1樓：戀愛新生冉小姐
序言：炸魚薯條是一種西式快餐，並且由於製作方法簡單且美味，因此，在西式快餐上是一種經典，那麼魚薯條的具體做法是什麼呢？下面和一起來看看吧！<>
一、炸魚薯條的準備材料需要準備相應的鱈魚條，或者是白魚條也可以，然後還需要準備麵粉和等量的自發粉，同時還需要準備雞蛋和薯條，調味品中主要需要的是鹽和油。<>
二、炸魚薯條的具體做法首先將烤箱調整到200度預熱十分鐘，然後將薯條放入烤箱設定時間為20分鐘，或者是30分鐘，但是需要注意的是，需要每十分鐘就對烤箱中的薯條進行一次翻動，以防止薯條原著鍋底或者是交掉。家裡沒有烤箱的話，用油炸薯條也是可以的。然後將等量的麵粉和自發麵粉倒入碗中，混合攪拌並加入適量的鹽，之後放入蛋黃。
同時還需要加250毫公升左右的牛奶，或者是黑啤酒，如果都沒有的話，加油和適量的水也可以，然後用打霸氣將其打成忌廉狀的麵糊。之後將麵糊靜置30分鐘，並把剩餘的蛋白質起泡。然後加入到忌廉麵糊之中。
把洗淨的魚條掛上忌廉麵糊之後，放入180度的熱鍋裡行炸至在條幅製表面之後，還需要對其進行翻身，再炸至3到4分鐘，是魚條兩面金黃即可。最後根據自己的喜好，將炸好的魚和薯條進行裝盤，魚薯條就做好了。<>
三、食用過量的薯條的危害但是薯條作為油膩的食品，對人體有一定的傷害，因此不能過多的使用薯條。因為相關的研究認為大量的使用薯條，或者是長時間的使用會降低記憶力，並且容易引發冠心病，血栓等疾病。薯條雖然好吃，但還是需要控制食用的量。
2樓：據說小白
選用肥美少刺的魚，把魚肉用鹽醃製後切成條，裹上澱粉和麵粉調製的糊糊，放入油鍋中炸成型，之後撒上胡椒粉、孜然粉就好了。
3樓：小美生活小集錦
膠麵粉和自發麵粉混合之後，再加入一些食鹽裡面，放入蛋黃再加入牛奶黃油進行攪拌，最後再將蛋清咬到裡面，不用攪拌，最後再將烤箱預熱，把它放到烤箱裡面，一般4分鐘左右就會漂浮，最後再用漏勺翻炸4分鐘，用蔬菜進行點綴。
4樓：小娜娜嗨
先將魚切片，然後放在碗中，放入鹽，黑胡椒粉，麵粉攪拌均勻，然後起鍋燒油，炸至兩面金黃，撈出來備用，然後放入食用油，倒入土豆條，炸至金黃。再撒一些黑胡椒，這樣就可以了。
5樓：夏見冬
可以準備鱈魚條，白魚條，麵粉，薯條，而且可以準備一些其他的調味料，番茄醬，而且應該把這些東西放在一起，並且應該使用一些配料，這樣就做好了。
魚薯條是如何製作的呢？
6樓：二十年的吃貨生活
魚薯條是英國的傳統美食，製作起來非常簡單，所謂春譽的魚薯條，其實也就是隻炸魚塊和炸薯條，只不過把兩種美食放在了一起，在中國的街邊，也經常能夠見到這兩種食物。我們需要先準備魚塊、土豆、啤酒，麵粉，蘇打粉，雞蛋、鹽、黑胡椒以及一些醬料。
先把馬鈴薯切成手指粗細的長條，在水中浸泡幾分鐘，把外表的澱粉洗掉。鍋中燒水，加入一小勺鹽，水開之後把土豆條放入鍋內煮兩分鐘，千萬不要煮的時間過長，以免土豆太過軟爛。把煮好的土豆條直接放入冰箱冷凍室，大概兩小時的時間就可以完全凍硬了，其實我們也可以多做一些，想吃的時候隨時取出來油炸。
鱈魚用鹽，胡椒、檸檬汁醃製半小時左右，這樣能夠去除魚本身的腥味，如果還是感覺魚比較腥的，可以加一些白葡萄酒醃製。玉公尺澱粉加入低筋麵粉、泡打粉完全混合均勻，倒入冰啤酒攪拌成糊狀，如果家裡沒有啤酒或者是給孩子吃的，也可以選擇用清水來代替，但是傳統的英式魚薯條都是用啤酒來製作麵糊的。
把凍好的薯扒啟段條放入鍋內，160度炸兩分鐘，撈出之後瀝乾上面的油，放入鍋內重新炸一分鐘，這樣製作出來的薯條更加酥脆可口，油炸的時間還是要根據薯條的粗細來具體判斷。把魚塊裹上面糊，150度油溫炸兩分鐘，撈出之後180度油溫炸一分鐘，同樣要根據魚塊的大小來決定增減油炸時間的長短。把炸好的薯條和魚塊直接放入盤子裡，好吃的魚薯條就製作完成了，可以再搭配一些自己喜歡的沙拉旁並醬，番茄醬。
吃起來外酥裡嫩血，魚肉質鮮美，非常好吃美味。
7樓：愛仕達各色
需要提前準備好食材，一定要將馬鈴薯切成小塊，放入水中進行浸泡，然後需要把魚用鹽，胡椒粉，檸檬進行醃製，可以在裡面放入一些白葡萄酒，起培緩彎鍋燒油，在裡配悶面放入薯條，放入魚，炸熟就哪猜可以。
8樓：王志剛剛剛
先用烤箱把薯條烤熟，然後將麵粉敗高混合，放入一切孜然和鹽唯枯者，配比均勻，指薯然後和魚肉進行一定比例的配合，這樣就能夠做出好吃的魚薯條。
