1樓：30秒不
鮑汁撈麵的做法
1.麵粉600克、水300克（我偷懶，一次擀了兩次吃的麵條，乙個二人份，乙個三人份），用手和成麵糰，如果覺得稍有點幹千萬別加水，用保鮮膜包起來醒一刻鐘以後再接著揉，就會好揉很多，面也軟多了。
2.揉好的麵糰分成兩份，繼續用保鮮膜包起來醒二十分鐘。
3.取乙份麵糰再揉一會兒，然後稍壓扁，用擀麵杖擀成麵片，可以比平時的手擀麵稍厚一點
4.把擀好的麵皮疊起來，用刀切成麵條就好了，不用切得太細。
5.切好的麵條加適量幹麵粉抖散備用。
6.準備小鮑魚兩隻，香菇幾朵
7.鮑魚刷洗乾淨後，加一塊拍破的姜和少許料酒放在鍋中煮開
8.煮好的鮑魚去掉魚腸，和香菇一起切成丁，並不能切成絲
9.鍋燒熱，放適量油，放薑絲爆香，然後放香菇丁翻炒一小會兒，然後放入鮑魚丁一起翻炒
10.加入鮑魚汁和少許生抽一起炒勻，加少許清水燜一分鐘即可
11.麵條煮熟後放入鍋中，澆上鮑汁澆頭和少許蔥花，吃的時候拌勻，美味又營養的鮑汁撈麵就可以開吃了。
2樓：繁華有一夢
做法一：開水煮開，下面煮好撈起。鍋中水大部分倒掉，留一點，加入鮑魚汁、香油、少量鹽，燒開，澆到面上。煎個雞蛋，放在面上，搞定。
做法二：先將麵放入煮開的水中，大約三到五分鐘後，就可以將麵撈出來備用。然後先把土豆削好皮，切成正方形的土豆小塊，放入水中煮熟，倒在面上。
最後將準備好的鮑魚汁淋在面的上面，拌勻即可。
做法三：香菇去蒂洗淨 焯水後切成小塊。鮑魚洗淨後切塊，我留了乙個整的 主要是為了凹造型 用料酒 白胡椒粉 生抽醃製備用。
海蝦去殼 去蝦線 切成小段 用生抽 料油 澱粉醃製備用 蝦頭要留下。
鮑魚汁可以用來拌麵嗎？
3樓：玻忠抻
可以呀，鳳球嘜的這個鮑魚汁，無論炒菜煮湯，拌麵什麼都都可以用，很鮮甜。
4樓：愛國者搗個蛋
只要有現成的鮑魚汁，那麼鮑魚汁拌麵是一道很容易製作的。但煮面的時候要把握好時間，因為如果將麵煮的太軟，那麼拌麵的時候就很容易變得黏稠，而且面也容易斷掉，吃起來就沒有彈性。下面來介紹一下鮑魚汁拌麵的做法：
準備的材料有：面、土豆、鮑魚汁。
1、先將麵放入煮開的水中，大約三到五分鐘後，就可以將麵撈出來備用。
2、然後先把土豆削好皮，切成正方形的土豆小塊，放入水中煮熟，倒在面上。
3、最後將準備好的鮑魚汁淋在面的上面，拌勻即可。
5樓：獨來獨往奶奶
可以的，拌麵很鮮的。
鮑汁撈麵怎麼做？
6樓：邗雲德鄢風
用料：鮑魚乙隻、熟小雞腿兩隻，雞湯一大碗，西紅柿一大個，菜花三五朵，蔥、姜適量
調料：油、鹽、味極鮮醬油、糖、料酒適量
做法：先調湯：鮑魚去殼切片，下鍋炒一下，加雞腿、蔥、姜炒香，加西紅柿、蔥花炒軟，加糖、料酒去腥氣；加一碗半熱水，燒開後調味出鍋。
下麵條：鍋內燒水，開鍋後下入麵條，準備好一盆涼開水，麵條熟後撈入涼開水內過一下，再撈入碗內，加入做好的湯。
在家裡怎樣才能做到美味的鮑汁撈麵~~
用鮑魚汁怎麼做鮑汁撈麵
7樓：龘龘龘龘龘龘龘龘meng龘龘龘龘龘龘龘龘
面出鍋 澆上鮑魚汁
放上自己喜歡吃的別的東西ok
8樓：匿名使用者
炒鍋放油 五成熱 下蒜薑片炒香 看你要加什麼材料然後加入適量鮑汁 醬油 鹽
清水半碗
把濕麵放上菜上蓋上鍋蓋中小火燜至麵軟
炒勻 放蔥段 雞精調味即可
鮑汁撈麵的做法，鮑汁撈麵怎麼做好吃，鮑汁撈麵
9樓：中國搬磚哥
