1樓：
豆腐 先切好 丁狀 然後先放入 酸菜炒 再將 豆腐丁 放入 少加入 煮一會 就好了求採納
2樓：狗子你又帥了
原料: 原 料：
嫩豆腐250克，酸菜40克，精鹽4克，味精1克，蔥油20克。
制法:1、豆腐、胡蘿蔔切丁，牛肉、酸菜切成末。
2、鍋中燒油，炒香蔥薑蒜，將牛肉末下鍋煸炒，加少量料酒。
3、將酸菜末下鍋炒香。
4、加水，水開後將胡蘿蔔和豆腐下鍋，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調味，蓋鍋蓋大火燒。
5、燒至湯汁剩下少許即可。
3樓：中國搬磚哥
主料豆腐
450g
鹹酸菜150g
輔料指天椒2個蒜
適量蔥適量鹽
適量老抽
適量雞粉
適量食用油
適量步驟
1.鹹酸菜洗淨切碎備用。
2.豆腐沖洗後切成塊。
3.指天椒切圈，蔥切花，蒜切碎備用。
4.平底鍋注油，將豆腐入鍋炸至金黃。
5.炸好的豆腐濾油備用。
6.鍋裡放油，放入蒜和指天椒爆香。
7.放入酸菜炒出味
8.放入豆腐炒勻，加入適量清水，調入鹽燒煮約二至三分鐘使豆腐入味。
9.調入老抽，雞粉炒勻。
10.大火收汁，放入蔥花炒勻即可上碟。
皮蛋拌豆腐怎麼做，皮蛋拌豆腐怎麼做竅門
簡單幾步教您做出好吃的皮蛋豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做？把皮蛋剝皮倒入盤中切塊，把豆腐切塊倒入盤中，然後撒上蔥薑蒜末，小公尺辣生抽耗油。皮蛋豆腐怎麼做？把嫩豆腐切片，松花蛋，倒入盤中，準備蔥薑蒜末小公尺辣，生抽耗油攪拌均勻倒入盤中。豆腐切塊 小蔥切碎，皮蛋切碎，倒入陳醋精鹽辣椒油，香菜蔥。松花蛋煮熟和豆腐...
酸菜老豆腐怎麼做好吃，酸菜豆腐怎麼做才好吃
食材主料 豆腐450g 鹹酸菜150g 輔料指天椒2個蒜 適量蔥適量鹽 適量老抽 適量雞粉 適量食用油 適量步驟 1.鹹酸菜洗淨切碎備用。2.豆腐沖洗後切成塊。3.指天椒切圈，蔥切花，蒜切碎備用。4.平底鍋注油，將豆腐入鍋炸至金黃。5.炸好的豆腐濾油備用。6.鍋裡放油，放入蒜和指天椒爆香。7.放入酸...
豆腐湯拌飯怎麼做，急求這個拌飯怎麼做！！！！！！！
1.第一步當然是做公尺飯咯。2.切土豆絲兒 3.準備一點薑末，豆腐切成了八塊，以及豆芽絲兒4.倒油，煎豆腐。因為煎豆腐用的油比較多，所以先煎，剩下的油可以直接用來炒後面的絲兒。5.豆腐雙面煎黃就好了，可以出鍋靜置。6.油鍋裡放上薑末熗鍋，然後炒黃色的絲兒。只要炒軟就可出鍋了。7.然後是炒紅色的絲兒。...