9樓：春季的風啊
準備好食材，把馬鈴薯切成細條，然後放水中浸泡，起鍋燒水，放入鹽，把土豆條放入鍋數茄裡，撈滑友出之後起鍋燒油放入薯讓察油裡炸就行。
魚薯條這種美食的製作方法難不難？該怎麼做？
10樓：晝夜鋼琴
魚薯條這種美食的製作方法不難，可以嘗試著做一下哦~，具體步驟在下面：
小魚洗淨備用。
土豆切成條狀備用。
蔥切成大塊，蒜，薑切片。
鍋中倒入少許油先下入紅辣椒塊炸香，接著放入蔥薑蒜翻炒出香味。
倒入土豆條加少許的紅燒醬油翻炒上色，倒入適量的清水。
把小魚均勻地放在土豆條上面，加入雞精和鹽調味，（小魚下鍋不要翻動，那樣容易碎）
燉制湯汁濃稠即可加入香菜出鍋（能吃辣的多放一些紅辣磨改哪椒也可以，鹹鮮辣）
完成，可以開始食用了。
對魚進行分類時，一是溫補類，如鯉魚、黃鱔、泥鰍。因為這些魚都偏熱，有補血、補氣的功效。但是熱性體質和有**病的人要儘量少吃，尤其是癌症病人，要少吃，或者儘量不吃。
一是平性類，如大瞎碼頭魚、鯇魚、白鯽魚、非洲鯽魚、鯪魚等，這些魚寒性和熱性體質的人都可以吃。這兩種魚類的區分方法是，一般溫補類的魚，都沒有鱗片，而且顏色一般較深，如鯉魚，雖然有鱗片但是顏色較深，也屬溫補類。
從營養學的角度看，所有魚類的營養價值都差不多，均含有較多的蛋白質，對人體的營養起相同作用。魚的蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。需要注意的就是一些不良的飲食習慣，如生吃魚片殲謹，尤其是塘魚。
由於塘魚中的寄生蟲很多，直接生吃的話就很容易感染上像肝吸蟲病、肺吸蟲病等疾病。
11樓：黎昕科普知識小屋
這種美食的製作方法其實是比較簡單的，就是把土豆切成片，然後放進油鍋裡旅並炸，炸凳做完之後撈出來再放進拆粗跡魚湯裡。
12樓：肖艾斯的旅行日誌
不難做，首先將魚肉跟薯條切碎後揉成泥，然後在外面裹上面粉放在鍋裡炸，這樣就完成了魚薯條。
13樓：大超說教育
魚薯條這種美食的製作方法並不難。可以根據網上的攻略來製作，做法十分簡單。
炸魚薯條是用魚肉製作的嗎？你知道該怎麼做嗎？
14樓：西柚君話天下事
炸魚薯條是用魚肉製作的嗎？你知道該怎麼做嗎？下面就我們來針對這個問題進行一番**，希望這些內容能夠幫到有需神弊要的朋友們。
炸魚薯條是一種西式快餐，而且因為做法簡易且美味可口，因而，在西式快餐上是一種經典，那麼魚薯條的具體方法是什麼呢？下邊和我一起來瞧瞧吧！
必須提前準備對應的銀鱈魚條，或是是白魚條還可以，隨後還要提前準備小麥麵粉和相等的自發粉，與此同時還要提前準備生雞蛋和薯條，調味料中關鍵必須的是鹽和油。
最先將家用烤箱調節到200度加熱十分鐘，隨後將薯條放入家用烤箱設定時間為20分鐘，或是是30分鐘，可是必須留意的是，必須每十分鐘就對家用烤箱中的薯條開展一次滾動，以避免薯條原著底鍋或是是交掉。家中沒有家用烤箱的話，用油膩薯條也是可以的。隨後將相等的小麥粉和自發麵粉倒進碗中，混合拌和並加入適量的鹽，以後放入雞蛋黃。
與此同時還必須加250ml以內的牛乳，或是是黑啤酒，假如也沒有的話，給油和適當的水還可以，隨後用打霸氣側漏將其弄成鮮忌廉狀的麵糊。以後將麵糊靜放30分鐘，並把多餘的蛋白出泡。隨後新增到鮮忌廉麵糊當中。
把清洗的魚條掛上鮮忌廉麵糊以後，放入180度的涼鍋裡行炸至在橫幅製表層以後，還要對它進行翻盤，再炸至3到4分鐘，是魚條雙面金黃色就可以。最終依據自身的愛好，將炸好的魚和薯條開展擺盤，魚薯條就搞好了。
可是薯條作為油膩感的食品類，對身體有一定的損害，因而不可以太多的應用薯條。由於有關的分析覺得很多的應用薯條，或是是長期的應用會減少記憶能力，而且非常容易冊消引起心肌梗塞，靜脈血栓等病症。薯條儘管美味，但依然必州瞎知須操縱飲食的量。
15樓：灰灰慧闖天涯
的確是用魚肉製作的，其實製作的方法也是特別簡物森單，只需要把這個魚握老肉攪碎了之後，再放上一些麵粉之類新增劑，攪拌在一起制段螞公升作數條狀就可以了，非常的簡單。
16樓：要天天喝
確實是用喚胡鏈魚肉製作的；準備鱈魚，土豆做羨，番茄醬，食用油，鱈魚土豆切成條，起鍋和孫燒油，將鱈魚與土豆下入鍋中，炸至金黃成熟之後即可。
17樓：無能為力大蒜