鮑汁撈麵的做法
1.麵粉600克、水300克（我偷懶，一次擀了兩次吃的麵條，乙個二人份，乙個三人份），用手和成麵糰，如果覺得稍有點幹千萬別加水，用保鮮膜包起來醒一刻鐘以後再接著揉，就會好揉很多，面也軟多了。
2.揉好的麵糰分成兩份，繼續用保鮮膜包起來醒二十分鐘。
3.取乙份麵糰再揉一會兒，然後稍壓扁，用擀麵杖擀成麵片，可以比平時的手擀麵稍厚一點
4.把擀好的麵皮疊起來，用刀切成麵條就好了，不用切得太細。
5.切好的麵條加適量幹麵粉抖散備用。
6.準備小鮑魚兩隻，香菇幾朵
7.鮑魚刷洗乾淨後，加一塊拍破的姜和少許料酒放在鍋中煮開
8.煮好的鮑魚去掉魚腸，和香菇一起切成丁，並不能切成絲
9.鍋燒熱，放適量油，放薑絲爆香，然後放香菇丁翻炒一小會兒，然後放入鮑魚丁一起翻炒
10.加入鮑魚汁和少許生抽一起炒勻，加少許清水燜一分鐘即可
11.麵條煮熟後放入鍋中，澆上鮑汁澆頭和少許蔥花，吃的時候拌勻，美味又營養的鮑汁撈麵就可以開吃了。
10樓：匿名使用者
1.木耳水煮軟身泡一下冷水切碎、韭黃切碎備用、生菜洗乾淨晾乾水備用。
2.免治豬肉和木耳碎、韭黃碎混合，加入雞蛋，適量的料酒、油、麻油、胡椒粉、鹽、雞精、生粉順著乙個方向攪拌均勻後醃半個小時即可包雲吞。
3.湯底可用上湯或者普通水加入調料煮，我用的是蝦皮湯，加入蝦皮煮開了加入適量的鹽和魔廚高。
4.少量韭黃切粒加入少量的麻油和油混合攪拌放在碗內，加入上湯備用。
5.雲吞下鍋煮熟，全蛋面下鍋煮片刻泡一下冷水晾乾水再下鍋水煮幾秒鐘撈起晾乾水即可，生菜水煮。
6.煮好的雲吞裝碗，麵條和生菜加入適量的油 麻油 蠔油攪拌均勻即可開吃。
11樓：
跟普通麵條沒什麼區別，但要記住後放湯，而且不能是熱湯，要放完再煮
12樓：
ighting hard against the
鮑魚汁拌麵做法
13樓：0澤國a網盤
食材明細
主料蝦子面乙個半
罐頭鮑魚半罐
嫩芥蘭菜一把
輔料雞粉一勺
鹽少量橄欖油少量
原味口味
拌工藝十分鐘耗時
普通難度
鮑汁拌麵的做法步驟
煮開一鍋水，放雞粉和鹽，放麵條
鮑魚汁拌麵做法，鮑魚汁可以用來拌麵嗎？
0澤國a網盤 食材明細 主料蝦子面一個半 罐頭鮑魚半罐 嫩芥蘭菜一把 輔料雞粉一勺 鹽少量橄欖油少量 原味口味 拌工藝十分鐘耗時 普通難度 鮑汁拌麵的做法步驟 煮開一鍋水，放雞粉和鹽，放麵條...
鮑汁怎麼做好吃，鮑魚汁怎麼用？用來做什麼菜好吃？
不要以為鮑汁是鮑魚熬的，我原來一直以為是鮑魚汁，後來看後廚師傅熬鮑汁才恍然大悟。所謂 鮑汁 實屬自欺欺人，製作過程乙隻鮑魚也看不見。做鮑汁的原材料 老雞洗淨斬半，氽水瀝乾，與鮑魚同放煲中，加入適量水，蓋好。慢火煲至起膠，撈煲中餘下的湯汁放入密閉容器冷卻。用時，再加鹽等調料。原料 活鴨1500克，活老...
冷凍的鮑魚怎麼做，冰凍鮑魚怎麼做
冷凍鮑魚購回後儲存在冷凍庫中，冷凍後即不能化冰，從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢，否則會使原味流失，品嚐不到鮑魚的鮮美。冷凍鮑魚如何烹製呢？首先要解凍，再將它刷洗乾淨，用刀面在鮑魚肉兩面拍打，讓肉質自然鬆軟，加蛋白 酒等調味料拌醃過後，就可快炒或白灼等，口感很不錯，若烹飪功夫不錯的話，也可以煨制方法...