蝦的膽固醇含量高,不是健康食品嗎?

2023-07-08 20:07:21 字數 5502 閱讀 4653

1樓:通達且溫厚的君子蘭

平時也要多注意飲食,少吃高熱量,高膽固醇的食物如肥肉,油膩,油炸,燒烤類的,多吃些素材水果,健康調理自己的身體,好的身體才是最重要的!最後,通過飲食以及適當增加運動,血脂仍然不能恢復到正常水平,這時候可以吃些口服的降脂藥物,代表藥物主要是他汀類的藥物,同時具有降低血脂以及保護血管的作用。

所以膽固醇高的人完全可以吃蝦。不過在烹飪過程中應該盡量限制油脂的加入,最好是進食白水或鹽水煮蝦,盡量避免紅燒、煎炸、油燜等烹飪方式。這裡面有些成分多對人體有好處。

但任何成分過多了,對一些人群來說都不是好事,尤其是膽固醇、鈉、嘌呤這些成分,對一些人群來說不能攝入過多。**病患者:蝦為發風之物,助生外丹內毒,可誘發**類疾病,所以**病人是不宜吃龍蝦的。

對痛風的病人來說,更要少吃蝦,如果吃太多的蝦,很容易誘發痛風結石的形成,這樣對身體就更不好了。此外,有糖尿病的人吃了蝦以後,會導致血糖難以控制,所以也不能吃太多的蝦。腎結石患者:

蝦中含有大量的氨基酸和鈣質,攝入後經人體代謝,易導致尿中尿酸鹽和鈣鹽的濃度增高,造成鹽分析出,使結石體積增大。

過敏的人不能吃蝦 我只知道買化妝品時搞一小塊擦在手腕上 你要是害怕你過敏你就吃一小口然後等半個小時左右看看情況 沒什麼反應再吃有腸胃炎和腸胃比較寒涼的人少吃。蝦屬於寒涼食物,腸胃寒涼的人吃多了容易拉肚子,引起腸胃炎。但是與雞蛋一樣,其飽和脂肪含量較低。

不過,吃油炸蝦危險較高,不要留戀膽固醇集中的蝦頭及蝦卵,即使它們再美味,也要堅決拋棄掉。

2樓:匿名使用者

並不是的。蝦雖然膽固醇含量高,但是蝦的其他營養元素也是非常的豐富,何況膽固醇也是人體所需的營養物質。

3樓:小百科花女士

蝦是健康食品,其實,蝦的膽固醇只集中在蝦頭和蝦卵處,而蝦肉部分的主要成分是蛋白質和牛磺酸,牛磺酸能降低膽固醇。因此,蝦肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食物。吃蝦時只要將蝦卵去除,就不用擔心膽固醇的問題了。

4樓:一笑而過談遊戲

應該不算,因為蝦裡面有很多有害物質,尤其是那種小龍蝦。

5樓:阿紫說星座

蝦是健康食品。因為蝦是低熱量,低脂肪的食品,少量吃是沒問題的。

蝦是高膽固醇食物嗎?

6樓:幹萊資訊諮詢

蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質**,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。

蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量**的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。

蝦的膽固醇含量高,什麼人群不能吃?

7樓:老林麻

引言:蝦的肉質細膩,鈣含量特別豐富,小孩子吃,能夠促進骨骼發育。蝦的做法也多種多樣,能夠做水煮蝦,也可以做香辣蝦。

雖然蝦的營養價值特別高,但並不是所有人群都能夠食用,今天想分享的話題就是,蝦的膽固醇含量特別高,什麼人群不能吃蝦。

一、吃蝦有哪些好處?

