1樓：成象
1.橫斷成8公釐厚的片（不宜超過10公釐）兩片 中間夾肉餡，裹一點點麵粉，油炸----即著名的 藕餅，老少咸宜
2.切成薄片，炒（方法和炒土豆絲一樣操作），但是炒藕片是甜酸 糖醋口味的為好，一道家常菜，也很好吃。
3.外面市面上還有一種桂花糖藕，也不錯
2樓：
涼拌加糖好吃，先把蓮藕做熟然後放糖拌著吃
3樓：小管家美食
蓮藕不光燉湯好喝而且炒起來也非常的好吃，但是一定要用白蓮藕炒，因為白蓮藕是脆的，適合炒菜，紅蓮藕適合燉湯
4樓：九段香
清炒.切成小丁,少放點醋,起鍋前放多點蔥花.裝盤後香氣四溢,特別下飯.
關鍵是要多放蔥花,而且是起鍋前放,不能放得太早,否則就沒有濃郁的香味了.當然,如果你不愛吃蔥,那就錯過一道美食了......
5樓：慧瑩養生情報
這個季節，蓮藕的味道還是非常不錯的，不論是涼拌，燉湯還是油炸都非常美味。中醫認為，蓮藕煮熟之後，有養胃、益氣補虛的功效，是食補佳品。 不過，蓮藕身上有一件很寶貴的東西，很多人不認識，直接把它扔掉了，這個東西就是藕節。
中醫認為藕節可以止血
6樓：琦崑峰
糖醋蓮藕好吃！
將蓮藕切成薄片，炒的時候放點蒜，加上醋和糖。味道很不錯！
7樓：110無助吶喊
建議切薄片，放少許調料涼拌吃。
8樓：匿名使用者
切成段，跟排骨和海帶一起燉。
9樓：雙龍美食教做菜
蓮藕這麼做麻辣鮮香真好吃啊
10樓：三亞旅拍小丹
這樣做的蓮藕真心還吃
11樓：
蓮藕這樣做，超級好吃
拌蓮藕怎麼做好吃
12樓：
蓮藕這樣做，超級好吃
13樓：三亞旅拍小丹
這樣做的蓮藕真心還吃
蓮藕怎麼做好吃?
14樓：小管家美食
蓮藕不光燉湯好喝而且炒起來也非常的好吃，但是一定要用白蓮藕炒，因為白蓮藕是脆的，適合炒菜，紅蓮藕適合燉湯
15樓：碗的世界
蓮藕做法很多，是否好吃要根據個人的口味來決定。
桂花糯公尺藕
材料：蓮藕1節、糯公尺1小碗、冰糖1大把
做法：1、提前1小時將糯公尺泡軟備用
2、將藕洗淨後削去外皮，從藕的一端1厘公尺處將藕切開，切下來的藕節不要扔掉
3、將泡好的糯公尺填入藕洞中，介紹乙個比較好用的辦法：取1個裱花袋，剪乙個小口，將裱花嘴塞入藕洞中，將公尺倒入裱花袋內，用筷子或竹籤將公尺填入藕洞內至滿
4、插幾根牙籤在藕的切口處，然後將剛才切下的藕節蓋在牙籤的另一端使之縫合
5、將封口的蓮藕放入乙個可容納的大鍋內，放入冰糖，倒入適量清水沒過蓮藕蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中火煮約1個小時
6、將煮好的蓮藕撈出切片，撒上些許幹桂花後澆上蜂蜜即可
炸藕盒材料：
新鮮蓮藕一節（約300克）、鮮肉末200克、雞蛋1個、麵粉50克、啤酒1聽、姜3片、蔥2段、料酒15ml、鹽8克、白糖3克、。
做法：1、蓮藕洗淨後切成5公釐的薄片，但是第一片不要切斷，形成乙個中間連著的藕夾；
2、藕片切好後放入開水中，焯燙1-2分鐘，然後撈出藕片用涼水洗淨備用；
3、肉末中加入蔥末、薑末、鹽、白糖、料酒等調料拌勻，然後沿著同乙個方向攪拌出筋
4、將肉餡加在藕片中間輕輕用手壓緊。雞蛋打散後加入麵粉，慢慢倒入啤酒，一邊倒一邊用筷子攪打，直到麵粉溶解，挑起麵糊能自然滴落即可；
5、將夾好的藕盒粘上麵糊，放入4成熱的油鍋中，用中火慢慢炸至外表金黃即可，最後可以搭配椒鹽食用。
蓮藕燉排骨
材料：蓮藕：2節，排骨：600克
做法：1，肋排切小段洗淨，入開水中焯去血沫後沖淨。薑切片，蔥切段。
2，炒鍋入少許油，放入蔥薑炒香後放入排骨中火炒約5分鐘（這就是我提到的竅門，如果直接不經過這部，而是直接入砂鍋燉，特別是肋排，是很難燉出白白的湯的）。
3，排骨倒入砂鍋（炒鍋底下多餘的油不要一起倒入）加入適量溫水大火燒開，轉中小火燉約乙個半小時。
4，這期間蓮藕切大塊，用清水沖洗乾淨。
5，將蓮藕倒入砂鍋加入鹽。
6，再燉30分鐘，即可。
16樓：匿名使用者
1.橫斷成8公釐厚的片（不宜超過10公釐）兩片 中間夾肉餡，裹一點點麵粉，油炸----即著名的 藕餅，老少咸宜
