1樓：風海潮
椰子燉雞，湯水清甜，生津和氣，滋潤養顏，補血養神、很適合夏季喝的，而且適合所有人群，特別是女性。
材料：老椰子乙個（取肉），中雞（烏雞更好）乙隻（斬件），紅棗、杞子、油鹽適量
步驟：1、分別洗好材料，雞肉先放鍋裡用清水煮沸去沫撈出（這樣就去掉土腥味了）
2、將所有材料放入湯鍋，加入適量的水（椰子裡的水也別忘了加進去哦！）
3、先用大火煮沸，然後改用小火慢燉一兩個小時就ok啦
（如果是用電鍋煮的話直接選好相應的煮湯功能就好了）
注意：1、椰子要選擇老一點椰子，雞也別用太嫩的，這樣湯香味才會更加濃郁。
2、燉湯的水可以一次加夠，盡量避免中途加水。
2樓：撒旦
菜譜名稱
《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----椰子燉雞基本材料
雞1只（約750克），鮮椰子4個，蓮子60克，生薑5片。
應用適用於脾胃氣虛，陰液不足出現納呆，乏力者。
先將雞洗淨，去內臟及肥油，斬件，下油起鑊，爆香姜，然後下雞塊爆片刻，取出備用。再取2個椰子用鋸鋸開蓋，另2個椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成塊，與雞、蓮子肉一齊放入鋸開蓋的椰子內，加入椰汁至滿為止，蓋上椰子蓋，放入鍋內，文火隔開水燉2--3小時，調味供用。
3樓：故意找插
一爬粑粑，一爬龍痰。在攪拌均勻，就ok了
椰子燉雞怎麼做好吃，椰子燉雞的家常做法
4樓：匿名使用者
椰子燉雞的做法
1.雞肉約1一斤，去皮，去脂肪，洗淨備用
2.原只椰子（挑選越老，汁水越多，則越好），鑿開小孔，放出椰汁，椰子白肉切小塊，與汁一起放著備用。
3.洗淨紅棗，去核，切薑片4片
4.將材料放入燉盅內
5.將材料放入燉盅內，在加入適量清水，剛沒過材料則可。
6.隔水慢燉3小時則可，不用加食鹽，已經足夠鮮美。
5樓：何焱宇杰龍
椰子燉雞怎麼做好吃
材料雞腿3只，椰子1只，南杏少許（約20-30瓣），枸杞少許（約20-30顆），生抽1茶匙，料酒1.5茶匙
做法1、椰子略作清洗，用砍刀在椰子略不平整的一頭劈出大小適宜的開口，倒出椰子汁。
2、用剪刀將雞腿去骨並切小塊，洗去血水，加入生抽和料酒醃製15-20分鐘。
3、燒一鍋水，燒開後轉小火待用。
4、將枸杞與南杏加入醃好的雞腿肉拌勻，並塞入椰子中。
5、將椰子置入鍋中，加蓋蒸1小時即可。
6樓：金典黑白灰
椰子燉雞的做法
1.所用食材準備
2.椰子買來的時候可以叫店員幫忙去皮，中間的椰汁盛起來備用，椰肉切塊備用。
3.處理配料，姜去皮切片，蔥切蔥花，枸杞洗淨備用4.處理雞肉，雞肉洗淨焯水備用
5.把椰肉、雞肉、紅棗、薑片放入燉盅，剛弄出來的椰汁也倒進去，然後加適量水
6.放入電燉鍋燉2小時後出鍋，加入適量鹽和枸杞，撒上蔥花
7樓：持續吃的是**
原只椰子（挑選越老，汁水越多，則越好），鑿開小孔，
放出椰汁，椰子白肉切小塊，與汁一起放著備用。
椰子煲雞的做法
8樓：傲雪寒梅
主料椰子 500克 雞 500克
輔料紅棗 適量 冬菇 適量 姜 適量 枸杞 適量 白酒 適量 桔皮 適量
製作步驟：
1、材料：雞、椰子、紅棗、枸杞、冬菇。
2、紅棗、冬菇、枸子洗乾淨。
3、雞肉在市場上買時已幫切成塊，洗乾淨即可。
4、從椰子的眼穿個小孔取出的水，蠻清甜的。
5、把紅棗、枸杞、冬菇、雞塊放入電飯煲，椰子水一起放入，再加適量清水，按下電飯煲按鈕。
6、經過一番努力，椰子肉弄出來了。
7、洗乾淨，切成小條。
8、桔皮洗乾淨，薑切片並拍扁。
9、倒入椰子肉、姜、桔皮，放入適量白酒，拌均勻，繼續煲。
10、煲沸後，聞到濃濃的椰香味了。再煲一小時即可。
椰子燉雞有什麼功效
9樓：那個閃電
具有是補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。以下是椰子燉雞的做法。
主料：椰子1個
調料：食鹽適量、料酒適量
1、家雞清洗乾淨，姜備用。
2、椰子乙個
3、將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。
4、將椰子倒入碗內備用。
5、用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）6、小心用刀將椰肉剝下來（自己找乙個合適的工具都行）。
7、將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。
8、將椰肉洗淨切成條備用。
9、用濾網將椰汁過濾備用。
10、鍋裡水開放入料酒將雞去皮飛水洗淨斬大件備用。
11、將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍鬆的薑塊。
12、倒入椰汁。
13、再加入適量的清水。
14、將檔位調至靚湯檔2.30 ~ 3小時。
15、時間到，用鹽調味即可。
10樓：乙個胖番茄
秋季最讓人欲罷不能的椰子雞湯，營養豐富
11樓：相見歡
肯定有乙個功效是吃飽不餓，哈哈
椰子有什麼功效，椰子燉雞有什麼功效
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天麻燉雞的做法 1.土雞宰殺處理乾淨 紅棗，枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內加水燒開後，加入料酒 5g 再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。4.等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗乾淨。5.將泡好的天麻切薄片，我切了6片左右 姜2片。6.把所有的材料的都放入砂鍋內，再加入料酒，...
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