1樓：網友
牛肉粉條和土豆炒好吃，還可以和包菜炒特別美味。
牛肉粉吃配什麼菜？
2樓：無雅詩
蔥油海帶做法。
工藝：拌 口味：蔥香味。
主料：海帶(鮮)(250克)
調料：植物油(10克) 香油(5克) 醬油(3克) 鹽(2克) 白砂糖。
2克) 醋(2克) 胡椒粉。
2克) 大蔥(5克) 姜(3克)
製作工藝。1. 將海帶擇洗乾淨，切成細絲，放入沸水鍋內煮五分鐘撈出瀝淨水分，放入盤內；
2. 蔥姜切細絲；
3. 取一小碗，放入醬油、慶擾歲精鹽、白糖。
醋、胡椒粉、香油，調勻後澆在海帶絲上，同時放上蔥絲，薑絲；
4. 坐鍋點火倒油，燒熱後澆在蔥薑絲上，拌勻即成。
海帶營養價值。
海帶的營養價值很高，李春富含蛋白質、脂肪、碳水化合物。
膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1
維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品。
經常食用會增加人體對鈣的吸收，在譽睜油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。
在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素。
的重要原料，人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。
3樓：平凡沉靜灑脫
應該說配生菜吃是絕配，香甜可口，也有配油菜或芥蘭的，看個人口味吧！
牛肉炒啥菜好吃
4樓：無雅詩
建議炒芹菜，很美味的。
材料：牛肉150克，芹菜200克，花生油30克，鹽，胡椒粉少許，料酒1勺，歲輪生抽1勺，白糖少許，澱粉1勺，紅油昌大1勺，辣椒粉少許。
製作過程：牛肉洗淨，逆紋理切厚片改刀切條，芹菜洗淨控幹水分生切段，生薑切絲備用。
接下來就是醃牛肉，經過醃製牛肉炒好才滑嫩不柴。牛肉中加入少許鹽、料酒，生抽，胡椒粉，澱粉和適量油，用手抓一會，然後靜置一會，醃10分鐘就可以了。
熱鍋涼油，油燒熱轉動鍋，讓鍋邊每乙個地方都被油浸潤過再放入生薑絲爆香，放入牛肉，花椒，幹辣椒炒至變色立馬放入芹菜大火翻炒2~3分鐘，芹菜斷生加少許鹽調味最後淋入一勺紅油翻炒均勻即可。喜歡新增雞精或味精的朋友，記得起鍋前放一點。
牛肉的營養價值：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。牛肉含維生素b6：
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素耐雀豎b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
5樓：混融
牛肉炒蒜苗。
材料。牛裡脊肉100克 蒜苗300克 乾紅辣椒3顆 調料：料酒1茶匙（5ml）老抽1/2茶匙（3ml）澱粉1茶匙（5克）清水2湯匙（30ml）甜麵醬1湯匙（15ml） 味精1/4茶匙（1克）
做法。1）牛肉先橫著紋理切成片，再改刀切成絲。放薯殲神入碗中倒入料酒，老抽和澱粉攪拌均勻後，放在一旁醃製；
2）將蒜苗的頭摘去，整根洗淨後，用刀先將改缺尾部切下一點，數虧再改刀切成3釐公尺長的段；
3）鍋燒熱倒入油，待油7成熱時，放入牛肉絲煸炒至變色後撈出備用；
4）鍋中留底油，放入乾紅辣椒，再放入蒜苗煸炒3分鐘，倒入清水繼續炒1分鐘，調入甜麵醬不斷用鏟子翻炒至均勻（約30秒鐘左右），將肉絲倒回鍋中，撒入味精即可。
湯尼茱迪/tnjd