2.切成薄片，炒（方法和炒土豆絲一樣操作），但是炒藕片是甜酸 糖醋口味的為好，一道家常菜，也很好吃。
3.外面市面上還有一種桂花糖藕，也不錯
17樓：慧瑩養生情報
這個季節，蓮藕的味道還是非常不錯的，不論是涼拌，燉湯還是油炸都非常美味。中醫認為，蓮藕煮熟之後，有養胃、益氣補虛的功效，是食補佳品。 不過，蓮藕身上有一件很寶貴的東西，很多人不認識，直接把它扔掉了，這個東西就是藕節。
中醫認為藕節可以止血
18樓：匿名使用者
麻辣燙，清蒸，爆炒，水滷，想想口水都出來了
19樓：來自巾子峰一絲不苟的丹頂鶴
拌冷盤，或是做炒著吃
20樓：菲
清炒藕夾
排骨蓮藕湯
桂花藕餅
21樓：雙龍美食教做菜
蓮藕這麼做女神會不會愛上我
22樓：三亞旅拍小丹
這樣做的蓮藕真心還吃
23樓：
蓮藕這樣做，超級好吃
蓮藕怎麼做才好吃？
24樓：小管家美食
蓮藕不光燉湯好喝而且炒起來也非常的好吃，但是一定要用白蓮藕炒，因為白蓮藕是脆的，適合炒菜，紅蓮藕適合燉湯
25樓：三亞旅拍小丹
這樣做的蓮藕真心還吃
26樓：
蓮藕這樣做，超級好吃
27樓：初味派
蝦仁蓮藕的具體做法和教程。
28樓：奕讓端雪
1.青椒炒藕片。。很簡單，。。把藕和青椒放在鍋裡翻炒2分鐘,加點鹽，味精和少許糖，還可以適當加一點水澱粉，很清爽。
2.藕圓，藕切成粗的絲或顆粒，放點麵粉和鹽味精一起攪拌。水分要多點，比漿糊狀稠一點最好。
搓成像獅子頭大小的丸子，放油裡炸至金黃色後取出，留滴油，放入丸子，加醬油，鹽，糖，味精，蔥。勾芡。。其燒法和紅燒獅子頭差不多。。。
2.正常，藕會氧化
主料：藕粉
輔料：蘋果、雪梨、菠蘿、葡萄乾
調料：白糖
烹製方法：
1、將各種水果切成丁，鍋中加入適量水，放水果丁、葡萄乾，加適量白糖，燒開後煮2-3分鐘，用藕粉勾芡，至粘稠程度合適，出鍋裝碗後撒入桂花、熟芝麻即可；
特點：口感滑爽，酸甜清香。
我找到了蓮藕的做法的資料了，蓮藕的做法在這裡找到的
蓮藕的做法的資料的，你看上面介紹的蓮藕的做法的資料是否正確，我也不真正清楚，要想知道
蓮藕的做法，還需要在網上查一查，聽說網上有很多蓮藕的做法的資料。
我就是在網上看到的
蓮藕的做法。我曾經也看過蓮藕的做法的資料，對於蓮藕的做法有了一些了解，你也可以去網上查一查
蓮藕的做法
。對蓮藕的做法就了解了。如果查蓮藕的做法的資料，也告訴我蓮藕的做法。
29樓：雙龍美食教做菜
蓮藕這麼做女神會不會愛上我
30樓：慧瑩養生情報
這個季節，蓮藕的味道還是非常不錯的，不論是涼拌，燉湯還是油炸都非常美味。中醫認為，蓮藕煮熟之後，有養胃、益氣補虛的功效，是食補佳品。 不過，蓮藕身上有一件很寶貴的東西，很多人不認識，直接把它扔掉了，這個東西就是藕節。
中醫認為藕節可以止血
怎麼做蓮藕好吃，蓮藕怎麼做好吃
酸辣脆藕。材料 藕一根 老乾媽豆豉辣椒醬或油辣子一勺 陳醋兩勺 生抽一勺 糖一小勺 鹽三分之一小勺。蔥花適量 乾紅辣椒三個 花椒半勺。製作過程 1.藕去皮洗淨切片，泡到涼水裡備用，水裡滴點白醋。蒜末，薑絲，青紅辣椒絲，蔥花，乾辣椒段，花椒備用。2.把藕從泡的水裡撈出來，鍋裡燒開水，下藕片煮兩分鐘，撈...
怎麼做蓮藕更好吃，蓮藕怎麼做好吃
蓮藕燉排骨湯，味道鮮美，較好吃，蓮藕排骨湯的做法如下 食材 豬排骨500克 蓮藕100克 乾紅棗10個 蔥2根 姜5克 鹽6克 黃酒10毫公升 醋10毫公升 雞精4克。1 將排骨用清水多洗幾次直至將血水洗淨，瀝乾水份後放入盤子中，加入鹽 黃酒和醋，充分拌勻後醃製10分鐘以上。2 乾紅棗提前放入碗中，...
做法,蓮藕炒香乾怎麼做好吃,蓮藕炒香乾的家常做法
1.香乾洗淨。2.薑蒜切粒。3.藕洗淨。4.切成片。5.香乾切片。6.熱油炒香薑蒜,放入藕片翻炒。7.加入香乾一起翻炒。8.調入生抽 料酒 鹽炒勻。9.大火翻炒。10.炒至入味即可。11.裝盤。香乾炒藕丁的做法步驟圖,香乾炒藕丁怎麼做 用料藕 1節抄 香乾 5 6塊 蒜 1瓣 姜 2片 花椒 6 7...