1樓：匿名使用者
是買的仔兔嗎，要是的話，你可以宰殺洗淨後剁成3 厘公尺見方的塊；水發板栗去皮洗淨待用。
1鍋人油置中火上，下兔塊、姜、蔥爆炒至香，加人鮮湯，調色調味後，去掉浮沫，再下板栗煲1（板栗要是小的話，可以拿油炸一炸，這樣板栗就不容易燉爛了！），當板栗把熟，兔肉熟透就可以了。
營養特點：板栗「補中助氣，培中實脾，諸藥莫逮」，又能「主益氣，厚腸骨，補腎氣", 還能活血止血，「理筋骨痛」。板栗與兔同煲對漫生胃炎、潰瘍、腎虧尿頻、腰腳無力者大有裨益。
2樓：星座答主於文卓
兔肉是可以和板栗在一塊兒吃的，因為這兩個食材的營養元素並不衝突，而且富含大量的蛋白質和礦物質。
兔肉不能和以下幾種食物一起吃：第一種，芹菜，兔肉與芹菜一起吃會導致脫髮；第二種，生薑，兔肉是屬於一種寒性食物，而生薑是一種熱性的食物，兩者同食會破壞兔肉中所含有的營養物質；第三種，雞蛋，兔肉與雞蛋同食會引起脾胃虛弱；第四種，小白菜，會引起胃腸不適。
兔肉可以和板栗一起吃嗎
兔肉煲怎麼做
3樓：匿名使用者
酥脆飄香兔。
兔肉是川菜的常客，金**黃的兔肉丁，看起來食慾大增。
原料：兔肉丁200克，青、紅美人椒圈、辣椒段各100克，薑粒、蒜粒各20克，白芝麻15克，花椒粒5克，麵包糠適量。
調料：白芷粉5克，十三香粉2克，鹽、料酒、雞精、味精、水澱粉、色拉油各適量。
2、鍋入油燒至六成熱時，把兔肉丁倒進去，炸至呈金黃且兔肉熟透時，撈出來瀝油備用。
3、淨鍋入色拉油燒熱，先下薑粒、蒜粒、辣椒段、花椒粒、白芝麻和青紅美人椒圈炒香，再下兔肉丁一起翻炒，其間調入白芷粉、十三香粉、雞精、味精和鹽，炒勻後便可出鍋裝盤。
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