1樓:卯慕詩
我經常用電飯鍋。烤板栗。把栗子。
用刀割個口。然後加1勺白糖。一小勺石油。
加水沒過栗子即可。用電飯鍋煮。煮沒水,它就自動跳閘。
好著的例子特別的好吃。做法挺簡單的吧!
2樓:匿名使用者
用料詳情
主料:栗子(油慄500克)
輔料:白糖(10克)、黃油(10克)
用時:25分鐘
做法步驟
1.準備食材,
2.栗子洗乾淨以後用鋸齒刀在一側劃出乙個十字,3.把划好的栗子倒入電飯煲內膽裡鋪平,
4.把內膽放入煲體,
5.蓋好蓋子選速熱功能五分鐘,按開始鍵電飯煲開始啟動。
6.時間到了開啟蓋子這時栗子的外皮已經張口了,加入10克白糖。
7.再加入10克融化的黃油,
8.用鍋鏟拌勻,
9.蓋好蓋子繼續速熱功能8分鐘即可。
烹飪技巧:
栗子水分含量的多少和栗子的大小都會影響成熟時間,所以加熱的時間還需具體斟酌。
不愛吃黃油的用植物油代替。
板栗營養價值很高,甘甜芳香,含澱粉51~60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b,、b:、c及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算,熱量為204卡路里,脂肪含量則少於1克,是有殼類果實中脂肪含量最低的。
普遍用於食品加工,烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮,可延長市場**時間。
板栗多產於山坡地,國外稱之為「健康食品」,屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
3樓:匿名使用者
應該挺簡單的吧,先是板栗的清洗,無非是用清水多洗幾遍,清洗乾淨一些,洗完之後應該把板栗表面的水分晾乾,表面有水容易濺油,然後在板栗表面用刀劃乙個口子,這樣板栗在烤的時候不會炸裂,而且更加的焦香,在電飯鍋薄薄地刷一層油,使用煮飯鍵,跳鍵之後可以嚐一嚐,是否熟了,
電飯煲烤板栗的做法
4樓:匿名使用者
食材板栗 500克
水 適量
白糖 15克
食用油 5克
方法/步驟
1.把栗子洗淨切口放入電飯鍋內膽,加一點食用油顛一下,讓每顆栗子都均勻的裹上油脂。
2.撒適量白糖,看著差不多就行,沒有稱重,如果栗子品質好比較甜,也可以不放。
3.加水至沒過栗子的一半就可以。
4.我就用的這種老式電飯鍋,按下煮飯鍵就該忙啥忙啥吧!大約二三十分鐘結束,會跳到保溫。
5.煮飯程式結束後開啟看一下,栗子都已經樂開花了,鍋底是濃稠的糖漿,這時顛一下鍋,讓栗子均勻的裹上糖漿。
6.蓋上鍋蓋,保溫程式再燜五分鐘即可。
注意事項
栗子盡量買新鮮品質好的,我都是買油栗子,有的品種不太好去皮,切口稍微深一點,錐慄和油慄比較圓不好切,可以用兩根一次性筷子夾住栗子,這樣栗子不容易跑。
栗子趁熱殼很好剝,輕輕一掰禿嚕就掉了,涼了稍微差一些,我都是隨吃隨做,一次吃完,反正簡單省事嘛!
電飯鍋板栗做法
5樓:一人廚
教你電飯煲煮板栗又香又甜的做法
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