1樓：沐之璃第一眼的世界
主料雞肉
半隻豆腐
250g
胡蘿蔔半根
青椒1個輔料油
適量鹽適量生薑
適量大蒜
適量生抽
適量老抽
適量料酒適量醋
適量步驟
1.雞肉半隻洗淨備用
2.豆腐一塊備用
3.胡蘿蔔，青椒洗淨備用
4.首先將雞肉切塊備用
5.再將青椒胡蘿蔔豆腐切片，生薑切片，大蒜整瓣6.鍋內倒油，等油剛有點熱時加入生薑大蒜煸炒7.再放入雞塊繼續煸炒
8.煸炒至變色，水分殺出
9.加入豆腐
10.加入生抽、老抽、調色調味，再加適量的陳醋，為的是使豆腐裡的鈣充分釋放出來。料酒要多放
11.大火燒開，中火慢煮10分鐘
12.再加入青椒胡蘿蔔
13.翻炒均勻
14.即可出鍋成盤
2樓：
步驟1.雞肉半隻洗淨備用
2.豆腐一塊備用
3.胡蘿蔔，青椒洗淨備用
4.首先將雞肉切塊備用
5.再將青椒胡蘿蔔豆腐切片，生薑切片，大蒜整瓣6.鍋內倒油，等油剛有點熱時加入生薑大蒜煸炒7.再放入雞塊繼續煸炒
8.煸炒至變色，水分殺出
9.加入豆腐
10.加入生抽、老抽、調色調味，再加適量的陳醋，為的是使豆腐裡的鈣充分釋放出來。料酒要多放
11.大火燒開，中火慢煮10分鐘
12.再加入青椒胡蘿蔔
13.翻炒均勻
14.即可出鍋成盤
小貼士加入豆腐時注意不要翻的厲害，否則豆腐都會變碎
雞和豆腐怎麼做好吃
3樓：愛蝶子
1將豆腐切片，洋蔥切絲，熟的雞胸肉撕成絲。
2用生粉拌上豆腐片，煎至兩面金黃待用。
3爆香蒜頭、下洋蔥、雞絲炒熟，調好味，加入煎好的豆腐，拌幾下就好了。
4樓：璩蘭枋
哪種豆腐 北豆腐南豆腐？北豆腐燉菜吃 南豆腐燉湯
豆腐雞胸肉怎麼做好吃
5樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦
6樓：美食林哥
雞胸肉用刀背敲打鬆軟，加上奧爾良醃料，加蔥薑絲生抽，醃製半小時，平底鍋加油下鍋煎，完成！
7樓：愛國者搗個蛋
雞胸肉燉豆腐
主料嫩豆腐一斤 雞胸肉二兩
花椒20顆 大蒜5半
雞胸肉燉豆腐的做法步驟
1. 先把豆腐切成小塊，之後再開水裡抄一下
2. 在把肌肉同樣切成小塊，用水炒抄一下，抄的時候少放點鹽，放點黃酒可以去除肌肉的腥味
3. 準備，蔥白，大蒜，生薑，花椒，因為本人我們比較能吃辣，所以選擇放小公尺椒，
4. 先把鍋燒熱，倒入適量的食用油，把作料炒香，之後倒入雞肉，炒到七成熟
5. 倒入豆腐，按自己的口味適量加入食言，耗油，已經生抽，小火燉15到20分鐘，讓雞肉味融入豆腐內，就可以起鍋啊
6. 香噴噴的美味就可以上桌了
8樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做
豆腐 肉 怎麼做好吃
9樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍
10樓：耿鈮
老豆腐加上五花肉做出來，味道太棒
11樓：
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁
12樓：佳萌說娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
13樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
14樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
15樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
16樓：aa微湖來客
材料：豆腐一塊，大蔥一棵，肉末 調料：豆瓣醬，生抽，老抽，糖，澱粉，香醋
做法：豆腐切條，大蔥切絲，備用。
鍋中倒入底油，將豆腐放入，中火煎至四面金黃，撈出控油，備用。
調好料汁：一匙豆瓣醬，1匙生抽 ，1小匙老抽， 2匙香醋， 2匙白糖，水澱粉1大匙。攪拌均勻。
熱鍋中倒入冷油，下入肉末煸炒至變色，再下蔥絲翻炒。
下入豆腐條，澆入料汁，大火翻炒均勻。
待湯汁均勻掛在豆腐表面後，盛出即可。
