1樓：柳笛輕揚
玫瑰餅的做法
1.麵糰：麵粉85克，細砂糖35克，花生油25克，雞蛋15克，蜂蜜5克，小蘇打0.5克，水5克
餡料：玫瑰餡110克
2.將雞蛋和白糖倒入碗中，攪打成乳白色，依次加入蜂蜜，小蘇打，水，攪拌溶化。倒入油，充分攪打乳化。加入麵粉，
3.調成軟硬適宜的麵糰。把麵糰和餡料分別分割成10等分
4.取一塊皮面，按成中間厚的扁圓形，包入餡料，封嚴劑口，拍成圓餅，擺入烤盤。表面刷蛋液，略晾片刻。
5.放入烤箱，中層，上下火200度，烤5分鐘，定型後轉180度，烤至表面金黃出爐
玫瑰餅成品圖
烹飪技巧
烤好的成品表面會有些許裂紋。
刷表面也可以只用蛋黃，顏色會更好看。
可以根據自己的喜好更換餡料 。
2樓：匿名使用者
食材主料
玫瑰花瓣
300g
輔料白糖
180g
蜂蜜適量
步驟1.1.取可食玫瑰，清洗後，陰乾至表面無水2.2.摘下花瓣，入石臼搗成泥，
3.3.用紗布濾去花汁，花泥備用
4.4.花泥中加入白糖和蜂蜜，入模具壓制成餅小貼士
玫瑰花雞蛋餅怎麼做好吃
食材主料 菠菜1棵 雞蛋2只輔料油 適量玉公尺澱粉 3湯匙步驟 1.準備好食材。2.將菠菜用淡鹽水浸泡片刻後沖洗乾淨，然後放入沸水中燙一下去除草酸。3.燙好的菠菜撈出不加水打成泥。4.玉公尺澱粉加一湯匙水拌勻。5.將蛋殼頂端磕乙個小口慢慢將蛋清蛋黃分離。6.蛋清蛋黃打散後各加入一半玉公尺澱粉水。7....
雲南的玫瑰鮮花餅是怎麼做的做法，配料
人比黃花瘦 食材 中筋麵粉 120g 糖 7g 豬油 35g 熱水 50g 中筋麵粉 75g 豬油 35g 玫瑰釀 80g 玫瑰原汁 10g 糯米粉 30g 花生 20g 步驟 1.水油皮 120g麵粉加糖加35g豬油，加50g熱水，迅速攪拌，成雪花狀。2.用手和麵，至光滑。3.油皮 75g麵粉加3...
如何自己做玫瑰鮮花餅,怎麼用玫瑰醬做鮮花餅
主料玫瑰花500g 蜂蜜150g 鹽2g輔料 水面皮600g 油麵皮300g 熟糯公尺粉 100g 冰糖粉500g 玫瑰鮮花餅的做法 1.洗淨晾乾洗的時候弄上的表面水分,在玫瑰花瓣中加入打成碎末的冰糖 2.玫瑰鮮花餅的做法步驟22.密封醃製2天,密封醃製2天 3.在醃製好的玫瑰醬 4.加入蜂蜜和熟糯...