糖尿病人可以吃花生和瓜子嗎?

2025-01-17 23:20:24 字數 2310 閱讀 4344

1樓:瘋狂電影君劇場

糖友們無非也就是最關心自己的血糖,日常飲食上應該注意攝入對自己血糖影響較小的食物,糖友除了要選擇碳水化合物、澱粉等天然糖分含量較低的食物,還要避免新增精緻糖的食物攝入,除此以外,還應注意選擇低脂低熱的食物食用,若長期攝入較多高油高脂食物,也可能會誘發肥胖、高血脂等症,不僅會增加胰島素抵抗,還可能會增加糖尿病友誘發併發症的幾率。

花生和瓜子中雖然碳水化合物的含量普通,適當吃一點對糖友來說對血糖的影響不會太大,不過花生和瓜子屬於高油高脂食物,所以糖友雖然可以吃,但並不能多吃,不但是糖友,一般人不推薦過多吃堅果類食物,膳食指南推薦每日堅果類食物攝入量控制在10g,相當於一小把的分量,花生和瓜子可以搭配著來吃,它們還可以多搭配其他堅果共同食用,例如腰果、核桃、開心果、杏仁等等,多種堅果礦物質可互補,達到更豐富補充營養的效果。

堅果的營養價值其實還是較高的,堅果中礦物質種類十分豐富,人體所必須的多種礦物質在堅果中都能找到身影,堅果中富含鉀元素、磷元素、鈣元素,部分堅果中的鋅元素含量較高,如杏仁、瓜子等,堅果雖然水溶性維生素含量較低,不過脂溶性維生素含量較豐富,如維生素d、維生素e含量較高,特別是維生素e,它是一種抗氧化成分,同時還能預防生殖系統疾病,預防不孕不育。堅果大部分含有一定量的蛋白質成分和碳水化合物,還有豐富的膳食纖維,營養較為全面,堅果有助潤腸通便,預防便秘。

其中的油脂大部分屬於不飽和脂肪酸,它們和飽和脂肪酸相比,沒那麼容易讓人發胖,相反還有預防高血脂、心腦血管疾病的效果。例如ω3系列多不飽和脂肪酸,有助加速膽固醇代謝,降低血液粘稠度,調節血清膽固醇,還有健腦益腦的效果。對於糖友來說,適當攝入堅果可能還有助幫助血糖的平穩,作為兩餐之間的間點也是更好的選擇。

2樓:素樸還勤快丶多寶魚

糖尿病人可以吃花生嗎?很多人都理解錯了,不妨瞭解下。

3樓:瘋吖頭

花生、瓜子雖含糖分不多,對血糖影響不大,然而它富含的不飽和脂肪酸,卻是高熱量的物質。大量食用肯定不利於保持體重和控制血脂,也會間接地影響血糖和血壓的控制。所以,每天食用花生或瓜子不宜超過一兩把。

4樓:顏值盲盒

糖尿病人可以適量食用花生和瓜子。花生和瓜子都富含油脂,攝入過多在身體裡會增加脂肪含量,脂肪不能正常代謝,也會從脂肪轉化為糖分,因此食用過多花生和瓜子,也會增加血糖波動值。

糖尿病患者能吃花生瓜子嗎?

5樓:小魚桃

糖尿病患者是不可以吃花生和瓜子的,平常我們吃的油主要是大豆油,瓜子油,花生油,瓜子和花生既然能用來榨油,就說明它們的油含量特別高,所以產生的熱量自然而然的就多了,糖尿病患者是不可以吃高熱量的食物的,這樣會對病情很不利!我為大家推薦幾種食物吧!

叉燒蜜汁豆腐角豆製品對我們非常有幫助,其中不僅含有蛋白質,更多的是鈣,而鈣對我們糖尿病患者的幫助那是不容小覷的。準備兩塊豆腐,兩勺叉燒醬,一勺蜂蜜。將豆腐塊切成三角的形狀,切成半釐公尺厚的薄片,放一旁備用。

接下來挑乙個醬汁,碗中放入兩勺叉燒醬,一勺生抽,一勺蜂蜜,少量的鹽,適量的雞粉,最後加4勺清水充分攪拌均勻。鍋中放油,把切好的豆腐放進去,等豆腐兩面金黃之後,撈出豆腐,濾油,放一旁備用。鍋中留少許底油,倒入醬汁,等醬汁稍微其小泡之後,將豆腐塊放入鍋中翻炒,等待收支完成之後出鍋就可以了。

叉燒肉

我們在患有糖尿病之後,雖然說要控制飲食,但是我們可以把這些做的更美味一些啊,在控制飲食的路上就不那麼難走了呀!準備豬裡脊肉,叉燒醬。第一步醃製豬肉,裡脊肉切成片,放入碗中,加入檸檬汁,叉燒醬,,黑胡椒,老抽,生抽,充分攪拌,最後淋上幾滴食用油,放一盤醃製30分鐘備用。

用平底鍋燒少量的油,油熱之後放入裡脊肉,用鏟子不停地翻炒,由中火轉為大火快速燒乾水分,最後轉為小火,慢慢的將剩餘的水分蒸發,等到肉變成白色,微微的有一些焦黃的時候就可以出鍋了!

糖尿病患者要管住嘴邁開腿,這樣才會有利於我們的身體健康哦!

6樓:養生有約

糖尿病人要控制每天攝入的總能量,而花生是高熱量高脂肪食物,這類人每天炒菜的花生油都不能超過30g,但每18粒花生就相當於10g油,能夠產生90千卡的熱量,所以糖尿病人們要注意啦。

7樓:殳初之

花生和瓜子味道鮮美,含糖少,不少糖尿病患者認為多食無害,這種觀點是不對的。花生和瓜子含有較多的不飽和脂肪酸,屬於高熱量食品。如花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等,均比同等重量的豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量多。

不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量攝入,使血脂公升高,不利於血糖和血壓的控制。所以,不宜多食用花生和瓜子,尤其不可食用加糖葵花子和南瓜子。 有人說南瓜子有降血糖作用,市場上也有以南瓜制的保健食品,專用於糖尿病患者。

這種認為南瓜子也有降糖功效的觀點是錯誤的。(白雲)

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