會變成...
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最明顯的就是味道。咖啡一般都有很香的香氣太久的都會變淡還有就是咖啡後包裝上都有日期的。有個最佳飲用時間。過了時間的也能喝就是口感不是很好。過了保質期就不能要了 咖啡變質了是什麼樣子 沒有,不過我的愛情變質的話只是從原來的不懂到慢慢了解到更深層次,反正我的愛情會永遠處於上公升狀態.咖啡過夜後會變質嗎 ...