因為蝦的肉質比較鬆軟、細膩,容易被人體消化吸收,並且營養價值特別高,能夠增強體質,提高抵抗力和免疫力。蝦中含有豐富的鎂元素,能夠保護心臟,調節心臟的各個功能,能夠保護心血管,還能夠減少血液中膽固醇的含量。預防動脈硬化,預防高血壓以及心肌梗塞。

對於產後的孕媽媽來說,適量的吃些蝦,能夠促進乳汁的分泌,並且能夠補氣補血。還適合一些容易出現骨質疏鬆的中老年群體以及心血管疾病的患者。蝦皮還具有鎮靜安神的功效,能夠很好的**神經衰弱,神經功能紊亂等疾病,如果在睡前適量的吃些蝦,能夠助眠,提高睡眠質量。

二、哪些人群不能吃蝦。

哮喘患者以及支氣管出現問題的人群,是不能夠吃蝦的,而且蝦屬於發物,子宮肌瘤患者也不能夠吃蝦、蟹等海鮮。甲狀腺機能亢進的患者也不要吃海鮮,否則會攝入過量的碘,加重病情。不能吃生冷、過硬的食物,經常容易腹瀉,腹痛,有腸胃疾病的人群,也應當少吃蝦,避免加劇腹痛、腹瀉的症狀。

痛風患者、高尿酸患者以及關節疾病的人也不能夠吃蝦,因為蝦屬於海鮮,海鮮中的嘌呤過高,很容易在體內導致尿酸沉積,加重病情。蝦中的蛋白質特別豐富,容易過敏或者過敏體質的人群,也不應該吃蝦,否則身上會起紅點,泛紅,疙瘩,引起很多不適的症狀。

8樓:樂樂在此呢

高血脂人群,膽固醇高的患者,高血壓人群,糖尿病人群,脾胃虛的人群,是不可以吃的,隨時會導致病情加重的情況。

9樓:深子雲

高脂血症的患者不能多吃蝦,不僅是藥物**,飲食上需要忌口,而且會誘發疾病。

10樓:史蒂芬斯

對蝦過敏的人群,膽固醇偏高的人群,是不可以吃蝦的。

吃蝦的膽固醇高嗎?

11樓:幹萊資訊諮詢

蝦膽固醇高的部分在蝦頭。去掉蝦頭的話蝦肉膽固醇不高。

蝦的膽固醇只集中在蝦頭和蝦卵處,而蝦肉部分的主要成分是蛋白質和牛磺酸,牛磺酸能降低膽固醇。因此,蝦肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食物。吃蝦時只要將蝦卵去除,就不用擔心膽固醇的問題了。

吃蝦會增高膽固醇嗎?

12樓:北網域名稱醫

是的。水產品膽固醇中魚類相對低些,比如100克鯉魚、鯽魚、鰱魚、武昌魚、胖頭魚、帶魚、黃花魚等常見魚類的膽固醇含量在70~130毫克之間。而海鮮、河鮮要高一些,河蟹的膽固醇含量是267毫克、基圍蝦181毫克、河蝦240毫克、鮑魚242毫克。

而高膽固醇患者首先應該控制膽固醇的攝入,每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內臟、魚籽、腦、蝦、肥肉、蟹黃等,都是富含膽固醇的食物,日常飲食中要盡量不吃或是少吃。

膽固醇高可以吃蝦嗎?

13樓:匿名使用者

蝦所含膽固醇較高,但是和雞蛋一樣,其飽和脂肪酸較低,而且不存在反式脂肪酸,膽固醇高的人群可以適量食用。

蝦在製作的過程中需要避免油炸或者烹調,因為這種操作加入了反式脂肪,會導致膽固醇水平進一步公升高。

另外,蝦籽、蝦頭等富含膽固醇,雖然美味,但是也容易導致膽固醇水平的進一步公升高,所以應當盡量避免食用或者減少食用。

膽固醇高應限制食用蝦皮,因為蝦皮所含膽固醇水平很高。

14樓:網友

網友你好,膽固醇高的話是最好少吃海鮮類產品和肉類食品,盡量避免膽固醇含量較高的蝦子、蟹黃等。

蝦是高膽固醇食物嗎?

