1樓：l吉吉學長
校園食品安全實行“校長負責制”。地方各級城市管理執法部門在學生上學、放學等重點時段加強食品安全違法行為的快速發現、快速處置能力，嚴查校園周邊食品無證攤販。
地方各級教育行政部門要進一步加強對學校食品安全的日常管理，督促學校落實食品安全“校長負責制”，與行政區域內學校簽訂食品安全責任書，將食品安全列為年度考核的關鍵指標。
教育局對學校食品安全應該負什麼責任
2樓：冬冬琪琪劉劉
教育局對學校食品安全應該負監督責任，教育行政部門要指導督促學校落實食品安全校長（園長）負責制。要指導、督促學校建立健全食品安全管理制度。指導、監督學校加強食品安全日常管理，落實集中用餐陪餐制度、集中用餐資訊公開制度等，實施“明廚亮灶”。
學校發生食品安全事故，擅離職守或者不按規定報告、不採取措施處置或者處置不力的，對學校食品安全的相關工作人員、相關負責人給予警告或者記過處分；情節較重的，給予降低崗位等級或撤職；構成犯罪的，依法移送司法機關處理。
安全詳情：養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，汙染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。
3樓：網友
您好！必做清單中規定教育局《必須與學校簽訂食品安全責任書》。
食堂無食品經營許可證不能通過辦學審批。
無證經營學校食堂將被依法查處。
個人承包食堂將退出歷史。
以上三點做不到的，追究教育局長的領導責任。
4樓：熱浪人間
教育局屬於教育行政主管機關，主要就是抓在校教育工作。
其中，學校安全屬於職責之一，這裡就包括學校餐飲安全問題。
學校食堂食品安全第一責任人是校長，那麼直接責任人和具體責任人應該由誰擔任？
5樓：煥章
綜述：主抓後勤的副校長擔任，因為食品安全涉及到後勤管理，剩菜剩飯，原料採購，操作環境，這些都是歸主抓後勤的副校長負責。
學校食堂一般是指學校為學生或教職員工準備的吃飯的地方。一般學校食堂主要是**校內師生一日三餐的，也有食堂對外開放，只要來，就可以吃飯。
食堂標準：按照國家相關標準和相關法律法規獲得經營許可和衛生認證。學校食堂比較特殊的地方是就餐人數多，時間集中，絕大數是年輕人或少年兒童等，所以飲食安全問題顯得尤為重要，其次才是飲食的菜色品種問題。
6樓：網友
直接責任人是食堂老闆，具體責任人是出錯的廚師或雜工。
7樓：匿名使用者
應該是由主抓後勤的副校長擔任。
8樓：匿名使用者
直接責任人是作業人員，具體責任人應該是食堂的負責人。
四川省中小學食品安全管理辦法明確了哪些方面的中小學校食品安全責任
9樓：網友
辦法》中明確，學校是履行食品安全。
的主體，負有全部責任，實前蠢歲行校長負責制。
校長是食品安全的第一責任人。學校食堂所慧睜有從業人員必須取得健康證明。
後方可上崗，並能明確其應當履行的職責。集中用餐的學校應安排相關負責人例如校長陪餐，有條件的學校，需根據家長申請，有計畫地選檔神擇及安排家長代表陪餐。在學校食堂就餐的教職工和陪餐人員應當與學生同食堂購餐。
學校不能配備食品安全管理人員、食品安全管理人員經抽查出現問題，考核不合格或未能履行相關職責，無法落實資訊公開制度、明廚亮灶。
要求，違反食品採購貯存使用、校外供餐管理規定的，由食品安全監督管理部門責令改正。
處5000元以上30000元以下罰款；學校沒有落實食品安全民主監督機制、陪餐制度、同食堂購餐制度，違規將學校食堂對外承包的，由教育行政主管部門責令改正；如果拒不改正的，處5000元以上30000元以下罰款等。
四川省食安辦相關負責人表示，此前還有規定，幼兒園、中小學校周邊不得規劃為食品攤販經營活動區域，但未明確具體距離範圍。為便於監管，此次《辦法》明確指出，學校校門外50公尺範圍內不得設立食品攤販經營活動區域。
學校食品安全實行什麼負責制
10樓：長沙張樂律師
第一章 總則。
第一條 為保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養健康，加強監督管理，根據《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法）、《中銀塵華人民共和國教育法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，制定本規定。
