1樓：sealy檸檬
舞茸100克，豆腐100克，蔥1根，蒜3—3瓣，姜2薄片，檸檬半個，鹽適量，生抽1茶匙，菜籽油2湯匙，辣醬醬2茶匙。
做法步驟
1、將舞茸蘑菇撕成小塊，用廚房用紙拭乾水分，豆腐切成小塊，蔥薑蒜剁成泥。
2、在熱鍋中放油燒熱後，加入蔥薑蒜泥爆香，放入辣椒醬同炒，放入舞茸蘑菇翻炒至蘑菇微微出水。
3、加入水或素高湯煮沸，倒入豆腐塊，放入鹽和生抽調味，沸騰後擠入半個檸檬汁，攪拌均勻後即可出鍋，最後撒上少許蔥花點綴即可。
舞茸的做法介紹：舞茸蒸排骨
舞茸蒸排骨
食材準備
排骨800克，灰樹菇200克，姜、鹽適量。
做法步驟
1、灰樹菇泡15分鐘以上，清洗乾淨。
2、將買回來的清洗乾淨切好，焯好，加入適量的鹽。
3、排骨和姜攪拌均勻。
4、先鋪一層灰樹菇墊底，放上一部分的排骨，再鋪上灰樹菇，再加上一層排骨。
5、放在蒸鍋中，蒸乙個小時即可。
2樓：匿名使用者
用料舞茸 1朵
蘆筍 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
舞茸炒蘆筍的做法
將舞茸用水微微沖洗乾淨，然後用手將其撕成一朵一朵的形狀鍋內倒橄欖油少許，微熱後放入蘆筍，隨後將舞茸絲倒入同炒數分鐘加鹽少許，舞茸略變色後，即可裝盤
舞茸滑肉片怎麼做如何做好吃
3樓：夢裡依稀望水鄉
1.食材準備
2.肉切片
3.加少量幹澱粉、鹽、胡椒粉、料酒抓勻
4.醃製10分鐘
5.薑切末
6.彩椒切小塊
7.舞茸撕成片，焯水備用
8.鍋中倒適量油，三四成熱時下入肉片滑熟撈出備用9.留底油，放入薑末煸香
10.加生抽、蠔油、彩椒中火炒20秒左右
11.下舞茸、肉片炒勻
12.加胡椒粉、鹽及水澱粉
13.翻炒至稠即可出鍋
14.姑娘們，請享用！
舞茸炒飯的做法步驟圖，舞茸炒飯怎麼做好吃
4樓：
舞茸炒飯的做法
在燒熱的平鍋裡倒入少許橄欖油和豬油，基本一比一即可同時加入擠幹的舞茸和切好的蒜蓉翻炒至沒有水份滲出打入雞蛋，翻炒
雞蛋將熟透時加入公尺飯翻炒至粒狀，放入少許鹽出鍋前加入事先切好的薩拉公尺可用培根代替放入鍋中拌勻即可
舞茸的做法介紹 舞茸怎麼做有營養
5樓：苦苦的掙扎
舞茸介紹
又稱：栗子蘑、貝葉多孔菌、雲蕈。形態特徵：
子實體肉質或半肉質，有柄，多分枝，末端生扇形或匙形菌蓋，重疊成叢，叢徑最寬可達40~60厘公尺。菌蓋寬2~7厘公尺，厚2~7公釐。灰色至淡褐色，被細纖毛或絨毛，後漸光滑，有放射狀條紋。
邊緣薄，內卷。菌肉白色，厚1~3公釐。菌管長1~3公釐，管孔延生，管麵白色至淡黃色。
孢子卵圓形至橢圓形，無色。
舞茸的營養價值
性味功用: 甘，平。能益氣健康，請熱，滲濕。用於小便不利、水腫腳氣、肝硬化、肝腹水、糖尿病、高血壓，並對癌症有防治作用。
灰樹花怎麼燒好吃？
6樓：匿名使用者
灰樹花燒排骨
材料：灰樹花、排骨、生抽、料酒、冰糖、蔥、姜、大料、雞精做法：
1、將排內骨用清水洗淨，下鍋容焯至表面變色，撈出瀝乾水分備用，灰樹花用溫水泡發，洗淨表面泥沙，水備用；
2、焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；
3、倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥薑段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開； 4、燒開後，轉乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可，出鍋前加入1勺雞精提味。
7樓：海鷗
原料：舞茸、豬筒骨
調料：鹽
做法：1、舞茸用清水浸泡10分鐘，清洗乾淨，用手撕成大塊；2、豬專筒骨斬開，要
屬露出骨髓；3、將豬筒骨放進砂鍋，加清水大火燒開後轉小火，再加舞茸一起煲60到90分鐘；4、若喜歡吃舞茸啃骨頭則在60分鐘時大火收收汁，加鹽；若喜歡喝湯則煲到90分鐘後加鹽調味。
功效：舞茸與多數菇類一樣，具有提高人體免疫力的作用，並且能夠降低血壓和血糖e及膽固醇，並且還有抗腫瘤的作用，當然提取物要好點。其蛋白質含量較高，是一種不可多得的保健食品。
註明：舞茸即灰樹花。
滑炒肉片的做法，蘆筍滑炒肉片怎麼做好吃
主料豬瘦肉100克蘆抄筍200克胡蘿蔔60克 輔料油適襲量鹽適量白砂糖bai適量胡椒粉du適量澱粉適 量醬油適zhi量小蔥5克大蒜dao1瓣姜3克 步驟蘆筍滑炒肉片的做法步驟11.備好材料 瘦豬肉 蘆筍 胡蘿蔔 蔥薑蒜 蘆筍滑炒肉片的做法步驟22.蘆筍和胡蘿蔔切片。蘆筍滑炒肉片的做法步驟33.瘦豬肉...
蒜茸豆角怎麼做，炒寬豆角的做法，蒜蓉炒寬豆角怎麼做好吃
工藝 生炒 口味 清香味 主料 豆角 300克 調料 醋 5克 鹽 3克 植物油 50克 味精 1克 蒜公尺製作工藝 1.選用剛落花的1至2天的鮮嫩豆角，撕去兩邊莢筋，洗淨瀝乾。2.將炒鍋置旺火上，燒熱，放入植物油，燒至五成熱，先放蒜公尺，投入豆角，端鍋不斷翻煸，煸至豆角斷生入味，青翠碧綠，溢位一股...
蒜茸青口家常做法，正宗蒜茸青口怎麼做
食材明細 青口8個 蒜茸一匙 姜茸8 片蔥一顆 原味口味蒸工藝 十分鐘耗時 簡單難度 蒜茸青口的做法步驟 蒜茸青口的做法步驟 1 1青口用刷子把其中的一邊殼刷乾淨，然後對半切開，乾淨的那邊貝殼洗淨放在盆裡備用。把貝肉邊上黑色的內臟去掉，洗淨泥沙。蒜茸青口的做法步驟 2 2每個青口灑上少許鹽，再放上一...