我們吃蘿蔔是吃它的哪裡

1樓：網友

我們所吃的是蘿蔔的根莖。根和根莖的區別在於：有些植物的根不會膨大這種根叫根，有些植物的根會膨打這種根叫根莖，根莖及是根又是莖。明白了嗎。求。

2樓：黎約踐踏

冬吃蘿蔔夏吃薑好在哪兒在民間蘊藏著許多行之有效的預防疾病的方法，並且一代代相傳，這就是中國傳統醫學的優秀所在。在冀南一帶流行一句諺語：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。

蘿蔔味辛、甘、氣溫，屬土，無毒，晚秋初冬開始拔收，可做菜，做湯，生食均可。冬季人們習慣進補而日常少動，體內易生熱生痰，特別是中老年人表現明顯。針對這種情況，在進餐時選擇蘿蔔，可以消穀食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利臟腑之氣。

因為蘿蔔屬土，按中醫五行之說居中，利脾胃，益中氣。所以冬季服食蘿蔔可以預防疾病，利於健康。姜味辛、氣微溫、氣味輕、無毒，四季不缺，生拌鹽炒做湯均可，也是餐中不可缺少的佐料。

古醫書介紹：姜益脾開胃，止嘔，溫經散寒，解頭疼、發熱，調理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。夏天吃薑的好處在於：

由於夏天炎熱，人們習慣貪涼，喜服寒涼之品，夜間又感受夜寒，易產生暑溼，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。針對這種情況喝一點薑湯或做菜時多加點姜，即可散寒祛暑，又可以**因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。古曰：

散氣用生薑，下氣用萊菔（蘿蔔子），可見古人的說法是有一定道理的。參考資料。

我們吃蘿蔔的什麼部位

3樓：阿狸妙招

買蘿蔔吃就要看這3個部位，個個水分足，不糠心，提醒家人，看看。

你最喜歡怎樣吃蘿蔔？

4樓：無雅詩

好吃的蘿蔔做法。

可以做丸子吃

所需食材：白蘿蔔、雞蛋、鹽、雞精、白芝麻、麵粉、食用油。

製作步驟：第一步：白蘿蔔清洗乾淨後切掉頭尾不要，然後去皮並切成薄片，再改刀切成細絲；最後把細絲切成碎丁，並充分剁碎備用。

第二步：準備一塊紗布，把切好的蘿蔔碎丁包起來，然後使勁擠一擠，充分擠出蘿蔔裡面的汁水，擠好後放入大盆中備用。

第三步：往盆中打入兩個雞蛋，再調味少許的鹽和雞精；接著加入一把白芝麻，洗淨雙手後下手拌勻；然後往盆中加入適量乾麵粉，拌勻，拌成糊糊狀。

第四步：把鍋充分燒熱，加入足量乾淨的新油，油溫燒至五成熱時，用左手的虎口處擠出丸子，再用用勺子挑一下，把丸子依次分散地下入鍋中；待丸子炸至定型後，用鍋鏟稍加攪動，把粘連的丸子抖散；繼續炸至丸子變黃後就撈出（每次撈完，鍋中有了空位後就繼續下入丸子，耐心得把丸子全部炸好）。

第五步：把鍋內的油溫繼續燒至六成熱，然後把炸好的蘿蔔丸子下入鍋中復炸30秒，最後用漏勺撈出來，把油充分控幹即可裝盤。

製作關鍵點：

1.蘿蔔切成碎丁後，一定要把水分儘量擠幹一點，不然容易有辛辣味。

2.拌蘿蔔的時候不要加水，蘿蔔會出水哦！

我們吃蘿蔔是吃它的什麼

5樓：呵呵稻捎

瞭解一下白蘿蔔的價值，自己就明白了：

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。

所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。

三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。

五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放乙個晚上就可以有白蘿蔔汁。

當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

我們吃蘿蔔是吃它的 哪裡