注意：料汁靜置後，澱粉會沉澱，所以入鍋之前一定要攪拌均勻
17樓：愛吃的小胖子
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以
雞胸肉和豆腐怎麼做好吃
18樓：快樂
豆腐雞胸肉的做法
餘haibin
關注美味的雞胸肉搭配上豆腐的爽口，鮮嫩爽口超級好吃，下面我來教大家如何做。
食材換一換食材
豆腐1塊
雞胸肉200克
花生公尺100克姜適量
蒜適量辣椒醬適量
澱粉適量油少許
醬油少許
方法/步驟分步閱讀1/7
把豆腐切成塊，雞胸肉切成丁，姜、蒜切成末備用，澱粉加入適量溫水做成水澱粉備用。2/7
鍋裡倒入適量的油，然後放入花生公尺翻炒至微變色後撈出。3/7把準備好的薑末、蒜末放入鍋內炒香，加入一勺辣椒醬，翻炒一下後，加入適量的水翻炒均勻4/7
加入切好的雞胸肉，炒至微熟。5/7
然後加入豆腐，翻炒一下。加入適量水，水沒過豆腐。6/7煮一分鐘水開後加入炒好的花生公尺，在倒入剛剛調好的水澱粉。7/730秒後，關火，裝盤出鍋，美食完成。
雞肉炒豆腐怎麼做好吃
19樓：陽陽
雞胸肉炒豆腐的做法步驟
1老豆腐切塊
2雞胸肉切塊
3小紅尖椒切小段，蒜切片。
4黃酒，澱粉或嫩肉粉，香油攪拌。
5熱鍋放油，下入豆腐，大火到豆腐變焦黃。晃動鍋底，不用鏟子，千萬別用鏟子翻爛了。
6豆腐變焦黃盛出。（嗚嗚，我忘了用不粘鍋了）鍋底不乾淨刷鍋。
7刷鍋後再熱鍋放油，把雞肉放進去，翻炒，因為有香油所以不會粘鍋。放一圈鹽。翻炒。
8完全斷生放入紅尖椒段和蒜片。
9炒出尖椒和蒜香味後加入豆腐。
10兩鏟子老抽，一圈鹽（這個看自己口味），熱水一點，大火煮。
11基本湯汁幹了，就關火出鍋。很好吃的。鹹淡自己掌握好喲，豆腐盡量不翻炒，晃動鍋底就可以，或**輕輕翻動。
20樓：豬仔紅色
週六沒上班，去菜市買了頭雞回來，本想燉湯的，可瀚寶貝說不喜歡喝雞湯，所以就改成紅燒吧，反正家人喜歡吃才是最重要的。
食材主料
活雞乙隻
700g輔料油
適量鹽適量醬油
適量料酒適量蔥
適量生薑
適量步驟
1.準備食材（雞肉用開水焯去血水，沖洗乾淨備用）2.鍋內油燒熱後加入雞肉、生薑和蔥頭煸炒一會3.繼續煸炒出水份
4.加入料酒和醬油炒均
5.加少許清水燜五分鐘左右
6.加入豆腐後再燜五分鐘左右，加鹽炒均即可出鍋7.美味出鍋
小貼士雞肉比較容易熟，不用燜太久了。
前面煸炒時要不停的翻動才不會燒糊了。
雞肉跟豆腐怎麼做好吃
21樓：寵寵欲動闖天涯
豆腐切塊，入油鍋中炸成金黃。
2.炸好後撈出備用。
3.雞胸肉切丁。
4.糖，醋，醬油，鹽，少許澱粉配成碗汁
5.鍋中加油，熱後放雞肉炒變色。
6.加入豆腐繼續翻炒，放入碗汁翻勻即可。
7.灑上香菜末。
豆腐怎麼做好吃啊，豆腐怎麼做好吃？
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍 肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的 鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊 燉豆腐用料 老豆腐一塊 剁椒 不喜歡吃辣的取消 醬油 豬油 胡椒粉 鹽 糖 八角乙個 做法 把老豆腐切成小的...
豆腐炒豬肉怎麼做好吃，豬肉和豆腐怎麼炒好吃
騎著蝸牛當房車 肉末燒豆腐 材料 豆腐500g，五花肉末50g 玉米油，鹽，生抽，料酒，西紅柿，尖椒，水澱粉，味精。做法 1 豆腐 尖椒 西紅柿切塊，蔥切段。2 炒鍋熱油，爆香蔥段，放入豬肉末，大火煸炒肉末。3 加入西紅柿 料酒 生抽迅速翻炒，放入豆腐塊輕輕的翻拌均勻。4 加適量的水，放入尖椒塊燒開...
白豆腐怎麼做好吃紅燒，白豆腐怎麼做好吃
1.把豆腐切成適量大小的塊狀。2.鍋中燒開水放入豆腐煮兩分鐘後，撈出瀝乾水分。3.利用煮豆腐的時間調醬汁 取乙個小碗放入老抽 糖和鹽，再添入適量清水攪拌均勻。再用乙個小碗調好水澱粉，把小蔥切蔥花備用。4.鍋中放適量油燒熱後倒入豆腐，不要翻炒直接晃動炒鍋，使豆腐均勻受熱。5.再倒入調好的醬汁繼續晃動炒...