15樓:汽車影老師

蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質**,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。

蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量**的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。

16樓:匿名使用者

蝦是不是高膽固醇食物,那是比較而言的,在有殼的海鮮類中,蝦含的膽固醇較高,同樣份量的蝦比蠔和鮮干貝含的膽固醇要高。以下是一些參考資料: 15只大蝦有85個卡路里,只有大約1克的脂肪,卻有166毫克的膽固醇。

吃6安士的蝦就等於一天可吃膽固醇的總量了。

17樓:oo傲雪

蝦是高膽固 高膽固醇食物易導致冠心病、高脂血症。醇的食品。

18樓:非常少年

高膽固醇食物易導致冠心病、高脂血症。一般講,每100克食物 含膽固醇量大於200毫克者稱為高膽固醇類食物。這些食物常見的有:

肥豬肉(200毫 克/100克,以下省去單位和分母)、牛肝(280)、豬肝(460)、雞內臟( 、帶魚(244)、魷魚(1170)、鱔魚(龍蝦(奶油(280)、牛 羊雜碎(280)、 魚肝油(400)、豬腰子(300)、雞蛋(500)。

19樓:匿名使用者

不是,蝦是高蛋白食物。

吃蝦的膽固醇高嗎?

20樓:網友

不高,可以適量食用。

蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有。

豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇。

含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較。

強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素。

有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

21樓:席思覃辰陽

病情分析:膽固醇高可以適當的吃海蝦。

意見建議:這個你最好少吃,膽固醇主要存在於動物性食物中,植物性食物,如公尺麵等主食類、蔬菜、水果和堅果類中幾乎沒有。隨著生活水平的提高,人們吃動物性食物越來越多,但其中哪些屬於膽固醇含量高的,哪些屬於含量低的,很多人都不是非常清楚。

除了魷魚以外,雞蛋黃、豬肝、豬腦、蟹黃等,都屬於膽固醇含量比較高的,每100克中膽固醇的含量全在200毫克以上,尤其是蟹黃和豬腦,其中膽固醇含量分別為466毫克和2571毫克。基圍蝦、豬大腸、豬後臀尖的膽固醇含量中等,每100克食物在100毫克到200毫克之間。帶魚、海參、牛奶等食物膽固醇含量比較低,全都在100毫克以下。

雖然膽固醇含量較高,但魷魚畢竟屬於高蛋白低脂肪的營養食品,對健康有利,只要適量食用,高膽固醇血症患者每天別超過50克,完全可以做到既健康,又能享受美味。

劉金祥—長安朱克儉中醫診所。

內科醫師。

22樓:網友

你好!首先祝你身體健康!以下我來給你談談關於「蝦與膽固醇」的問題。

有說法海鮮的膽固醇高,不宜多吃。

但現在又有報道說,蝦的膽固醇雖然很高,但蝦的不飽和脂肪酸含量高,所以吃進去的高密度膽固醇比低密度膽固醇多,即好膽固醇還是比壞膽固醇高。而且蝦的含鎂量非常高,鎂有利於擴張血管,所以蝦還是可以常吃的。

蝦的膽固醇主要集中在頭部和蝦籽,這兩部份不吃就沒事了。

象椰子油和棕櫚油,雖然膽固醇含量很低,但飽和脂肪酸含量非常高,吃進去,還是會增加壞膽固醇,危害比吃蝦高得多。

另外,蝦的背部如果有黑色的蝦線,一定要把蝦線去掉,蝦線是不能吃的。

發覺超市的蝦仁是不能吃的,只有腥味沒有甜味,應該都是死蝦做的。但買回的鮮蝦放入急凍倒沒問題。平時煮麵扔幾個蝦進去,挺方便的,不象肉,又要切,還搞得雙手一身油。

哎,以後常吃蝦沒事囉。

23樓:百佰白

蟹黃和蝦黃都是它們各自的卵,卵裡面都含有很高的膽固醇,屬於高膽固醇食物,有高血脂和動脈粥樣硬化等疾病的人都不宜攝入過多。這也包括我們平時所吃的雞蛋、鴨蛋等,對於很多人都並非是很好的保養品,主要是蛋黃的部分,吃多了反而危害很大。

蝦和蟹都屬於甲殼類動物,其肉質本身屬於中膽固醇食物,普通量的攝入是沒有問題的。

另外,蝦背上那條黑色的線實際上就是它的消化道,你自己想象一下吧,那相當於人類的腸道,所以,嘿嘿,還是最好去掉吧。

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