1樓：章曉莫莫
準備材料：香蕉兩根，白糖。
1、自然熟香蕉八成熟，切成一公釐的薄片。2、切好的薄片均勻鋪在烤盤上，撒一點點白砂糖，讓香蕉片烤出來更脆。
3、放入烤箱，上下火100度，30-40分鐘。
4、再放在烤網上，中火30-40分鐘，中間可以用手捏捏香蕉片硬的就是烤好了，遇冷則脆。
5、烤好了。香蕉表面乾燥。
2樓：網友
食材。香蕉 2根。
檸檬 1個。
白糖 少許。
方法。給香蕉去皮，儘量保持果肉組織的完整，不要擠壓。在刀上加一根筷子，然後將香蕉切成薄片，筷子可以防止香蕉片粘在刀上。
找乙個大一些的盤子，在盤子裡撒一些細砂糖，然後把香蕉片一片一片擺到盤子裡，在香蕉片上也撒一層細砂糖。糖會在香蕉表面形成一層保護膜，讓做出來的香蕉片更酥脆。
在香蕉片表面擠幾滴檸檬汁，防止香蕉片變黑。
小火把平底鍋燒熱，然後往鍋里加一些黃油，塗抹均勻。
關火，把香蕉片平鋪在平底鍋裡，然後開小火慢慢加熱。注意！千萬不要開大火，否則很容易糊鍋！
要經常給香蕉片翻面，讓它兩面受熱均勻。也可以烘烤一段時間後關火，用鍋的餘溫繼續烘烤香蕉片，防止加熱過度。
大概15分鐘以後，香蕉片就可以出鍋啦！金**黃的，非常誘人！
把香蕉片靜置放涼，這樣才會有酥脆口感哦！
3樓：老許願
原料： 香蕉兩根、細砂糖適量。 做法：
1、香蕉切薄片，排在烤紙或不粘布上，在表面撒少許糖； 2、烤箱預熱100度後，烤盤放入中層烤半小時，後直接移至網架上，90度烘烤20分鐘至水分收幹即可。 備註： 1、香蕉要選擇硬身的香蕉，切起來比較容易控制厚薄； 2、各家烤箱溫度不同，注意調整至低溫烘烤即可。
時間到了可嘗試下是否酥脆，依此考慮是否繼續烘； 3、撒糖可增加酥脆度，少量即可。
香蕉片怎麼做
4樓：小鳳愛學習
香蕉片乾的家常做法：
主料：香蕉2000克。
步驟：1、準備所需要的香蕉，香蕉在選購的時候要買硬一些的，沒有變軟的那種，表面沒有磕碰的現象。
2、買回來的香蕉不能馬上食用，因為沒有完全熟透，不甜，要放幾天的時間，待香蕉表面出現麻點現象的時候就意味著香蕉已經熟透了，此時的香蕉很甜了。
3、將熟透的香蕉剝去香蕉皮，然後將果肉切成片狀，不要太薄或者太厚，適中就可以了。
4、將切好的香蕉片擺放在果乾烘乾網架上。
5、將烘乾架放入烘乾機中，以60度的溫度烘乾10小時左右，根據你想要的軟硬度來調整烘乾的時間。
6、果乾在烘乾的過程中要調整上下烘乾架的位置，在整個烘乾的過程中交換兩次就可以了，使之受熱更加均勻。
7、將烘乾的香蕉片放在烤網上晾涼。
8、待香蕉乾涼透後放入密封罐中儲存，隨吃隨取。
香蕉片是怎麼做的？
5樓：千冥靚傲
需要提前準備好的材料包括：香蕉2根、糖少許。
1、香蕉切片，記得切薄點。
2、然後在香蕉片上撒上砂糖，撒均勻一些。
度上下火中層烤1個半小時。
4、取出，放烤架上，繼續1個半小時。
5、時間到後取出，這樣香蕉片就完成了。
香蕉片是怎麼做的
6樓：當代生活體驗迷
香蕉片製作方法如下：
1、挑香蕉：
自制香蕉片，當然是選新鮮優質香蕉。最好不要選芭蕉，芭蕉做起來容易發酸。挑香蕉時，不要挑太熟的，也不能挑青的硬的，我們要選擇黃中帶綠、半熟的香蕉，不軟不硬的，它們既不會澀，也不容易受熱發黑，最適合做香蕉片。
