1樓：秦小廚美食
準備番茄饅頭，肉，一起來學習製作方法！
2樓：罐頭小廚
拉麵漢堡你居然沒聽過？這可是從紐約「飛」來的超級網紅，一露面就刷爆了吃貨的朋友圈！這回終於可以在家自己做啦~
3樓：遇見食撩
清水燒開，放入嫩豆腐，裙帶菜，放入味噌醬，煮好就可以了。
4樓：太陽貓
香菇洗淨加鹽焯水，牛肉攪碎加調味料攪拌，捏成肉餅刷油放入烤箱；香菇夾食材後用竹籤串起。
5樓：
雞肉漢堡
原料 雞脯肉 小麥粉 生菜〔大白菜〕 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬
淹制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進容器裡 再把炸雞粉對上相應的水 一包對200毫公升
然後倒進雞肉的容器裡 分布均勻 泡製30分鐘
裹粉 把淹好的雞肉丟進小麥粉裡進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓 壓了以後再用手把雞肉拋2下 然後再壓再拋 一共要4次 裹好以後再把雞肉丟進水裡泡2秒鐘再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍 這樣炸出來的雞肉才能美觀 裹好以後丟進植物油裡用小火炸4分30秒
料理 把漢堡胚〔做漢堡的麵包〕放進微波爐加熱 然後拿出來 在包頂內放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的雞肉夾在裡面 就是雞肉漢堡了~~!!! 你還可以根據自己的需要加入適合自己口味的原料 比如芥末 火腿腸 番茄醬什麼的
泰式乳酪漢堡包
配料:漢堡麵包1個；牛脊（本地），並弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片 40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5 克；薯條1包；瑞士乳酪40克；黃油20克；鹽調至夠味；白胡椒調至夠 味；法香枝1個。
做法：1.將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸 菜片，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好即刻用；
2.將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化；
3.將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。
雞柳漢堡的做法
原料:雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
【做法】
1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。
2.將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
營養特點：
漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自製漢堡時，注意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。
麥當勞big mac漢堡配方 �
原料：1 帶芝麻的甜麵包
1 正常的甜麵包
2 提前凍的牛肉小餡餅
2 湯匙的big mac 醬汁（方法寫在下面）
2 茶匙洋蔥
1 片美國乾酪
2 漢堡蔬菜薄片
1/4 杯撕碎的冰山萵苣
製作:保留甜麵包帶芝麻的一半。 big mac的做法跟一般漢堡是基本相同的，僅僅是麵包的烤製方法有點不同。
做的時候，先把帶芝麻的甜麵包的底部烤熱（切下的那部分，不帶芝麻），與此同時，再烤一塊正常麵包的底部（作為中間那層）
就象做正常的漢堡那樣做的two－all－beef－patties，（煎製）
在甜麵包烤完以後， 把1大湯匙的「big mac醬汁」抹在麵包上被烤得那面
然後每片加上1/8杯撕碎了的萵苣。
在甜麵包剩下的底部， 在萵苣上的加薄薄的一片美國的乾酪。
在中間那層上加2片蔬菜。
帶芝麻的頂部也需要烤。
當牛肉小餅做好時，把它們放在麵包的底部和中部（一片）。
最後，蓋上頂層的麵包片。
最後在微波爐高溫加熱15秒即可（包在蠟紙裡加熱）。
附：big mac 醬汁的做法
原料：1 杯甜奶油 ��
1/2 杯甜玉公尺調味醬
1/3 杯桔色的法國kraft creamy dressing
1 湯匙糖
1/4 茶匙黑胡椒
1 茶匙乾燥的碎洋蔥
一起攪動並且冷卻。
6樓：于杰樂太遊
兩個麵包中間夾上炸好的肉還有醬還有生菜就好了。我是肯德基的哦。
7樓：吉寒天
現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等
8樓：悉谷藍
大爺賣的這種小吃被我們叫做是「中式漢堡」,有些地方的朋友叫這種小吃為「雞蛋漢堡」
9樓：小廚神美食
五塊2的漢堡了解一下，多一毛我都不要！
10樓：天幕網路
