1樓：匿名使用者
在日常生活中許多人到服用椰子鞋的情況下，通常只挑選喝椰子鞋，而忽視了椰子肉，這做作法實際上是十分消耗的，椰子肉不但能夠立即的開展直接生吃，還能夠挑選燒菜，另外椰子肉中帶有的營養元素無須椰子鞋少，椰子肉的作用也是許多，能夠協助人體補充動能，那麼讓我們討論一下生椰肉如何吃呢?
第一，生椰肉如何吃呢?椰肉是椰子鞋的胚乳，又可以稱為椰子鞋瓤，吃起來味兒香甜爽口，有淺淺的椰子奶香氣，而且在其中還帶有蛋白、碳水化合物化合物、維他命、人體脂肪、甲基纖維素等營養元素，營養成分很高，因此 椰肉是能夠直接生吃的。
第二，椰肉的硬軟水平與椰子鞋自身的成熟情況相關，一般嫩椰子鞋的椰子肉材質較為軟，能夠隨便刮下，可是口味相對性會較為稚嫩，一般 能夠將它搗爛與椰子汁一起食用或是只喝椰子汁;而完善的老椰子椰子肉材質會較為硬實，無法從機殼提取，可是它口味更為香甜，合適用於做點心或熬湯服用。
第三，青檸檬椰子肉沙冰 原材料：青檸檬乙個半，椰子肉適當，冰塊兒5塊、純蜂蜜適當。 作法：
青檸檬清洗，切成片，擠壓檸檬水預留。 把椰子肉、檸檬水、冰塊兒、純蜂蜜一起放進攪拌器中，拌和2分鐘上下。 攪拌均勻後，倒進準備好的杯裡就可以。
生椰肉如何吃呢?把椰子汁喝了後，用刀割開椰子鞋。一定好些刀，不然難以割開。
椰肉中帶有豐富多彩的維他命和很多的礦物原素，能協助非常好地補充人體中的營養成分，因此 平常能夠常常吃一些，那樣對人體有益處，此外便是平常還可以將椰肉跟牛乳一起煮，椰肉中的營養成分能非常好的將牛乳中的蛋白和鈣元素釋放出，那樣就能讓人體更強的消化吸收營養成分，可是建議人體是寒涼的人最好是不必多吃椰肉，由於椰肉是歸屬於寒性食物，多吃很有可能會對身體不好。
2樓：jq左
【材料】椰子肉250克，白砂糖120g，水100克。(按比例增減)
在市場買椰子，可以叫商家幫你選新鮮肉厚的椰子，商家也會幫忙去殼。買回來的椰子清洗乾淨，用削皮刀沿著切面把椰子肉削成薄片，這半斤椰子肉削好還挺多的，有一盤呢！
乾淨的鍋裡倒入120克的糖和100克的水，上爐**。之所以水要多點，是要用來慢慢熬煮椰子皮，讓椰子皮能熬到透明斷生。
把糖水煮開糖融化之後倒入椰子片，蓋上蓋子，開中火熬煮椰子片。加蓋是減少水分的蒸發，延長熬煮的時間。
期間要開開蓋，多攪拌攪拌，讓椰子片熬煮更均勻。
把椰子皮煮到這種透明的狀態就可以敞開來煮了，這樣可以蒸發掉水分。
這後面一定要筷子不停的去攪拌椰子片，這樣後面才能好出沙，而不是煮成拔絲。
煮到糖水從透明出變成乳白色，即關火離爐。
離火後繼續不停的攪拌，這可要費點功夫哦，開始還沒有起沙不要怕，繼續攪拌，粘連的盡可能把它們分開，讓它冷卻，就可以看到椰子片每一片越來越分明，每一片上都裹著一層糖沙。怕太甜的可以在起沙之後再多攪拌，讓糖沙掉下來一些。
可以看到，冷卻後的椰子片成為了乳白色，裹著薄薄的一層糖衣，條條分明，慢慢變硬一點，這樣糖椰子片就做好了！是不是更簡單呢？
最後把椰子片用筷子夾出來，留下磨出來的糖沙，這剩下的糖沙可不要倒掉哦！它是煮熟的糖粉，帶著椰子味，可以用來蘸糯公尺餈、鹼水果等等。
自己製作的椰子片，無新增更放心，給小孩當零嘴非常不錯。做好的糖椰子片完全冷卻後裝在密封罐裡，存個10天半個月都沒問題
椰子片如何製作？
3樓：匿名使用者
1 取椰子肉
2根據個人口味準備一些醃漬的料 比如糖 蜂蜜 桂花醬 甚至一些飲料 都是可以的
3將片成薄片的椰子肉投入醃料中 醃漬1天 時間可以長一些 充分的醃透4:將椰子片取出 平整的放在烤盤中 放到烤箱中 根據自己的口味選擇時間
現在市面上有2種 一種口感是全酥的 另一種只是外面酥 裡面還是椰肉的感覺 我比較喜歡第二種。
椰子肉怎麼做成椰子片
4樓：秋狸
椰子肉做成椰子片具體方法如下：
需提前準備的材料包括：椰子肉100g、清水200g、冰糖90g1、把椰肉切成片，備用。
2、鍋內加水，跟冰糖一起煮。
3、大火，煮至冰糖全部融化。
4、倒入椰肉一起煮，等到能聞到椰油的香味時，小火，不斷用勺子攪拌。
5、用勺子不斷翻炒，慢慢就會有糖霜析出，再繼續翻炒，一定要小火。
6、一直炒到椰肉個個分明，很乾爽，香甜的椰片就做好了。
5樓：sky淺夏羽萱
香甜椰子片（超簡單又好吃）的做法