第二條 實施學歷教育的各級各類學校、幼兒園（以下統稱學校）集中用餐的食品安全與營養健康管理，適用本規定。
本規定所稱集中用餐是指學校通過食堂供餐或者外購食品（包括從供餐單位訂餐）等形式，集中向學生和教職工提供食品的行為。
第三條 學校集中用餐實行預防為主、全程監控、屬地管理、學校落實的原則，建立教育、食品安全監督管理、衛生健康等部門分工負責的工作機制。
第四條 學校集中用餐應當堅持公益便利的原則，缺碰圍繞採購、貯存、加工、配送、供餐等關鍵環節，健全學校食品安全風險防控體系，保障食品安全，促進營養健康。
第五條 學校應伏搏談當按照食品安全法律法規規定和健康中國戰略要求，建立健全相關制度，落實校園食品安全責任，開展食品安全與營養健康的宣傳教育。
第二章 管理體制。
第六條 縣級以上地方人民**依法統一領導、組織、協調學校食品安全監督管理工作以及食品安全突發事故應對工作，將學校食品安全納入本地區食品安全事故應急預案和學校安全風險防控體系建設。
學校食品安全管理工作主要實行什麼原則
11樓：宋聰聰
學校食品安陪森全管理工作主要實行預防原則，是指各項工作要關口前移，不要等到發生問題再查處、追責，要通過加強日常的監管工作，消除隱患，防患於未然。此次修改食品安全法，也著力體現了這一原則，如規定責任約談制度，明確食品生產經營過程中存在安全隱患，未及時採取措施消除的，縣級以上人民**食品藥品監督管理部門可以對食品生產經營者的法定代表人或者主要負責人進行責任約談。
一、在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守食品安全法：
1、食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）；
2、食品新增劑的生產經營；
3、用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、裝置（以下稱食品相關產品）的生產經營；
4、食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品；
5、食品的貯存和運輸；
6、對食品、食品新增劑、食品相關產品的安全管理。
二、有下列情前段形之一的，應當進行食品安全風險評估：
1、通過食品安全風險監測或者接到舉報發現食品、食品新增劑、食品相關產品可能存在安全隱患的；
2、為制定或者修訂食品安全國家標準提供科學依據需要進行風險評估的；
3、為確定監督管理的重點領域、重點品種需要進行風險評估的；
4、發現新的可能危害食品安全因素的；
5、需要判斷某一因素是否構成食品安全隱患的；
6、***衛生行政部門認為需要進行風險評估的其他情形。
法律依據：蘆悔畝。
中華人民共和國食品安全法》
第三條 食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。
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食品安全標準是什麼食品安全標準應當包括的內容是什麼
食品安全標準應當包括下列內容 1 食品 食品新增劑 食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留 獸藥殘留 生物毒素 重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定 2 食品新增劑的品種 使用範圍 用量 3 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求 4 對與衛生 營養等食品安全要求有關的標籤 ...
什麼叫做食品安全問題造成食品安全問題的原因是什麼？
安全食品的概念可以有廣義和狹義之分，廣義的安全食品是指長期正常食用不會對身體產生階段性或持續性危害的食品，而狹義的安全食品則是指按照一定的規程生產，符合營養 衛生等各方面標準的食品。食品安全問題就是涉及食品安全方面所出現的問題，即食品 食物 的種植 養殖 加工 包裝 儲藏 運輸 銷售 消費等活動符合...