1樓：感性的
沈富含有維生素，還有素纖維，對人體的健康非常有利。
2樓：樹星闌
孫樂，誰有什麼營養價值？筍的營養價值是很高階的。它的膳食纖維很多。營養豐富。諮詢一下營養專家吧。
筍的營養價值及功效
3樓：小白兔奶糖
1、對於春筍，它富含蛋白質，氨基酸，不飽和脂肪酸，豐富的礦物質和維生素，春筍具有降低膽固醇，預防冠心病等功效。因為春筍富含蛋白質和氨基酸，所以它可以為人體提供所需要的能量。
2、並且春筍含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，預防心腦血管疾病，降低冠心病的發生。
3、再次，春筍含有鐵，磷，鎂，鈣等礦物質，可以促進骨骼發育，可以預防一些老年性的骨質疏鬆最後。
4、春筍還富含維生素b1，維生素b2，維生素c等成分，可以用於預防腫瘤，防治夜盲症等作用。
筍的營養價值及功效
4樓：熱愛冰美式
竹筍含有蛋白質，脂肪、糖、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、維生素b，維生素c等營養成分。含有優質蛋白質，含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及膚氨酸等人體必需氨基酸。竹筍又是低糖、低脂肪、多纖維食品。
開胃健脾：具有開胃、促進消化、增強食慾的作用。 <
營養價值：
1、竹筍具有一定的營養價值，它含有蛋白質，脂肪、糖、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、維生素b，維生素c等營養成分。
2、它含有優質蛋白質，含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及膚氨酸等人體必需氨基酸。竹筍又是低糖、低脂肪、多纖維食品。
食用功效：
1、開胃健脾：具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於**消化不良。
2、寬胸利膈、通腸排便：促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於**便秘，預防腸癌。
3、開膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，**高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。
4、增強機體免疫力：竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
筍的營養價值有什麼，水筍有什麼營養價值
筍，在我國自古被當作 菜中珍品 在營養上，過去有不少人認為，筍味版道雖然鮮美權，但是沒有什麼營養，有的甚至認為 吃一餐筍要刮三天油 這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質 氨基酸 脂肪 醣類 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 維生素b1 b2 c。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g 蛋白質3.28g 碳水化合...
瘦肉的營養價值及功效，豬肉營養價值及功效
你好朋友，瘦肉的營養價值是很高的，瘦肉中蛋白質含量非常高 瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。瘦肉含有大量的維生素b1 維生素b2，可以有效的營養神經，起到緩解失眠多夢的功效謝謝。豬肉是人們在生活中十分熟悉的一種食品,也是許多人不...
牛肚的營養價值，毛肚的營養價值及功效
牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為牛食道的變異，即瘤胃 又稱毛肚 網胃 又稱蜂巢胃 麻肚 瓣胃 又稱重瓣胃 百葉胃 最後乙個為真胃又稱皺胃。瘤胃內壁肉柱行業俗稱 肚領 肚梁 肚仁 賁門擴約肌，肉厚而韌俗稱 肚尖 肚頭 用鹼水浸泡使之脆嫩，可單獨成菜 應用瘤胃可把牛漿膜撕掉，保留粘膜，生...