1樓：匿名使用者
羊肉大白菜燉粉條的用料。
羊肉 500g蔥段 幾小段薑片 3～4片料酒 少許冰糖碎 1小把生抽 2湯匙老抽 湯匙料酒 1湯匙香醋。
1茶匙冰糖 1小塊香料包 見步驟圖香菜根 3～4根香蔥結 1個大白菜 7～8片粉條粉絲 適量。
羊肉大白菜燉粉條的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space<>
先把香料準備好裝入滷料盒或者紗布袋子中。 八角2個，花椒和小茴香。
1小把，桂皮。
和橙皮1小塊，山奈。
1小塊，幹辣椒7～8根。
步驟 2space<>
羊肉洗淨浸泡1小時去血水。再次洗淨，冷水入鍋，加少許料酒，大蔥，薑片一起煮開。撇去浮沫，再煮5分鐘左右。
步驟 3space<>
鍋內倒入油和冰糖碎中小火加熱。
步驟 4space<>
成焦糖色的時候轉小火。
步驟 5space<>
倒入羊肉薑片蔥段翻炒上色。
步驟 6space<>
倒入生抽老抽料酒和香醋翻炒均勻。
步驟 7space<>
倒水沒過羊肉，放入香菜根和蔥結。大火煮開，轉小火慢燉小時。
步驟 8space<>
羊肉燉好以後，拿出香料盒。加入切好的大白菜翻炒均勻，煮約10分鐘。
步驟 9space<>
放入泡好的粉條翻拌均勻，煮5分鐘左右吧。
步驟 10space<>
最後嘗一下鹹淡，出鍋撒香菜。
2樓：業桖杉
在吃羊肉湯的時候，如果想吃粉條，一般會在吃之前五分鐘放入白菜會粉條就可以了。
羊肉湯和粉條能一起吃嗎
3樓：小小愛笑的眼睛
羊肉粉條是完全可以一起吃的，這也是非常經典的乙個搭配吃法，搭配起來可以讓羊肉的味道更好，而且羊肉本身的肉質吃起來比較細嫩，是非常容易被消化的，而且羊肉是可以起到增加消化酶。
的效果，可以有效的保護我們胃壁和腸道健康，這樣就可以幫助我們促進對食物的消化。而且因為羊肉是有補腎壯陽的作用存在，所以說是很適合給體虛。
畏寒的人吃的。羊肉是一種性溫熱的食物，吃了之後就可以起到補氣滋陽、暖中補氣、開胃健脾的效果，還可以通過吃羊肉來起到去溼氣避寒的效果，是可以幫助暖胃寒的，而且羊肉中含有非常豐富的蛋白質，其中的維生素也豐富，多吃羊肉是可以避免增加脂肪攝入過量的，所以對****有好處。
粉條中是富含碳水化合物。
膳食纖維的，其中還有蛋白質、煙酸。
的存在，再加上其中有鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質的存在，營養價值還是非常豐富的，而且粉條有良好的附味性，是可以吸收掉各種的鮮美湯料味道，而且粉條本身吃起來柔潤嫩滑，這樣就可以讓粉絲更爽口宜人，所以搭配羊肉吃可以讓味道更鮮美。
羊肉湯裡面能不能放粉絲？
4樓：duende惡魔
羊肉抄湯裡面能放粉絲，具體襲做法如下。
材料粉絲，白菜，羊肉片，薑片，蔥花，鹽，雞精（或味精），白胡椒粉，香油。
做法1.粉絲用溫水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用2.鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜，再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精，煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可。
羊肉清湯可以放哪些菜一起煮
5樓：才喜軍
2016年12月17日1.羊肉500克(最好選羊腿，這樣熬出山雹來的湯不會油膩)、蘿蔔500克、甘草3克、姜5片、清水1250毫公升。 2.
羊肉逗差帆、甘草、生薑加水慶彎放砂鍋先慢火熬。
白菜粉絲羊肉湯的做法竅門
6樓：公子思無邪
1.將羊肉洗乾淨後放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），讓血水滲出，中間要換水2～3次。 鍋中加涼水和浸泡後的羊肉大火煮開。 同時將另一爐灶的砂鍋里加上適量清水煮開。
2.撇去浮沫。
3.加蔥段、薑片。
4.加料酒。
5.去浮沫。
6.再次沸騰後撈出羊肉，清洗乾淨。放入旁邊的砂鍋裡。加蔥段、薑片、花椒、八角。
7.加料酒。
8.加大棗。 蓋上鍋蓋，小火燉2個小時。
9.挑出花椒、蔥姜。加泡軟的粉條（加粉絲的話晚點放）。燉一會。
10.粉條燉熟後加入白菜。
11.加胡椒粉，這個可以根據個人口味適量新增。我感覺多加點味道更鮮美。
12.加鹽。出鍋前加入枸杞。撒上香菜末和蔥花。
1.羊肉洗淨後先放水裡煮2分鐘去腥氣和浮末，再用清水洗淨。
2.起油鍋，下薑片，大蔥和花椒，爆香後下羊肉翻炒。
3.沙鍋裡面放水，下炒過的羊肉，同時放入香葉，八角，大火燒開文火煮。
4.半小時後放入切好滾刀塊的胡蘿蔔，待羊肉快酥爛時，放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調味。
5.然後放入洗淨撕塊的白菜，待白菜差不多好時，放入粉絲煮2分鐘就可以。
羊肉200克，胡蘿蔔1根，粉絲1卷，白菜2片，蔥姜若干。
做法。1.羊肉洗淨後先放水裡煮2分鐘去腥氣和浮末，再用清水洗淨。
2.起油鍋，下薑片和大蔥，花椒，爆香後下羊肉翻炒。
3.沙鍋裡面放水，下炒過的羊肉，同時放入香葉，8角，大火燒開文火煮。
4.半小時後放入切好滾刀塊的胡蘿蔔，待羊肉快酥爛時，放豆瓣醬，醬油，鹽，糖調味。
5.然後放入洗淨撕塊的白菜，待白菜差不多好時，放入粉絲煮2分鐘就可以享受熱氣騰騰的羊肉煲了。
白菜羊肉粉絲湯的做法
7樓：檸萌
原材料：帶骨羊肉700克，粉絲150克，大白菜適當；
羊肉白菜粉絲湯的調料：紅蘿蔔乙個半（或蘿蔔）,大棗5顆，八角2顆，砂仁2個，薑片、幹尖椒、八角茴香、良姜、蔥、香萊、橘子皮（能用茯苓替代）、公尺酒、豆瓣醬、白胡椒粉各少量。
作法：1.羊肉用冷水清洗乾淨，鍋中放進適當的水，放入羊肉煮沸後撈起來，用冷水洗掉血沫；??