6樓：帶檔滑行
蘿片牛肉】具體做法如下：
食材部分：牛肉片200克，水蘿蔔一顆，蠔油1勺，生薑半個。
芫荽少許，鹽適量純液。
做法和步驟：
1，蘿蔔洗淨後切方薄片。
2，牛肉片清洗後瀝乾水分知轎倒入碗中，放入薑絲，鹽，接著調入耗油。
4，用勺子拌勻後醃製一刻鐘左右，炒鍋加熱後放入玉公尺油。
5，倒入醃製調味過的牛肉片滑炒。
6，全程大火翻炒3-5分鐘，直到牛肉變色斷生，牛肉片邊緣微卷。
7，把切好的蘿蔔片放入鍋中，同樣大火翻炒均勻後燜燒至熟。
8，出鍋前撒入芫荽，調入少許鹽試一下口味鹹淡，根做猛物據個人喜歡調整即可。
牛肉末炒什麼菜好吃
7樓：
您好 親！<>
我是您的專屬答主曦曦呢<>
我這邊已經將您的提問已經整理完畢呢<>
很開心 我來您的問題啦，親愛噠，根據您的提問呢 如下哦<>牛肉末炒豆角最好吃用料 牛肉末 若干 豆角 400克 雜菇末 若干 青紅椒末 若干 姜蔥蒜末 少許 牛肉末炒豆角的做法 準備食材：豆角+牛肉末+雜菇末+青紅椒末+姜蔥蒜末。把豆角切成丁，鍋中放鹽和油，水燒開焯至斷生撈出，待用。
熱鍋涼油，放入牛肉末炒香，加入姜蔥蒜末+香菇末+青紅椒末+豆瓣醬(1勺)炒出紅油，放入豆角，中大火翻炒均勻。調味：鹽少許+生抽+蠔油+鮮菇粉翻炒均勻，勾薄芡出鍋。
家常菜牛肉炒什麼好吃
8樓：網友
<>超快速) 空心菜炒牛肉。
我個人認為這是快炒菜的經典菜色之一，只要簡單幾分鐘就能炒出色、香、味俱全的一道菜，是你一定學得經典料理。
15 分鐘。
預備食材。預備食材。
牛肉絲 150g
空心菜 1把。
蒜頭 3個。
辣椒 少許。
鹽 少許。醬油 大匙。
蛋黃 1顆。
公尺酒 1大匙。
白胡椒粉 少許。
香油 1小匙。
糖 少許。太白粉 1大匙。
步驟。先將牛肉絲與醃料(醬油、蛋黃、公尺酒、白胡椒粉、香油、糖、太白粉)混合均勻後，醃製約10分鐘。
請點選輸入**描述。
起油鍋，將牛肉絲炒至7分熟後起鍋備用。
請點選輸入**描述。
利用同乙個鍋子，將蒜頭下鍋爆香後，加入空心菜梗約略拌炒。
請點選輸入**描述。
接著將牛肉與空心菜葉的到入鍋中一起拌炒。
牛肉與空心菜炒熟後，再加入辣椒和適當的鹽調味即可起鍋。
請點選輸入**描述。
9樓：來自香山懷瑾握瑜的美國隊長
家常菜炒牛肉怎麼炒好吃，牛肉主要就是要嫩，那樣才好吃，買好的牛肉切好，然後醃製一下，醃的時候最關鍵，把切好的牛肉放生抽，鹽再放一點水，使勁抓把水分都抓到牛肉吸收，再放一點生粉，這樣炒出來的牛肉才嫩，也很好吃。
牛肉炒什麼菜好吃？
10樓：生風李
金針菜炒牛肉。
食療功效：補益脾健胃、改善食慾。
營養價值：鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、 銅、錳、碘、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素e、維生素c、維生素a
適宜人群：適宜脾胃虛弱導致亮絕睜食慾不振、慢性腹瀉、多汗自汗等患者。
禁忌人群：內熱盛者禁忌食用。
所需材料。主要食材牛肉、金針菜、甜椒、甜椒、白糖、胡椒粉、耗油、澱粉。
金針菜炒牛肉的做法。
1、牛肉切條，以調味料醃漬30分鐘入味；甜椒去籽後切成長條備用。
2、起油鍋，放入牛肉炒2分鐘，取出備用。
3、將金針菜、紅甜椒、黃甜椒放入**鍋炒熟，再放入牛肉炒至熟即可。
金針菜炒牛肉的功效與作用。
金針菜有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效。牛肉提高機體巨集派抗病能力，對生長發育及手術後、病後在補充失血和修復組織等方面特別適宜。敬歲金針菜炒牛肉有止血消炎、利尿安神、健胃、補益脾胃、改善食慾等功效。
