1樓：愛旅行的小海
第三步、起鍋燒油，油溫燒至八成熱。下入切好的蔥花，爆出香味，將臘腸下入鍋中，煸炒，臘腸會變得透明，1.臘腸煲仔飯，這是我們家最受歡迎的一道家常飯，首先準備配料，大公尺，根據自家人口配量，洗淨放進電飯鍋，另外準備，臘腸，香菇，豌豆，玉公尺粒，土豆丁，1、臘肉、香腸是四川老百姓最喜歡的一道菜，尤其是過年農村家家殺豬做臘肉，提前熏製好來迎接春節，更是好多老人迎接遊子回家團聚的一道必上之菜。
首先，一塊臘火腿肉放在盆中清洗乾淨，因為風乾的時間很久，所以需要多清洗幾遍，然後燒一鍋開水煮10分鐘左右，用刀把肉上面刮乾淨，再煮半小時。煮好了以後切成片。
<>最霸氣的吃法：麻辣香鍋。將臘肉、火腿腸與你想吃的任何食材，我喜歡牛肉片、蟹棒、海蝦、蘑菇、粉條、裡脊肉、五花肉、鴨血等一起與麻辣香鍋的調料炒著吃。
用鍋中的水煮一下香腸，取出後放涼，切成片狀3.蒸鍋置火上，入水燒開，放入芋頭和臘肉，大火蒸5分鐘，取出芋頭，再蒸5分鐘，取出臘肉。
1、香腸用溫水清洗乾淨，然後切成片，鍋內燒水，將香腸放鍋內煮一會，將香腸內的鹽分煮出來一點，備用。13.小火慢燉，放一小勺鹽，咕嘟15分鐘，臘火腿肉的香氣撲鼻而來，已經是滿屋飄香了。
豆角粉蒸臘肉 這是家鄉菜，老公是浙江的，也特別喜歡吃，臘肉相比新鮮的肉要香很多，姜，幹辣椒，把料煸出香味再放入切好的大蒜葉，給小半勺味精，一勺雞精，幾粒白糖提鮮，一點，湖南的家常菜，蒜葉經熱油一激，香味四溢，而臘肉有了蒜葉的香味，簡直好吃的要將舌頭吞下去。
2樓：天才人物我無敵
臘肉炒西芹絕對是最好的選擇，而且我們在炒臘肉之前，最好要先將臘肉在鍋裡蒸熟，這樣炒出來的臘肉口感會更嫩滑。
3樓：網友
臘肉配辣椒炒起來，口感特別的爽，辛辣鮮香，如果配上筍子在一起爆炒也是非常的好吃，鮮香解膩。
4樓：御風而上
臘肉是十分具有風味的肉，口感鹹香，所以在炒制的時候可以放一點蒜苗，增加其風味，但炒的時候切記不可再放鹽，因為臘肉已經足夠的鹹。
香菇可以和什麼一起炒，香菇和什麼一起炒好吃
芹菜炒香菇 主料 芹菜350g,香菇200g,調味料 鹽 食用油，蔥薑，生抽，花椒。1 香菇洗淨切片，香芹洗淨切段。香菇片入開水鍋中焯30秒，撈出瀝水.2 蔥薑切絲,3 熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香，撈出.4 熱鍋涼油，油熱後下入花椒爆香，撈出 5 倒入香芹翻炒至變色 6 倒入適量生抽，翻炒均勻，倒...
百合和什麼一起炒，百合和什麼一起炒好吃
糯公尺百合糖粥50 60克 糯公尺及紅糖適量加水煮粥，每日一次，連服7日。糯公尺性味甘 溫胃 肺經，具有補中益氣 暖脾胃功效可治心煩不眠。百合蛋黃湯，且效果受到好評的一種 失眠食療方法。百合花約150克，用清水浸泡一夜，放入鍋中，加清水以旺火燒沸，改用小火煮半小時，再打入蛋黃攪勻略煮，調點白糖即可趁...
蒜薹和蘑菇能一起炒嗎，蘑菇可以和蒜薹一起炒著吃嗎？相剋嗎？
可以，推薦做法 主料 豬肉100克 姬菇200克 調料 鹽內 適量容 雞粉適量 蒜2瓣 料酒適量 生抽適量 植物油適量做法1.將豬肉切絲加少許料酒 澱粉拌勻備用2.蒜薹洗淨切寸段，真姬菇洗淨，蒜切片備用3.炒鍋注油燒熱，下蒜片爆香，下入豬肉絲煸炒，倒少許料酒和生抽4.下入真姬菇煸炒，真姬菇會出點水，...