2.紅蘿蔔清洗切割成兩半，用叉子或木籤將其紮上一些小孔；生薑切成片，蔥的蔥根一部分切成約5公分長的段，蔥葉一部分切割成花；香萊清洗切條；幹尖椒裁成兩半，除去辣椒籽，清洗；橘子皮、八角、八角茴香、良姜、大棗、砂仁清洗備用；粉絲用溫小水泡軟，大白菜清洗掰成片狀備用；??
3.起油鍋，放進八角、八角茴香、幹尖椒煸出香氣，放入解決好的牛肉，煸炒兩下後新增少量公尺酒炒勻；
4.放進紅蘿蔔、薑片、蔥根、大棗、橘子皮、砂仁，一次性新增充足多的水（水需未過全部的原材料並高於一些），大火燒開，用飯勺舀去白沫子後倒進砂煲中文火煲乙個半小時上下；
5.將紅蘿蔔與八角等其他調料撈起來不必，新增適量的豆瓣醬（如討厭吃辣椒並不加）；
6.放進粉絲，新增適量的鹽，煮至粉絲無硬芯後新增大白菜煮一分鐘上下，放進蔥段與香萊、撒進少量白胡椒粉就可以。
羊肉燉白菜粉條的做法竅門
8樓：帳號已登出
1首先將羊肉洗乾淨，然後用刀將羊肉切成差不多大小的塊，放乙個小鐵盆裡面。
2燒半鍋水，將切好的羊肉放開水焯5分鐘，撈出，漂淨，晾乾即可！
3將買來的大白菜洗乾淨，晾乾，用刀切大塊，4用小火把鍋燒熱，放油，然後將晾乾的大白菜煸炒至發蔫即可（注意一定不能炒時間太長，否則就不好吃了）。
5大火將鍋燒熱，放適量的油（視自己的習慣而定油量），將肉煸炒至水收幹即可。
6羊肉的水分收幹之後，放料酒適量的去腥和騷味（羊肉的騷味比較大，一定要放料酒去味，否則，做好之後味道就很大）。加入料酒之閉舉後，放一大碗水，然後放辣椒、桂皮、下姜、八角、糖以及老抽，大火煮開，最後利用小火煮50分鐘即可。
7小火煮50分鐘之後，我們就可以聞到羊肉的香味了，這是我們就需要加鹽調味啦，加入適量的脊悄鹽，當水差不多的時候把大白菜放入羊肉裡即可，最後大火收汁。最後的調味，根據口味加鹽，加入適量的雞精，蒜等調料即可。加蒜末會有櫻態渣獨特的香味。
白菜粉條羊肉湯怎麼做如何做好白菜粉條羊肉湯怎麼做如何做好吃
白菜粉條羊肉湯的做法步驟 1.下次看好稱再買 2.羊肉沖洗一下 切小片 3.冷水下鍋哦！4.等冷水燒開 5.蔥薑蒜花椒大料乾辣椒鹽撒上 6.白菜切絲 7.把湯燉開撇沫兒 8.燉 小捆的粉條 9.燉 小顆白菜 10.再燉十五分鐘吧 11.好香啊 12.可以配點辣椒油和公尺醋 嗯 很好喝的湯 材料粉絲，...
熬羊肉湯放什麼調料味道好，燉羊肉湯都放什麼調料。
燉羊肉湯 主要食材 羊肉，蘿蔔 具體製作做法 1 選購新鮮的羊肉，這樣的羊肉吃起來口感更好，將羊肉清洗乾淨，剁成塊，放入清水中浸泡2個小時，將裡面的血水和雜質浸泡出來，泡好之後將羊肉多清洗幾遍，清洗乾淨備用 2 下面處理一下配菜，薑切片，蔥切段，將蘿蔔清洗乾淨削皮，切片備用，香菜切段 3 羊肉涼水放...
煮羊肉湯什麼時候放鹽，燉羊肉什麼時候放鹽最好
煮羊肉湯在最後一步快好的時候加鹽。具體步驟 主料 羊排500g 當歸25g 輔料 淮山10g 紅棗12顆 姜8g 大蔥1 2段 枸杞少許 鹽適量1 薑切片，當歸 淮山 紅棗沖洗乾淨。2 羊肉洗乾淨。3 羊肉冷水下鍋，放入大蔥段，焯水後撈出。4 將羊肉和所有材料放入砂鍋中，兌入2l水，大火燒開，小火煲...