1樓：環球青藤
1.苦菜
苦菜是中國人最早食用的野菜之一，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。在寧夏，他們喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，使人食慾大增。
2.枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用，可以**多種疾病。枸杞苗的做法有很多種，每個人都可以根據自己喜歡的方法來製作枸杞苗。
3.苦瓜
夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方。苦瓜是一種在夏季非常常見的蔬菜，含有豐富的維生素。同時苦瓜也是一種特別適合**的人吃的蔬菜，可以使人攝取脂肪和多糖減少。
在食用苦瓜之前，可以用開水燙一下，這樣口感更佳。
4.蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分佈。蒲公英是一種營養豐富的蔬菜，主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養成分。中醫認為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
為了減少蒲公英苦味，食用時可將其洗淨後在開水或鹽水中煮5～8分鐘，然後泡在水中數小時，將苦味浸出沖洗乾淨，再煮湯或熬粥。
2樓：鏗鏘麗人行
在飲食方面：吃甘寒、酸的、湯湯水水的食物，主張少食多餐。甘寒的食物：蓮子、百合，它們是清心火的。
小滿有什麼傳統食物？
3樓：澤皖念真
一、小滿吃什麼傳統美食。
1.食野菜。
食野菜是小滿的風俗。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。
周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：
採苦採苦，首陽之下。《本草綱目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。
醫學上多用苦苦菜來**熱症，古人還用它醒酒。苦苦菜遍佈全國，醫學上叫它敗醬草。苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。
4樓：網友
小滿吃的傳統食物有：苦菜、枸杞苗、蒲公英等。
小滿吃什麼傳統食物，小滿吃什麼水果
5樓：乾萊資訊諮詢
小滿水果可以吃櫻桃、楊梅、枇杷、荔枝等等。
枇杷、楊梅、櫻桃並稱為「初夏果品三姐妹」。櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿渣鎮臘卜素、維生素c、鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿蔔素高出蘋果、葡萄5倍如滑，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉。
小滿枇杷半坡黃」。時鮮水果裡，大概只有枇杷的上市旅如是「正當時」。枇杷這種水果，時令性強，並且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。
許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，**各種咳嗽。
小滿吃的傳統食物有以下這些：
1.小滿吃枸杞苗。
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫認為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於**陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目乾澀、虛火牙痛等病症。
摘取枸杞嫩苗放入素上湯內灼熟或滾湯而食，啖之清爽祛暑；喜香口之味則可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋漿(發打蛋漿時先加入鹽，胡椒粉及生油拌勻)煎至金黃半焦，佐粥下飯皆美。
2.小滿吃苦瓜。
夏季吃點苦瓜是清熱解毒的一劑良方。苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
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