1樓：
主料豆芽200g平菇200g輔料油適量鹽適量生蒜1棵蒜頭半隻步驟1.豆芽菜去頭、根、再清洗乾淨2.蒜頭去皮切片，生蒜切段3.
平菇撕小朵，再清洗乾淨瀝水備用4.炒鍋下油，燒熱後加入蒜頭煸香5.加入豆芽，大火翻炒1-2分鐘6.
加入平菇繼續翻炒至軟7.加鹽炒勻8.加入蒜段翻炒均勻9.
出鍋即可。
2樓：匿名使用者
食材明細。臘肉。
適量。大蒜。適量。鹽。
適量。雞精。
適量。蒜香。口味。炒。
工藝。十分鐘。
耗時。普通。
難度。大蒜炒臘肉】的做法步驟。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：1 1大蒜適量洗淨。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：2 2切段，分成蒜白和蒜綠。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：3 3臘肉切片，把肥瘦分開。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：4 4先把肥的部分煸炒出油。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：5 5煸炒到什麼程度根據自己的喜好。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：6 6然後下入瘦的部分繼續煸炒出香味。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：7 7炒到表面都變色。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：8 8下入大蒜白，大火煸炒30秒。
大蒜炒臘肉】的做法步驟：9 9再下入蒜綠煸炒，加適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
如何做腩肉炒生蒜
3樓：僑宇唐向榮
前言。腩肉炒生蒜，很普通的乙個菜，但很下飯，所以家裡經常做，好吃又好做呢。大多數人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！
材料。主料：五花肉150g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽1勺、糖少許、生蒜250g腩肉炒生蒜。
五花肉切成薄片。
倒入少量花生油。
加入醬油。還有少許的糖，並抓勻。
生蒜去蒂去尾，洗乾淨。
生蒜頭和尾分開切成段。
鍋中熱油。下五花肉煎炒。
將五花肉多餘的油煎出後，鏟到旁邊，將蒜頭放入鍋中翻炒。
炒稍軟後，放入蒜葉翻炒。
放適量的鹽調味即可。
小貼士。1、生蒜的蒜頭和蒜尾熟的快慢程度不同，所以要分先後下鍋。
2、將五花肉多餘的油脂煎出後再放蒜頭，這樣腩肉沒那麼油。
腩肉炒蒜苗怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
食材主料。
燒腩肉200g
蒜苗2根輔料油。
適量鹽適量步驟。
1.燒腩肉在燒味店買，蒜苗兩條。
2.蒜白斜切條。
3.蒜青只保留嫩的部分，尾巴太老不要。
4.起油鍋，放蒜白小火翻炒，放好少好少量的鹽。
5.蒜白炒香後，加入燒腩肉，快速翻炒。
6.然後加入蒜苗，炒勻，加蓋輕輕焗一會兒，待蒜青斷生。
7.然後放入碟，完成。
小貼士燒腩是成品，這道菜非常簡單，適合趕時間的白領。這道菜基本上不用太多的油和鹽，因為燒腩本來就已經夠味道了，再加太多鹽的話就會很鹹。
5樓：匿名使用者
主料蒜苗。
200g輔料油。
適量鹽適量豬肉。
適量紅辣椒。
適量生抽。適量料酒。
適量步驟。1.準備食材，洗淨蒜苗及小紅椒。
2.將蒜苗切段。
3.紅椒切碎。
4.瘦肉切稍粗的絲，提前用生抽、料酒醃15分鐘5.熱油鍋放入豬肉絲。
6.快速煸炒至豬肉變色，盛出。
7.油鍋爆香紅椒。
8.放入蒜苗。
9.蒜苗變色後放少許食鹽。
10.加炒好的肉絲。
11.翻炒均勻迅速起鍋享用。
炒肉的做法，蒜毫炒肉怎麼做好吃，蒜毫炒肉的家常做法
6樓：閒雲孤雲
蒜毫炒肉的做法拿陪。
1.瘦肉切片洗淨後消鏈蠢用玉公尺澱粉和花椒麵抓勻備用。
2.鍋燒熱放入適量植物油。
3.放入胡蘿喚塌卜片炒至金黃色。
4.加入肉片和蔥花，翻炒至肉片變白。
5.加入洗淨切好的蒜毫。
6.加入適量醬油。
7.出鍋裝盤。
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