取椰肉100g椰肉，我是從鮮椰子上一點點切的我用的椰子水，沒有的話用清水也行
水和糖一起煮，煮到冰糖全部融化
冰糖融化了
倒入椰肉一起煮
這時已經能聞到椰油的香味，一定一定要小火！！，不斷用勺子攪拌用勺子不斷翻炒，慢慢就會呈現出這種狀態，能看到糖霜析出，再繼續翻炒，一定要小火
一直炒到椰肉個個分明，很乾爽，香甜的椰片糖就做好了小貼士整個過程都非常簡單，但是做出來真的很香，約嚼越香，椰水喝完椰肉終於不浪費了。這種老椰子的肉直接吃很硬的。
怎樣製作椰子角？椰子片？
6樓：如三秋
1、取椰子肉；
2、根據個人口味準備一些醃漬的料，比如糖、蜂蜜、桂花醬，甚至一些飲料，都是可以的；
3、將片成薄片的椰子肉投入醃料中，醃漬1天，時間可以長一些，充分的醃透；
4、將椰子片取出，平整的放在烤盤中，放到烤箱中，根據自己的口味選擇時間。
椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1.
維生素b2.維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。
當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯公尺，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯公尺及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥。
患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。
椰子肉怎樣做？
7樓：美味新吃法
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。
椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！
8樓：景田不是百歲山
1、香甜椰子片：原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌。炒到椰肉個個分明，糖霜把椰肉裹起來，香甜的椰片糖就做好了。
2、烤椰子脆片：原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
先煮水和冰糖，至冰糖融化。倒入切好的椰肉片，小火，不斷攪拌一直到水差不多被炒幹。3、把椰子片放到烤盤上，大約140℃烤12-15分鐘。
3、椰子雞：原料：新鮮椰青肉半個（想椰子味濃點可多放些椰子），雞乙隻（選肥一點的） ，鹽。
（可以放些紅棗）。椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 。先將雞熬乙個鐘頭，再放入椰子肉再熬乙個半鐘，加入少許鹽調味既可。
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椰子凍應該怎麼做？快來get吧 付費內容限時免費檢視 回答您好，這樣做的哦 步驟 1 準備好材料，吉利丁片提前泡軟 步驟 2 椰子買回來，肯定是先把椰水倒出來備用，怎麼切開，可以上網看看教程。這裡大概用1 1.5個椰水就夠 然後挖椰子肉切絲 步驟 3 牛奶加糖加熱融化，關火，加入泡好的吉利丁片，攪拌...
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椰子燉雞，湯水清甜，生津和氣，滋潤養顏，補血養神 很適合夏季喝的，而且適合所有人群，特別是女性。材料 老椰子乙個 取肉 中雞 烏雞更好 乙隻 斬件 紅棗 杞子 油鹽適量 步驟 1 分別洗好材料，雞肉先放鍋裡用清水煮沸去沫撈出 這樣就去掉土腥味了 2 將所有材料放入湯鍋，加入適量的水 椰子裡的水也別忘...
椰子帶殼肉怎麼做菜吃
材料 新鮮椰子肉半個，雞乙隻 選肥一點的 製作 椰子肉切成小塊，雞斬件，不要斬得太小 先將雞熬乙個鐘頭，再放入椰子肉，再熬乙個半鐘，加入少許鹽調味既可 椰子雞肉湯 用料 香菇1兩 雞肉半斤 瘦肉3兩 椰子肉1個 火腿少許 燕窩少許 制法 1 把燕窩浸水去細毛，冬菇發水。2 把燕窩 椰子肉 香菇 雞肉...