1樓：你真的好嘛
知道這道菜的做法，製作也是比較簡單的，把準備好的東西放進鍋裡面簡單翻炒一下，然後加入自己喜歡的食材做手機殼了非常喜歡。
2樓：職場導師陳元芳
知道，喜歡吃，首先把肉放到沸水裡面焯水，然後撈出來剁碎，在鍋里加一點油，然後把肉末放進去加一點食鹽生抽翻炒一下。
3樓：pan小
喜歡。豬裡脊肉400克、幹豆腐1張、蛋清1個、黃瓜1根、蔥絲50克、甜麵醬150克、油30克、醬油10克、料酒5克、澱粉3克、白糖3克。1、 裡脊肉洗淨切絲，將蛋清、醬油、澱粉、料酒加入肉絲中拌勻；幹豆腐切小方塊。
2、鍋內加油，加熱後放入肉絲迅速滑開，待肉色變白後立即撈出。 3、鍋中留適量的油，大火燒熱，放入甜麵醬、白糖，改小火用鍋鏟翻炒，炒至醬香撲鼻，並冒出小泡，改大火加入肉絲快炒至入味。 4、把炒好的肉絲碼在盤裡，放上小黃瓜段和蔥絲，即可與幹豆腐一起食用。
京醬肉絲你最喜歡哪種吃法？
4樓：nana追劇
我還是喜歡就著公尺飯吃，雖然京醬肉絲最經典的吃法還是用豆腐皮卷著蔥絲和黃瓜絲吃，不過不知道是不是個人口味的原因我還是願意就著公尺飯把它當成一道菜來吃，可能還是因為我個人覺得它有一點點鹹，用豆腐皮卷蔥絲和黃瓜絲來吃也鹹，但是就著公尺飯吃很下飯還香，所以就喜歡用公尺飯就著吃。
京醬肉絲是一道很出名的北京小吃，傳說是一位做豆腐的爺爺為了讓孫子過上乙個愉快的春節，所以發明出來的，由於仿製的是北京烤鴨的吃法，所以京醬肉絲的吃法和北京烤鴨也差不多，區別只在於乙個是用薄餅卷著鴨肉吃，乙個是用豆腐皮卷著肉絲和蔥絲吃，所以用豆腐皮卷著肉絲、蔥絲黃瓜絲就是京醬肉絲最常見的吃法，這樣也是最好吃的吃法吧，後來由於卷的時候不太方便也不太衛生，醬汁總會弄出來或者弄到手上，所以又有人發明了下面這種吃法，那就是京醬肉絲卷。
京醬肉絲這種卷其實就是改良版的京醬肉絲，它在製作的時候先把整張的豆腐皮卷好蔥絲、黃瓜絲和胡蘿蔔絲，然後將卷好的豆腐卷切成乙個個小一點的形狀擺放在盤子周圍，將醬肉絲放在最中間，這樣就省去了乙個乙個卷還有可能弄髒手的麻煩，可以用筷子夾起來一點點肉絲放在捲上，這樣吃起來會更方便，而且味道也是和原先的吃法一模一樣，沒有任何差別，我也喜歡這種吃法不僅好看還省事，也可以根據自己的口味決定是放多少，覺得喜歡吃菜的可以多放菜，喜歡吃肉就可以多放肉，我覺得更好了。
不管怎麼吃只要自己喜歡就行了，畢竟人生這短短的一輩子能夠決定的事情就不太多了，吃一道菜怎麼吃當然隨心情去吃了，當然如果在外面還是講究點跟隨飯店的吃法，在家裡吃就想怎麼吃就怎麼吃，因為我不喜歡豆腐皮，所以我就喜歡拌著飯吃，誰又能說這樣不行，不好吃呢？我就喜歡這樣吃。
5樓：撒的謊
比較喜歡和捲餅配在一起吃，因為感覺這種吃法是最有味道的，而且也是最佳的一種搭配。
6樓：行樂
最喜歡就是將這些醬和肉絲放在一起進行簡單的翻炒，而且要在之後熬製一段時間，這樣製作出來的味道也是非常的棒，而且大多數的人都用這樣的方法來進行製作。
7樓：王志剛剛剛
我最喜歡吃麻醬的做法。我覺得這樣的京醬肉絲特別好吃，而且特別有口感，最喜歡吃裡面的蘿蔔絲。
求京醬肉絲的做法，最簡單的京醬肉絲的做法
京醬肉絲是北京市的一道著名小吃，屬於北京菜 該菜品在製作時選用豬瘦肉為主料，輔以甜麵醬 蔥 姜及其它調料，用北方特有烹調技法 六爆 之一的 醬爆 烹製而成。京醬肉絲怎麼做？準備里脊肉，黃瓜絲，餃子皮甜麵醬生抽，白糖，肉裡面加入一點點鹽，一勺料酒，一勺澱粉，乙個蛋清，醃製20分鐘，然後下鍋煎。京醬肉絲...
京醬肉絲怎麼做，京醬肉絲怎麼做的 ？
1.豬肉切成絲，加入1湯匙料酒 1 5湯匙鹽 1 2只雞蛋清 1湯匙生粉和1 3湯匙雞粉抓勻，醃製15分鐘。2.蔥去頭尾洗淨，將蔥白切成細絲，鋪在盤中待用 取1 3碗清水，放入少許薑片和蔥絲拌勻，做成蔥薑水。3.燒熱3湯匙油，倒入豬肉絲炒散至肉色變白，盛起待用 將1 2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉...
京醬肉絲怎麼做嘿嘿，京醬肉絲怎麼做的 ？
備料主料 豬里脊肉三百克 輔料 甜麵醬十五克 大蔥一根 料酒二十克 澱粉一小把 雞蛋乙個 蠔油五克 生抽五克 豆腐皮五張 京醬肉絲之步驟 步驟一 我選擇的是里脊肉，一定不要心疼肉，肉皮 肥肉全部去掉，先順著豬肉的紋理切成片，然後像切土豆絲似的疊起來，然後在切成絲，這樣切除來的絲才比較好看，然後用清水...