1樓：匿名使用者
乳鴿是指剛孵出不久的小鴿，肉質細嫩，味道鮮美，鴿肉富含維生素a、b、e、鈣、鐵、銅等微量元素，且高蛋白，低脂肪，易於消化，吸收率高，各種維生素、微量元素均居於肉食之首，早就有「一鴿勝九雞」之說。鴿肉的蛋白質含量在15%以上，鴿肉消化吸收率達97%。此外，鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化，被民間益為為「甜血動物」。
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善**細胞活力，增強度膚彈性，改善血液迴圈，面色紅潤等功效。中醫認為，鴿肉味鹹、性平，具有滋肝補腎之功效。是理想的滋補、保健食品，常食可使身體強健、神清氣爽！
2樓：匿名使用者
營養價值。鴿肉味鹹、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，託毒排膿；可用以**惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健，清肺順氣。
對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內含豐富的軟骨素，常食能增加**彈性，改善血液迴圈。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
適用人群。一般人都可食用。特別適合腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者食用。
食用功效。中醫認為，鴿肉味鹹、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，託毒排膿；可用以**惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健，清肺順氣。
對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。
3樓：匿名使用者
什麼營養也沒有，讓它好好活著吧，見啥吃啥不合適。鴿子是禽類，一不小心會有禽流感的。
4樓：海的女兒女兒
百科---乳鴿---詞條---看看，是否是你需要的。
湯口感好，沒油膩。性溫，適合兒童，或挑食的人。
5樓：匿名使用者
我要吃一年 每天乙個吃了十幾個了。
乳鴿的營養價值
6樓：劍經業
乳鴿的營養價值，乳鴿是我們大家都非常喜歡的一種食材，又是一種老少皆宜的營養食品，擁有非常豐富的營養物質，對我們人體有很大的幫助，那麼乳鴿的營養價值是什麼呢？下面就一起來看看吧！
乳鴿的功效與作用
一：乳鴿營養成分
乳鴿最主要的成分是蛋白質和糖分，少量脂肪。其次乳鴿中有豐富種類的維生素，特別是維生素b2含量高於雞蛋的兩倍之多。同時乳鴿中的鈣鐵元素都高於其餘肉類。
二：乳鴿促進發育的功效與作用
乳鴿可以補充人體缺乏的氨基酸，尤其是能夠合成兒童成長非常關鍵的必需氨基酸。乳鴿中還有豐富的鐵質，能夠幫助預防兒童缺鐵性貧血問題，改善兒童大腦發育遲緩，骨骼不健壯的問題。所以乳鴿是促進兒童生長發育的理想食材。
三：乳鴿補血活血的功效與作用
乳鴿中的脂肪含量非常少，所以很適合老年人尤其是血脂偏高人群食用。乳鴿中的鈣磷元素可以強健骨骼。優質蛋白質和維生素能夠補血，改善血迴圈。
乳鴿是涼性食物，能夠清熱解毒，不用擔心食多上火問題。
四：乳鴿食用禁忌
乳鴿不可以痛魚蝦一起吃，會造成消化不良問題。孕婦也要慎食乳鴿。
豬肝湯是生活中特別受歡迎的'一種養生湯，它能為人體補充豐富營養並能補益氣血，而且能緩解人體疲勞，豬肝湯的功效與作用還有很多，今天我會做這方面的詳細介紹，同時也會讓大家知道豬肝湯的食用禁忌有哪些。
1、保護大腦神經系統
天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液**老年痴呆症，有效率達81%。
2、促進心肌細胞能量代謝
天麻素有促進心肌細胞能量代謝， 特別是在缺氧情況下獲得能量的作用。另外尚有抗炎免疫作用。
3、抗驚厥
天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓
天麻能**高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。
5、鎮痛
用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎。天麻等，有明顯的鎮痛效果。近年來，經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。
6、防治心血管疾病
能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。
乳鴿的營養價值 乳鴿有什麼營養價值
7樓：醫學生
1、鴿子不僅味道鮮美，而且營養豐富，有較高的藥用價值，是著名的滋補食品。在各種肉類中，以鴿肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達95%以上。
2、與雞、魚、牛、羊肉相比，鴿肉所含的維a、維b1、維b2、維e及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女，手術後患者及貧血者具有大補功能。
3、民間驗方以鴿為藥配以別的藥物，用以治頭暈病、**帶症等。
甜酒的營養價值，醪糟有什麼營養價值？
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公尺酒有有什麼營養價值，醪糟有什麼營養價值？
公尺酒的營養 公尺酒，又稱甜酒 甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。公尺酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為 公尺酒 它們的區別是 公尺酒只用大公尺作為原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。製作法是將公尺飯 乾...