1樓：一分鐘懶人廚房
蔥香手撕雞的懶人做法
2樓：最後天使毀滅
做法一製作食材
主料：赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.
5克、細乾澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥薑水15克。麵粉100克，細乾澱粉30克，鮮檸檬250克，白糖30克，番茄100克，白羅蔔500克，蜜櫻桃4粒，川鹽、料酒、泡打粉、姜、蔥、香菜、胡椒粉、鮮湯、溼澱粉各適量。
調味料：
白芝麻2湯匙，青瓜各1個，紅椒1只，醬油3大匙，料酒1大匙，油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，清水3杯。
製作方法
1、番茄切去1/3的蓋，用勺子淘空成乙個盅；掏出的番茄肉也不要浪費，切成小丁備用。
2、番茄盅填入一些公尺飯，我是用大公尺小公尺和玉公尺碴子一起煮的飯，所以是金銀
手撕雞摻雜的顏色。營養學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然，如果你用純大公尺飯也可以。
3、油燒熱，蒜泥、薑末爆香。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水，讓湯汁多一些。
4、把炒好的番茄鋪在番茄盅的公尺飯上。要澆一些湯汁進去，讓湯汁滲到公尺飯中去，會很好吃。
5、用錫紙把番茄包好，入烤箱，170度，8分鐘，即可取出來，香噴噴的吃。
製作提示
公尺線較富彈性，若只用半隻，要選用帶公尺線的那一邊，以免公尺線遇熱緊縮，口感乾澀。 2. 喜食公尺線皮者為免油膩，可將公尺線冰凍後再撕，撕除公尺線皮則只需將公尺線放涼即可。
做法二電飯鍋手撕雞的做法
製作食材
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細乾澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥薑水15克。
麵粉100克，細乾澱粉30克，鮮檸檬250克，白糖30克，番茄100克，白羅蔔500克，蜜櫻桃4粒，川鹽、料酒、泡打粉、姜、蔥、香菜、胡椒粉、鮮湯、溼澱粉各適量。
調味：老抽一湯匙，生抽一湯匙，鹽，糖，料酒一瓶蓋
配料：蔥段，薑片
製作方法
1、洗淨，用清水浸泡2個鐘頭
手撕雞2、放入電高壓鍋，加適量清水
3、按下鍵煮
4、等自然冷卻，開啟盛出
5、加適量白糖或者冰糖即可
1、用清水洗淨，浸泡2小時備用
2、桂圓去殼留肉備用
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸
4、加入桂圓
5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘
3樓：魯姐美食
大師手撕雞怎麼做？把雞肉加入鹽焗粉鹽20分鐘，上鍋蒸熟，撕碎後 加入，蔥薑蒜小公尺辣，生抽耗油，攪拌均勻，加入蔥花。
4樓：賈軍美食
手撕雞！吃飯下酒神器！
5樓：左岸美食記
做法簡單，一盤不夠吃
6樓：長新很搞笑
原來手撕雞這樣做好吃
麻香手撕雞怎麼做
7樓：匿名使用者
1. 備好蒜蓉，薑蓉，香菜和大蔥洗淨！料酒醃製主料1個鐘！
2. 用高壓鍋壓15分鐘後用涼水沖洗！油可留著吵青菜！
3. 骨頭跟肉分開撕成條狀！
4. 熱鍋，下辣椒，蒜蓉，薑蓉爆炒2分鐘！
5. 淋到撕好的主料上，放如鹽巴，香菜，大蔥，花生和香油，攪拌即可！
6. 攪拌好的成品，即美味爽口！
8樓：妞妞eva禮品
可以參考下樓上的朋友
手撕雞怎麼做?
9樓：魯姐美食
大師手撕雞怎麼做？把雞肉加入鹽焗粉鹽20分鐘，上鍋蒸熟，撕碎後 加入，蔥薑蒜小公尺辣，生抽耗油，攪拌均勻，加入蔥花。
10樓：長新很搞笑
原來手撕雞這樣做好吃
11樓：左岸美食記
做法簡單，一盤不夠吃
12樓：賈軍美食
手撕雞！吃飯下酒神器！
13樓：桂暄
手撕雞的話先要把雞肉醃製半個小時然後放到烤箱裡去烤然後再加入一些佐料粉再上油再烤一烤就可以了
14樓：棟初之
手撕雞其實是很簡單的 就把雞處理乾淨 然後整個的不要剁開 把它放入壓力鍋裡 放入全部的調料 把它燉爛 然後就可以了
15樓：一分鐘懶人廚房
蔥香手撕雞的懶人做法
電飯煲手撕雞的做法，電飯煲手撕雞怎麼做好吃
主料嫩雞乙隻 輔料老抽一湯匙 生抽一湯匙 鹽適量 糖適量 料酒一瓶蓋 電飯鍋手撕雞的做法步驟 電飯鍋手撕雞的做法 11.準備乙隻嫩雞,洗淨.電飯鍋手撕雞的做法 22.用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子裡塞上兩片薑片,靜置五分鐘.電飯鍋手撕雞的做法 33.準備乙個容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點點...
手撕魚怎麼做
手撕魚屬於湘菜菜譜，主要原料是鯽魚，工藝是醃，製作簡單 主料 風吹魚 300g 輔料 油 適量 大蒜 適量 生薑 適量 花椒 適量 香蔥 適量 香油 適量 步驟 1.風吹魚放冷水鍋中加料酒和生薑煮開後繼續煮15分鐘 2.撈出後用手撕下魚肉 3.姜和蒜切絲，乾紅椒和香蔥切碎 4.鍋內放油下花椒，下薑蒜...
手撕包怎麼做
主料高筋麵粉250g酵母3g白糖35g雞蛋30g牛奶100ml淡奶油30ml黃油10g鹽1.5g輔料涮麵片用黃油20g全蛋液適量8寸蛋糕模具1個 步驟 手撕麵包的做法步驟11.牛奶 淡奶油 雞蛋 白糖 鹽 先放入麵包桶裡面。手撕麵包的做法步驟22.再放入高筋麵粉和酵母。手撕麵包的做法步驟33.把酵母...