2、處理香蕉：
香蕉去皮，儘量保持果肉組織的完整，不要擠壓。然後將香蕉切成厚度約釐公尺的近圓形的薄片，找乙個大一些的平底盤子，在盤子裡撒一些細砂糖，糖會在香蕉表面形成一層保護膜，讓做出來的香蕉片更酥脆。
3、加熱烘烤：
小火把平底鍋燒熱，然後往鍋里加一猜皮些黃油，塗抹均勻。關火，把香蕉片平鋪在平底鍋裡，然後開小火慢慢加熱。讓它兩面受熱均勻。
待一面煎成黃色後，翻面繼續煎。也可以烘烤一段時間後關火，用鍋的餘溫繼續烘烤香蕉片。
香蕉乾的主要作用：
香蕉幹是將香蕉去皮，切成片後的乾貨，易於儲藏和食用。香蕉幹就是我們常說的香蕉片，是一種很受歡迎的小零食。香蕉幹主要以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，採取熱風乾燥加工法制成。
為了使北方的人們能吃到南方的水果，除需要執行一套科學的運敏貯、運措施之外，還可以在產地或產地附近把已成熟的無法再繼續貯藏或運輸的香蕉加工成熟香蕉幹，這不但能減少由於腐爛而造成經濟損失，還能調濟市場，增加收入。穗悄差。
香蕉的片怎麼做好吃又簡單
7樓：帳號已登出
香蕉這種水果，除了直接吃，有人還喜歡拿來做蛋糕，甜品一類的美食。
今天，我教大家用香蕉做一道小零食，無水無油，香甜酥脆，比薯片還好吃。
用料：香蕉，檸檬，砂糖或者綿白糖。
做法：選擇稍微生一點的香蕉，或者剛剛熟的那種，不要太熟，否則不容易操作，稍不注意就會變形。
把香蕉切成薄片，稍微切薄一些。
將切好的香蕉片，平鋪在墊有油紙的烤盤內。
把檸檬對半切開，擠出裡面的檸檬汁。
在香蕉片表面先刷上一層檸檬汁，檸檬汁可以起到綜合甜味，還有防氧化作用。
最後再撒一層薄薄的糖。(最好把糖捏在手上撒，這樣可以很好得控制撒下來糖的量。)
隨後將烤盤放入烤箱，烤箱提前預熱，100度上下火烤1小時，取出。
1小時後，取出烤盤，把香蕉片翻一下面，放入烤箱，繼續用100度烤20到30分鐘。
烤到香蕉片乾乾脆脆，就可以出爐了。將香蕉片倒入碗中，可以聽到很酥脆的聲音，吃起來比薯片薯片還好吃，不用油炸更健康，吃不完的，記住要密封儲存哦！
小貼士：烤這種香蕉片，將香煎儘可能的切薄一些，這樣烤制的時間更短，烤出來的酥脆感也會更好。
家裡如果有黃油的話，也可以刷一點黃油，這樣吃起來會更香。
每個烤箱的火力不同，所以烤制的時間也不同，不能完全按照文章中的時間烤制，要根據實際情況操作，如果不夠脆，就是烤制的時間還不夠，需要繼續烤。
吃不完的一定要記住密封儲存，不然受潮以後又是軟的。
覺得香蕉夠甜的話，也可以不用放糖。
香蕉片是怎麼做出來的
8樓：乾萊資訊諮詢
香蕉片的做法如下。
步驟一：香蕉切薄片，香蕉要選*新鮮的硬身的香蕉(也不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的)，才好切成薄片，儘量薄哦，自制的香蕉片和工廠生產的工藝不同，只能靠薄取勝排在不粘布上。
