1樓：月之仰望
雞蛋，牛奶(奶粉也行),蜂蜜或白糖。(適當加點忌廉，沒有的話用黃油也行，根據個人口味來。)如果喜歡各種口味，還可以適當的加入一些水果粉，比如果珍一類的東西。
混在一起調成很稀的糊狀，然後再灌在模子裡就行了啊。
2樓：無敵小芊
小時候好象有買冰淇淋粉的，現在好象沒了。
告訴你個好辦法啊，把成盒的酸奶直接凍在溫度不是非常低的地方，就可以了，可以形成雪狀的。但是如果溫度太低了，就變成冰了，就不好吃了。
怎麼樣做冰淇淋
3樓：寶媽享食記
如何做冰淇淋？快來get吧~
4樓：生活達人蔣小喵
2個雞蛋取出蛋黃部分，加入90g細砂糖攪拌，加入140ml牛奶，攪拌均勻放入鍋裡，煮開後關火，冷藏30分鐘，打發淡忌廉，加入香草精，蛋奶液攪拌，倒進容器，加點水果，冷凍。
冰淇淋怎麼樣做？
5樓：罐頭小廚
五穀公尺奶香冰淇淋！夏天就是要把冰淇淋當飯吃才過癮。
6樓：寶媽享食記
如何做冰淇淋？快來get吧~
7樓：網友
自制無冰渣入口即化，綿密順滑的冰激凌。
8樓：網友
冰淇淋奶茶教程來啦，一起來學習吧！
9樓：悉谷藍
如何製作簡易版冰淇淋。 想自制冰淇淋，卻又怕麻煩？其實，很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成，甚至連冰淇淋機都用不上。
10樓：月滿雲輕
做法很簡單，需要準備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖。
把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵。
把牛奶倒入鍋中，煮至微開。
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。
把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有忌廉，可以切1cm左右攪在蛋液裡，這樣味道會更濃。
怎麼樣，看著還不錯吧，那就快動手試一試吧。為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼，既美味又健康，無論大人還是孩子吃起來都放心|
11樓：盲_愛爾
原料：蛋清4個，糖100克，水45克，忌廉250ml做法：1、 把蛋清打發。
2、 糖+水混合攪勻，小火煮沸後中火再煮一會兒3、 煮好的糖漿慢慢地倒進蛋白泡中，不要太快，以免把蛋白燙熟4、 繼續打一會兒。
5、 忌廉打發至分發。
6、 打發的忌廉加入蛋白糊中拌勻。
7、倒入密封盒中，放冰箱冷凍過夜。
12樓：張玲蟬
主要原料： 鮮牛奶、忌廉、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。 裝置用具：
盆、電冰箱等。 製作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、忌廉0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。
在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。 工藝流程：
按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。
13樓：珂珂愛奶茶飲品
烙好脆筒，接上冰淇淋，加上巧克力球做點綴，完成！
14樓：天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做。
怎麼做冰淇淋，如何做冰淇淋？
如何製作簡易版冰淇淋.想自製冰淇淋,卻又怕麻煩?其實,很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成,甚至連冰淇淋機都用不上 2個雞蛋取出蛋黃部分，加入90g細砂糖攪拌，加入140ml牛奶，攪拌均勻放入鍋裡，煮開後關火，冷藏30分鐘，打發淡奶油，加入香草精，蛋奶液攪拌，倒進容器，加點水果，冷凍 在家輕鬆做出...
油炸冰淇淋的做法，如何做油炸冰淇淋
先打4個雞蛋 蛋黃不要 和純牛奶攪拌均勻，再加一盒奶油，用奶鍋小火煮熱放冰箱裡6小時，每過3小時後攪拌一下，凍好之後放入麵粉裡每個地方沾滿麵粉，即可下鍋油炸 食材主料 冰淇淋1盒 全麥吐司6片 輔料油適量 雞蛋1個 麵包糠適量 步驟1.把吐司的邊用蓋子壓掉。2.將吐司用擀麵杖擀薄。3.挖乙個冰淇淋球...
士多啤梨冰淇淋怎麼做如何做好吃，士多啤梨冰淇淋怎麼做？
主料士多啤梨 300克 全脂牛奶 300克 輔料大蛋黃 4個細砂糖 150克 淡奶油150克 步驟1.將淡奶油與牛奶放進小奶鍋裡混合，再用微火慢慢加熱至快沸騰，但是不能沸騰。關火放 置一邊。2.將細砂糖倒入蛋黃中，用電動打蛋器 用蛋抽子也可 混合攪拌至蛋黃液發白。3.將熱的牛奶液緩慢衝入蛋黃裡，邊倒...