是用魚肉製成的，主要是一些小魚乾，我知道該怎麼做，就是先把魚乾表面裹上一層面粉下鍋炸就可以。
條薯條怎麼做
18樓：仁芷文
1土豆洗淨去皮，切成條，5公釐見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。
2將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。
3輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。
4大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。
5起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。
地瓜1顆，玉公尺粉1大匙，沾醬適量。
1.地瓜洗淨、去皮後，用刀切成厚約公分的長條。
2.將切好的地瓜鉛攜條用水略洗後，瀝乾水分。
3.地瓜條放入盆中，加入玉公尺粉拌勻，讓地瓜表面沾上薄薄的一層玉公尺粉。
4.熱油鍋至約160℃，將作法3的地瓜條下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
5.再將油鍋加熱至約180℃後，再將作法4的地瓜條下鍋，以中火炸約2分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
土豆 3個 牛奶 兩袋 黃油 一塊。
自制薯條。調和油 500ml 鹽 適量 番茄沙司 一點點制悄或作步驟。
1、普通土豆三個，打皮、洗淨。
2、切成半釐公尺的方形條，用洗幾遍泡一會。再準備兩袋牛奶。
3、將水燒開，放土豆條開始煮，看錶三分鐘煮至七分熟即可撈出。
4、放在滴水盤裡，將土豆條晾涼。
5、將土豆條放入保鮮盒中，倒入牛奶（200ml/袋，用了一袋半）。
6、蓋好蓋子入冰箱冷藏三個小時以上（我放了三個半小時）。
7、三個半小時過去了，將土豆條撈出再次放到滴水盤裡。
8、用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室凍三小時以上。
9、放些調和油，熱油。10、開始油炸。11、盛盤、淋醬。
1、用，去皮，切成薯條的直條形狀，寬細隨意；
2、把土豆條放入鍋裡，加水蓋沒，用中火煮開，然後換小火慢煮5分鐘，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆條就爛了，沒法炸了；
3、將土豆條瀝乾水分，冷卻；
5、將火稍微調小，儘量把油溫控制在130度。輕輕地將土豆條翻過來煎另一面，兩面都要煎透，每煎一啟激伍面需要5分鐘；
6、當土豆條煎好後，它們看上去很脆，而且呈金黃色。把它們舀到裝有吸油紙的盤子裡，濾油；
7、撒上海鹽。可以吃了。
在家怎麼製作薯條，在家裡怎麼做薯條？
醇味坊 很簡單的，買回來的土豆洗淨切粗條，泡在清水中去掉多餘澱粉之後濾幹水分，下油鍋油炸既可。 心意隨風 一找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，再下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯...
紅薯薯條怎麼做的製作過程，用紅薯炸薯條的做法
爵爺的網路 找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，再下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條倒入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆將薯條從此器皿中倒入另一器皿中3 4次，薯條即可...
薯條應該怎麼做？薯條需要怎樣做
第一步 清洗。把土豆的外皮削乾淨，先切成厚片，再切成土豆條，切好以後放入清水中，洗去表面的澱粉，以免土豆氧化變黑。第二步 煮製。鍋內燒水，放入兩勺食鹽入底味，水燒開以後，把土豆條放入鍋中煮30秒左右，土豆變色 表面微微透亮時倒出來，快速過一下涼水。第三步 控水。然後把土豆條倒在吸水紙上面，晾乾水分備...