感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵！
11樓：匿名使用者
再也不用買了，你學會了嗎？
12樓：哆啦月在廚房
自製漢堡，家裡沒生菜了就不放了～
漢堡怎麼做
13樓：一條酸菜魚
所需食材：雞胸肉一塊，鹽，雞蛋1個，白胡椒粉，醬油，麵粉，漢堡坯子3個
做法：1、將雞胸肉改刀，片成薄片，用刀背拍鬆。
2、 醃製雞胸肉，加入一克鹽，少許白胡椒粉和醬油醃製20分鐘左右。
3、將醃製好的雞胸肉均勻裹上麵粉。
4、 雞蛋打散，將粘好麵粉的雞胸裹一層全蛋液。
5、 裹好蛋液之後，將雞胸肉放進麵粉中，再粘上麵粉並且用手按實。
6、 鍋中放油，油溫4成熱時放入雞胸肉，炸至兩面金黃，用筷子可以輕易捅透即可。出鍋後稍放涼切成塊。
7、取乙個漢堡坯子，依次鋪上番茄醬，生菜，雞排，洋蔥絲，番茄醬和沙拉醬，漢堡就製作好啦。
14樓：罐頭小廚
一招做出完美漢堡肉餅！史上最簡單的漢堡肉餅做法來了，只用一招就能在家自製健康漢堡哦！
15樓：太陽貓
香菇洗淨加鹽焯水，牛肉攪碎加調味料攪拌，捏成肉餅刷油放入烤箱；香菇夾食材後用竹籤串起。
16樓：悉谷藍
大爺賣的這種小吃被我們叫做是「中式漢堡」,有些地方的朋友叫這種小吃為「雞蛋漢堡」
17樓：遇見食撩
清水燒開，放入嫩豆腐，裙帶菜，放入味噌醬，煮好就可以了。
18樓：天幕網路
感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵！
19樓：秦小廚美食
準備番茄饅頭，肉，一起來學習製作方法！
20樓：小廚神美食
五塊2的漢堡了解一下，多一毛我都不要！
21樓：哆啦月在廚房
自製漢堡，家裡沒生菜了就不放了～
請問做漢堡要什麼材料？怎麼做？謝謝
22樓：飄飄記
主料：漢堡胚子1個、漢堡牛肉1片、雞蛋1顆、番茄適量、青瓜適量、生菜葉適量
輔料：植物黃油適量、沙拉醬適量、番茄醬適量1、準備好漢堡胚子和漢堡牛肉，如下圖所示。
2、生菜洗乾淨，番茄切片，黃瓜切片，如下圖所示。
3、平底鍋放一匙黃油，把漢堡牛肉小火兩面煎一下，邊煎邊用筷子在上面戳一些小孔，如下圖所示。
4、把蛋煎成荷包蛋，如下圖所示。
5、麵包剖開，用鍋底的餘油煎一下，如下圖所示。
6、麵包攤開，在底部放上煎好的牛肉，如下圖所示。
7、加一層青瓜片，擠上一點沙拉醬，如下圖所示。
8、再鋪上一層番茄片，再擠上一點沙拉醬，一點番茄醬，如下圖所示。
9、鋪上生菜葉，荷包蛋，如下圖所示。
10、用上面的麵包蓋起來，剩下的番茄切小丁，用生菜葉子裝起來，擠上少許的沙拉醬，如下圖所示。
23樓：燕子生活助手
回答您好，很高興為您作答，請您稍等片刻哦！
最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅組成，現代漢堡中除夾牛肉餅或其他肉餅（只要是煎或炸的）外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再加入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。
希望我的回答對您有所幫助哦！
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24樓：三一一女口
雞柳漢堡
原料:雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量
【做法】 1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。
2.將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
【特點】營養特點：漢堡中的麵包可以滿足兒童對主食的需要，保證骨骼及大腦的健康發育成長，雞柳則能提供足夠的熱量。自製漢堡時，注意加大蔬菜的含量，減少肉食比例，以增加對維生素的補充，也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。
25樓：5月央
名稱：乳酪漢堡包 原料分類：麵食
所需原料：
漢堡麵包1個；牛脊（本地），並弄成圓筒狀180克；生菜30克；番茄片 40克；時蘿酸菜片25克；洋蔥片，去皮40克；菜絲沙拉30克；椰欖5 克；薯條1包；瑞士乳酪40克；黃油20克；鹽調至夠味；白胡椒調至夠 味；法香枝1個。
製作方法：
1、將麵包分為兩半，並將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時蘿酸 菜片，放在烤好的底層麵包上。注意：塗上黃油並烤好即刻用； 2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）製作乳酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化； 3、將肉餅放在有蔬菜的麵包上，上片麵包放在上面，將其放在盤中，單獨用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最後放上薯條。
26樓：讓我再想念
主料：麵粉、黃油、新鮮的牛肉、和菜蔬。
輔料：發酵粉、食鹽、糖....
