1樓：最愛秋天的傳說
步驟1.熱鍋將五花肉下鍋。
2.煸炒至五花肉出油，微有酥感，再將茭白下鍋。
3.加適量細鹽炒至食材出味。
4.再加適量清水燜至食材熟透。
5.燜至食材熟透，再加入辣椒增加味道。
6.再加少許的醬油料酒提味即可。
7.乙份香辣肉片茭白就完成了。
泡茭白的做法，泡茭白怎麼做好吃，泡茭白的家常做法
2樓：匿名使用者
食材明細
茭白適量
醬油適量
食鹽適量
白糖適量
蔥適量清淡口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單內難度
油燜茭白容的做法步驟
1茭白。
2茭白剝去外皮，洗淨剖開切成寸段。
3炒鍋燒熱後放底油燒熱，下茭白煸炒一二分鐘。
4加入食鹽調味。
5加入一勺白糖調味。
6加入老抽調色
7翻炒均勻後，加入適量清水。
8大火燒開，轉中火悶至入味。
9顏色紅亮，關火出鍋，撒上些蔥末即可。
使用的廚具：炒鍋
好吃的蔥香炒茭白怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：半夏半暖
步驟bai1：將茭白的葉子去掉，上部的du老皮削去zhi，洗淨，然後切滾dao刀塊。大蔥洗淨內切段。
步驟2：調容碗汁：醬油、蠔油、白糖、料酒和適量的鹽，另加少許清水調勻，放置一邊備用 炒鍋做熱倒入多一些的油，將花椒和蔥段放入油鍋略炸。
步驟3：下入茭白同炒，最後茭白炒到收縮而且外皮焦黃時，將茭白用鍋鏟扒拉到四周，將鍋中多餘的油舀出，留少許油，倒入調好的碗汁翻炒。
步驟4：開小火燜至湯汁收濃，關火。盛盤。
素炒水筍（茭白）怎麼做如何做好吃
4樓：那一秒變沉默
素炒水筍（茭白）的做法步驟
1. 去外皮、洗淨。
2. 切好。
3. 水筍（茭白）含草酸，一定焯水！3克鹽的開水中焯15秒左右撈出、過涼水，脆爽、乾淨。
4. 熱鍋冷油，放入一半的蒜片炒香，加鹽炒勻。
5. 先下胡蘿蔔、木耳，炒胡蘿蔔變色。
6. 倒入水筍（茭白），大火快翻炒熱了，加雞粉、胡椒粉炒勻。
7. 放入餘下的蒜片，出鍋！
5樓：櫛風沐雨
食材明細
水筍200g
紅辣椒乙個
生抽適量
香蔥兩根
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
幹煸水筍的做法步驟
1食材水筍，紅辣椒
2水筍和紅辣椒洗淨切小塊，香蔥洗淨切蔥花
3熱鍋倒油將切好的水筍和紅辣椒倒入煸炒
4煸炒過程中倒入生抽，繼續煸炒
5炒到幾乎沒有水份時加入香蔥，繼續煸炒至完全沒有水份6裝盤即可
使用的廚具：炒鍋
6樓：林夕的微笑
原料茭白.500克，水發冬菇15克，青椒50克，花生油40克，白糖5克，精鹽適量，料酒5克，味精2克，薑末10克，雞油25克，澱粉10克，清湯少許。
摺疊編輯本段制法1
1)將茭白去根、葉、皮，洗淨，切成柳葉片，放開水鍋中燙透。青椒切成小斜塊。冬菇片成兩片。
2)把茭白、青椒、冬菇放入熱油中焯透。
3)炒鍋上火，放入底油，用薑末熗鍋，放入青椒、冬菇、茭白，加入料酒、精鹽、白糖、味精蝙炒，放少許清湯，用水澱粉勾芡，淋入雞油出鍋裝盤即成
7樓：良哥美食坊
茭白具有很高的營養價值，一道素炒茭白，簡單營養健康
酸菜炒茭白怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
食材明細
茭白230克
酸菜100克鹽適量
味精適量
鹹鮮口味炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
酸菜炒茭白的做法步驟
酸菜炒茭白的做法步驟：1 1食材：茭白、酸菜（已切碎）酸菜炒茭白的做法步驟：2 2將茭白剝殼清洗一下。
酸菜炒茭白的做法步驟：3 3放在案板上切成片。
酸菜炒茭白的做法步驟：4 4燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。
酸菜炒茭白的做法步驟：5 5接著，合入切好的酸菜，加適量的清水。
酸菜炒茭白的做法步驟：6 6翻炒翻炒至熟。
酸菜炒茭白的做法步驟：7 7然後，加適量的鹽。
酸菜炒茭白的做法步驟：8 8加適量的味精。
酸菜炒茭白的做法步驟：9 9調味炒勻，即成。
9樓：小小呂子博
食材：茭白、酸菜（已切碎）
2將茭白剝殼清洗一下。
3放在案板上切成片。
4燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。
5接著，合入切好的酸菜，加適量的清水。
6翻炒翻炒至熟。
7然後，加適量的鹽。
8加適量的味精。
9調味炒勻，即成。
水煮茭白的做法，水煮茭白怎麼做好吃，水煮茭白
10樓：玉小傷
食材主料
茭白3根輔料鹽
適量胡蘿蔔
半根蔥花
適量步驟
1.準備食材：胡蘿蔔洗淨，茭白剝去外殼，洗淨。
2.茭白切滾刀塊，胡蘿蔔切片。
3.鍋內放適量清水，水開後放入茭白和胡蘿蔔，加一勺料酒，水煮。
4.煮熟後加鹽調味，撒蔥花。
5.清爽。
小貼士簡單，快手
好吃的青椒毛豆公尺炒茭白怎麼做好吃又簡單
11樓：匿名使用者
茭白毛豆公尺炒脆皮豆腐的做法
脆皮豆腐洗淨，切成菱形塊狀。
茭白洗淨、切片，毛豆公尺洗淨。
鍋中油大火加熱後，依次放入脆皮豆腐、毛豆公尺、茭白翻炒，炒3分鐘後，改中小火，加入適量水、鹽，燒至入味，出鍋前加適量雞精即可。
拌茭白的做法，拌茭白怎麼做好吃，拌茭白的家常做法
1 將茭白剝殼清洗一下。2 放在案板上切開。3 接著，將切好的茭白下入清水鍋中煮開至熟，撈出。4 然後，加適量的鹽。5 加適量的生抽 適量的香醋 適量的芝麻油 適量的辣椒油 調味拌勻，即可。主料 3人份 茭白330克 輔料鹽0.5勺 生抽1.5湯勺 香醋2湯勺 芝麻油1湯勺 辣椒油1.5湯勺 拌茭白...
茭白的營養豐富，茭白毛豆該怎麼做？
首先我們應該把茭白和毛豆都洗乾淨，茭白放入開水中焯一下一分鐘左右撈出來，然後再把茭白放入乙個容器當中，放入醬油和白糖，再把毛豆放入鍋中焯一下，放入一些食用鹽這樣的話就能夠解決很多的問題，然後再起鍋燒油，把這些東西放入鍋中炒一下就可以了。茭白切絲，毛豆子洗淨。鍋內放適量菜油燒熟，放入毛豆翻炒幾下，下茭...
茭白牛肉絲怎麼做好吃，茭白牛肉絲的做法步驟圖，茭白牛肉絲怎麼做
茭白的營養價值 茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收。1.利尿止渴 解酒毒 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助 四肢浮腫 小便不利等症，又能...