1樓：茄子生活好物
都說北方人做麵食，乙個比乙個好。洋洋灑灑一把面，清清澈澈一碗水，一雙巧手把它倆揉團在一起，麵條，饅頭，大餅。管它什麼粗細長短，扁圓厚薄，想吃啥都能給你做出來。
話雖這麼說，但並不意味著南方人就不精通麵食製作了，只是各有偏好，從南到北，中國公認最好吃的這5張餅，你吃過幾種呢？蔥油餅經典，雜糧煎餅酥脆可口。
土家醬香餅。
醬香餅在街角甚至是學校門口，在小吃街上似乎永佔一席之地。土家醬香餅簡稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，號稱「中國披薩」。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆裡軟。
2009年春在湖北開始流行，現已普及全國各大中小城市。
河南的雞蛋灌餅。
這個餅是河南信陽人發明的，和山東的煎餅果子差不多，但也有很多不一樣，雞蛋灌餅更軟一些，很多人早上晚上都會吃乙個，非常受人們歡迎，麵餅放到鐵板上，上面刷滿油，然後把雞蛋打進去，如果要是老師傅做的話，乙個餅兩分鐘就做好了，而且非常酥香，裡面除了有雞蛋還有生菜、土豆絲，也可以加火腿、蟹排、蟹棒等等。
蔥油餅。蔥油餅是一道家常又經典的美味。不管你生在南方還是北方，也不管你生在官宦之家還是平頭百姓，對蔥油餅應該不會陌生，蔥油餅的關鍵是蔥要多，一口咬下去有著特殊的香味，很多人就為了這一口清晨就開始排隊。
雜糧煎餅。雜糧煎餅的美味，相必不用多說，又香又嫩的味道，酥脆可口的口感，每天吃雜糧煎餅，都要排很長的隊，沒辦法，太好吃了。煎餅果子其實也是雜糧煎餅的產物，發展於天津，所以二者可以算是一種小吃，也是全國最好吃的餅之一。
手抓餅。它**於臺灣；它的主要餡料有：麵餅、雞蛋、青菜、培根、裡脊、雞柳等等；老闆在做時，一般都會問你要什麼餡，這些就是顧客們愛吃的餡；它還有好幾種醬可以搭配著吃，有：
番茄醬、甜辣醬、黑椒醬等等；這個就看大家自己喜好的口味是什麼了；手抓餅的味道很不錯的哦，加入配料很入味，口感也很好，外酥裡嫩，咬起來還脆脆的，很有嚼勁，大家都很喜歡吃它。
2樓：熊熊韻楣
這樣做的餅 即好看又好吃。
3樓：顏值盲盒
紅豆餅，綠豆餅，板栗餅，蔥花餅，手抓餅，雞蛋灌餅，玫瑰餅，牛肉餅，豬肉餅，韭菜蝦仁餅，掉渣餅，最後是老媽老爸做的，各種美味餅。
4樓：不著急上課
芝麻餅，老婆餅，醬香餅，油炸捲餅，雞蛋餅。這幾種餅都是我非常喜歡吃的。它們的味道非常好，口感非常的棒。
5樓：網友
好吃的餅有威化餅，旺旺雪餅，蔥油餅，手抓餅，南瓜餅，油酥芝麻餅等，我最喜歡吃的就是手抓餅。
好吃餅做法 好吃餅的做法有什麼
6樓：生活軌跡
1、杏鮑菇千層肉餅：告局 麵粉加粉量60-70的涼水，用筷子攪拌成團即可，用保鮮膜蒙上餳30分鐘左右；
2、肉餡加適量鹽、蠔油、醬油、黑胡椒粉；
3、加適量涼水攪拌成均勻的肉餡，水不要太多，鏈旅不要餃子餡那種的稀度，因為放杏鮑菇加熱後還會更加溼潤；
4、大蔥杏鮑菇清洗乾淨，分別切末、切丁；
5、蔥末、杏鮑菇丁與肉餡混合均勻；
6、餳好的麵糰放在揉麵墊上，撒少許麵粉揉幾下便非常柔軟滋潤了，分成兩等份，分別揉圓；
7、乙個麵糰放盆裡蒙保鮮膜防止水份蒸發，另乙份擀成厚約5公釐的大面片，上面均勻鋪抹杏鮑菇肉餡，任取乙個半徑，切開；
8、從切口處向下或者向上捲起；
9、捲成乙個圓錐形，封口處捏嚴；
10、卷好的肉卷大頭朝下，小頭朝上，按成圓球狀，放一旁餳著，同時將另乙個麵糰也完成；
11、面卷先按扁，再擀成厚約1釐公尺的圓餅，如果餡料太多、麵皮太軟，可以用手掌託著往四周輕拽，千萬不要太用力擀，那樣容易把內部的麵皮擀破，很容易與餡料混合，襪喚讓就不能形成漂亮的分層了；平底煎鍋中倒少許油，油熱後，將餅入鍋中，小火兩面烙金黃，可加少許水，蓋上蓋子，燜烙8分鐘左右，這樣外面酥香、內部柔軟的千層肉餅才能烙好。
茄子餅的做法，茄子餅怎麼做好吃，茄子餅的家常做法
茄子切片bai，麵粉 雞蛋 鹽 du胡椒加水拌勻製成zhi調料，dao茄子裹上調料，下油鍋專炸至金黃即可。具體方法屬 如下。1 準備材料，茄子如果小的話要3個，大的就2個，雞蛋1個，蔥1根，火腿腸1根，今天沒有洋蔥，如果加洋蔥會更香。2 把綠皮茄子去皮，切成細絲，火腿腸也切成細絲。3 麵粉加水往乙個...
白皮餅的做法，白皮餅怎麼做好吃，白皮餅的家常
主料普通麵粉500g 酵母5g 白糖10g 溫水200ml 花生油70g 手工白皮餅的做法步驟 手工白皮餅的做法 11.溫水在下面，所有配料加入麵包機，選擇和面發酵程式，需要1個半小時。手工白皮餅的做法 22.面要軟一點，這是發好以後的樣子。手工白皮餅的做法 33.切成劑子，擀成圓餅。手工白皮餅的做...
麵包雞蛋餅怎麼做好吃，早餐早餐雞蛋餅的做法步驟圖，早餐雞蛋餅怎麼做
主料麵包 2片雞蛋 1個火腿 2片輔料油適量 鹽適量步驟1.準備食材 雞蛋乙個，麵包2片，火腿2片2.煎鍋中倒入少許油，然後將雞蛋打入，火腿放入，撒上鹽，小火煎熟3.煎好的雞蛋和火腿盛出，再將麵包邊緣切掉。4.然後將雞蛋和火腿夾入麵包中。為了擺盤，將麵包切2份，在用聖女果裝飾一下。主料麵包2片雞蛋1...