漢堡怎麼做呀？
27樓：罐頭小廚
一招做出完美漢堡肉餅！史上最簡單的漢堡肉餅做法來了，只用一招就能在家自製健康漢堡哦！
28樓：
材料拌勻揉成麵糰，發酵半小時，分兩份放入模具中，刷牛奶撒芝麻，放入烤箱烤18分鐘，切開，放入配料，這樣漢堡包就完成了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：高粉 100克、低粉 20克、水 65克、鹽 2克、玉公尺油 8克、細砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少許、芝士片 4片、沙拉醬 2勺、生菜 適量、番茄 1個、火腿 2片、番茄沙司 2勺。
1、把高粉，低粉，水，鹽，玉公尺油，細砂糖，酵母拌勻，靜置半小時。
2、將麵糰按壓排氣，分成2份，揉圓後放入漢堡模。
3、表面刷牛奶，撒芝麻。
4、烤箱170°度，烤18分鐘後拿出。
5、火腿切片，煎製。
6、漢堡坯橫切開，抹沙拉醬，依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片，番茄沙司，蓋上頂部的麵包。
7、這樣就完成了。
注意事項：麵糰揉好後需要靜置半小時進行發酵，這樣做出的漢堡更鬆軟可口。
29樓：宗卓卜冷雁
漢堡的做法：
主料：豬肉(瘦)375克,紅蘿蔔40克,洋蔥（白皮）75克,麵包600克,金華火腿60克,番茄50克,生菜（團葉）30克,洋蔥（白皮）50克,黃瓜100克
調料：醬油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,鹽10克,色拉醬10克,番茄醬20克,色拉油20克
步驟：1.洋蔥去皮剁碎，紅蘿蔔去皮剁碎，小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。
2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿蔔末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，調勻成肉餡，再作6等分，壓成圓餅狀。
3.一器皿內放入色拉油2大匙，高火3分鐘，再放入肉餅3個，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎進不需要預熱，功率與時間與第一次相同。
4.取漢堡麵包，鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅，加上番茄醬和色拉醬即可。
雞柳漢堡的做法:
原料:雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
做法:1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。
2.將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
漢堡怎麼做，漢堡怎麼做呀？
悉谷藍 大爺賣的這種小吃被我們叫做是 中式漢堡 有些地方的朋友叫這種小吃為 雞蛋漢堡 罐頭小廚 拉麵漢堡你居然沒聽過？這可是從紐約 飛 來的超級網紅，一露面就刷爆了吃貨的朋友圈！這回終於可以在家自己做啦 小廚神美食 五塊2的漢堡瞭解一下，多一毛我都不要！ 秦小廚美食 準備番茄饅頭，肉，一起來學習製作...
怎麼做漢堡，請問做漢堡要什麼材料？怎麼做？謝謝
五塊2的漢堡了解一下，多一毛我都不要！回答1 3分步閱讀 準備1個雞腿去骨，放入碗中，放入5克奧爾良，抓拌均勻，醃製10分鐘檢視剩餘1張圖 2 3鍋中熱油，放入雞肉，煎至兩面金黃 檢視剩餘1張圖 3 3煎好的雞肉，放入漢堡上，放入2片生菜，2根紅椒絲，擠上沙拉醬，蓋上漢堡即可 更多6條 準備有芝麻的...
中式雞蛋漢堡的麵漿怎麼做，雞蛋漢堡麵漿配方比列
調製麵糊 將麵粉放於盆中，加入適量的水攪拌成糊狀，加入食鹽攪勻備用。模具預熱 將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然後向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油。製作方法 待油燒熱後用勺將麵糊舀入乙個模型，繼續加熱1 2分鐘，隨後在麵糊上面打入乙個雞蛋，放入少許肉，幾片火腿及蔥花，並撒上適量的鹽，繼續加熱至基本煎熟...