牛肉和金針菜相互搭配的話可以有改善體質的作用，對於出現的消瘦啊或者是食慾不振有改善的作用，而且還可以利尿安神，對於提高體質有好處，而且還可以健脾胃，促進代謝。
11樓：穎兒分享
可以做牛肉炒香芹，具體做法如下：1、材料：牛裡脊肉500克、香芹300克、蔥薑末、幹澱粉、料酒、鹽、生抽、白糖、植物油。
2、香芹去葉碰含鎮去根笑粗，洗淨切寸斷；3、牛肉先逆絲切成薄片(逆絲可以使牛肉絲口感更嫩)，再將薄片切成絲；4、牛肉絲里加少許幹澱粉、蔥薑末、料酒、生抽，用手抓勻醃製15分鐘；5、醃製後的牛肉絲麗加一湯勺植物油拌勻；6、炒鍋燒熱後放油，油溫後下牛肉絲大火煸炒，老帶至變色後盛出；7、另起油鍋燒熱後下香芹大火煸炒1分鐘左右，加鹽和白糖調味；8、倒入已煸炒的牛肉絲炒勻即可。
12樓：凡人蘿莉
胡蘿蔔、蒜苗都好吃。
13樓：ken哥仔
牛肉可以好多種吃法，我個人覺得牛肉炒涼瓜好吃。
炒粉條要加什麼配菜比較好
14樓：
摘要。親你好：炒粉條可以加包菜和和合菜這樣兩個配菜比較好。具體做法如下。
一、粉條炒包菜1、準備適量的紅薯粉條，用溫水浸泡以後，下鍋大火煮3-5分鐘，撈出裝入碗中，加一勺老抽，攪拌均勻，放在一邊備用，潤色入味。2、起鍋燒油，油熱放入蔥末、幹辣椒，爆炒出香味以後，接著倒入包菜，煸炒20秒鐘左右，注意火候速度，別炒糊了，可以顛勺。3、接著倒入粉條，倒入1勺生抽，1勺蠔油，大火翻炒一會兒，激發出香味，有明油的再來一勺明油，翻拌均勻，撒上一小把蔥花。
4、按照這個方式炒的包菜粉絲，鮮香美味，香味誘人，看著就非常有食慾，粉條不粘不坨，鮮香開胃，營養又下飯，抓緊開動吧。三、粉條炒合菜1、準備所需用到的食材，韭菜、豆芽、蔥薑末、雞蛋液和粉條，也可以在這些蔬菜的基礎上，再新增胡蘿蔔絲等蔬菜，全部處理乾淨，粉條用熱水浸泡20分鐘，下鍋煮4分鐘撈出。2、起鍋燒油，先倒入雞蛋液，晃動鍋底，讓蛋液受熱均勻，等雞蛋開始定型，就用鏟子搗碎它，分離成一小塊，炒熟出鍋。
炒粉條要加什麼配菜比較好。
親你好：炒粉條可以加包菜和和合菜這樣兩個配孝手菜比較好。具體做法如下。
一、汪指粉條炒包菜1、準備適量的紅薯粉條，用溫水浸泡以後，下鍋大火煮3-5分鐘，撈出裝入碗中，加一勺老抽，攪拌均勻，放在一邊備用，潤色入味。2、起鍋燒油，油熱放入蔥末、幹辣椒，爆炒出香味以後，接著倒入包菜，煸炒20秒鐘左右，注意火候速度，別炒糊了，可以顛勺。3、接著倒入粉條，倒入1勺生抽，1勺蠔油，大火翻炒一會兒，激發出香味，有明油的再來一勺明油，翻拌均勻，撒上一小把蔥花。
4、按照這個方式炒的包菜粉絲，鮮香美味，香味誘人，看著就非常有食慾，粉條不粘不坨，鮮香開胃，營養又下飯，抓緊開動吧。三、粉條炒合菜1、準備所需用到的食材，韭菜、豆芽、蔥薑末、雞蛋液和粉條，也可以在這些蔬菜的基困慎配礎上，再新增胡蘿蔔絲等蔬菜，全部處理乾淨，粉條用熱水浸泡20分鐘，下鍋煮4分鐘撈出。2、起鍋燒油，先倒入雞蛋液，晃動鍋底，讓蛋液受熱均勻，等雞蛋開始定型，就用鏟子搗碎它，分離成一小塊，炒熟出鍋。
3、重新燒油，油熱禪高倒入蔥薑末爆香，接著倒入韭菜、豆芽翻炒，最後倒入紅薯粉條，按照個人的口味，加入1勺生抽，1勺老抽，適量的雞精，翻炒均勻，就可以此侍出鍋了。<>
微笑賀扒尺]
熟牛肉怎麼吃，熟牛肉怎麼炒好吃
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