步驟二：在表面抹上一層細砂糖。記住要細的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。
雖然香蕉本身已經很甜，但是細糖有助於成品的酥脆，所以薄薄抹一層輔助一下即可。
步驟三：烤箱100度，上層，時間大概是半小時-40分鐘，但主要還是看實際情況，如果摸起來還是軟軟粘粘的，就繼續再烘，反正這個是低溫烘烤，費不了太多電。如果烤箱有熱風旋轉的也要一併開啟，乾燥的速度會更快，烘至表面不粘也已經成型後。
步驟四：再把它們移到烤網上，繼續100度，中層，時間大概半小時。上烤網時還會稍微變軟，因為之前有一面是貼著油布的，這一步就是要讓兩面都能烘乾，烘至兩面乾燥，摸起來已經明顯一片脆硬成型，就可以了。
如果時間到了覺得還是不夠，就再加點時間烘，不用一直盯著。低溫的，不會焦掉。
步驟五：出爐後晾乾，至完全冷卻時就是*酥脆的時候，如果不想馬上食用，就要放到乾燥的保鮮盒裡封存，隨吃隨取，才會保持酥脆。
香蕉片是怎麼做的 香蕉片做法
9樓：生活小常識
1、挑選最重要的配料——香蕉。購買香蕉時要注意，青的不能要，這樣的香蕉未熟，吃起來會澀。成熟的香蕉不可食用，這樣的香蕉已接近腐爛。
挑選那些成熟度適中的香蕉，然後剝下香蕉皮，然後將香蕉切成小塊。而香蕉的數目則是根據需要來選擇的。
2、準備乙個**子，上面撒一層白糖，把切好的香蕉片放在上面，然後再撒一層白糖。在這個時候，我們還需要用到一種水果，檸檬。檸檬酸具有美白作用大家或顫都知道，其實我們把檸檬汁擠在香蕉片上，就能防止香蕉氧化變黑，而且香蕉片做出來的時候還帶有檸檬的香味。
在擠出檸檬汁後，用小刷子刷到香蕉片上，這樣更均勻一些。
3、準備好電餅鐺，加熱後放入一些悄早黃油，然後開啟小火，轉一下鍋，讓黃油均勻地鋪在鍋底。然後將香蕉片切成衫運敗片，鋪好，不要疊放。炒一會後拿筷子一根一根的翻面，直到兩面都略微變色，出香味後關火，再等一會兒香蕉的水份差不多就可以了。
怎麼做拔絲香蕉，拔絲香蕉怎麼做？
首先我們需要準備出三個香蕉，加一百二十克的紅糖，加乙個雞蛋，少量的澱粉跟少量的油。準備這些東西是為了我們的後續工作，下面我們把準備好的澱粉放入乙個小盤子中，然後把雞蛋的蛋黃跟蛋清分開，這個工作很麻煩，大家可以使用一些工具吧它們分開。蛋黃我們是不用的，下面我們把準備好的蛋清給打治均勻，把香蕉剝開，分別...
如何做香蕉牛肉，香蕉牛肉怎麼做
材料 牛肉 200克 香蕉 2根 生菜 4片 醃料 雞蛋清 1湯匙 海天特級金標生抽王 1湯匙 雞粉 1 3湯匙 白糖 1 4湯匙 白胡椒粉 1 6湯匙 生粉 1湯匙 鹽 1 5湯匙 調料 油 1碗 萬用香炸粉 1杯 1牛肉洗淨，用刀背拍鬆，逆著紋理切成薄片，加入醃料抓勻，醃製30分鐘入味。2將帶皮...
香蕉和雞蛋怎麼做，香蕉和雞蛋的做法
首先將香蕉切成均勻的三段，然後把雞蛋打散打成均勻的雞蛋液，加入一些澱粉，用手攪拌均勻，接著放入到油鍋裡面進行油炸，炸至兩面金黃色的時候就可以把它撈出來了，把炸好的香蕉撈出來控幹油就可以吃了。食材換一換食材。香蕉。 條。雞蛋。只。麵粉。克。白糖。克。芝麻。克。方法 步驟分步閱讀。 將香蕉扒皮，截斷的幾...