1樓：鵝嘛嘛嘛
部分水果皮是有營養的，同時還有不少的藥用和保健價值，比如蘋果皮、橘子皮、香蕉皮等。但吃之前要認真沖洗，以降低果皮的農藥殘留物。
2樓：朝華高潔
在過去，特別是糧食還缺少的時候，食物是異常珍貴的。再加上過去水資源並沒有現在這麼幹淨，有的老人對於樹上的野果子，或者是食物掉到了地下後，人們普遍的一種做法就是摘、撿起來用袖子擦一擦之後就食用了。
如果年輕一輩看到這種現象，會說怎麼不去洗洗，這時多數的老人都會說「不乾不淨，吃了沒病」。
如果這句話放到現在有沒有問題，有沒有科學依據？
在一項研究上發現，如果父母過於把孩子所處的環境打掃得過於乾淨，讓孩子長期生活。但如果把孩子放在乙個灰塵比較大的地方，反而不利於孩子抵抗外界有害物，增加過敏、哮喘、呼吸道疾病等發生概率。
對於大人也是如此，在過於乾淨的地方，再到充滿細菌、病原體的地方，機體的抵抗力會相應變弱。
而在過去，人們的各種條件會差一點，即便是吃了點細菌進去，在身體強大的免疫力系統功能下，也不會輕易影響到身體健康。
但為了人的身體健康考慮，對待食物大家還需謹慎，在吃新鮮水果之前，一定要把水果皮勤洗乾淨。可避免水果皮上的農藥殘留，避免腸胃較弱的人，或是已經患上腸胃病的人，降低食物中毒的概率，減少了腹瀉、腹脹、嘔吐、頭暈頭疼的概率。
並且，在相關的研究上還發現，有的水果果皮營養價值還是比較高的，如蘋果皮，還有柚子皮、橙子皮，雖然後兩種食物不能直接食用，但在我們清洗乾淨後也是可以用來煮水喝的。
其中有揮發性物質、膳食纖維、有機化合物、等等，對身體健康也是大有益處，可給機體提供豐富的營養、對日常排便、腸胃的健康有利。
在清洗上大家可以用到少量的麵粉，如在清洗時比較麻煩的菜花、西蘭花、普通，在水裡放點麵粉能有效清潔。
當然，對於不喜歡吃水果皮的，即便是水果皮的營養稍高，但也沒有必要因為這點營養，吃掉水果皮。所以，大家根據自己的愛好跟平時習慣即可。
除此之外，如果水果或者是我們日常生活中所食用的食物，出現了黴變、腐爛等變質的情況，這種是不能捨得的了。
這樣的食物不光是裡面的營養成分出現了食品安全問題，還產生了可以威脅人身體健康的黴素，這種大家就不要不乾不淨、吃了沒病了。
水果皮的厲害之處？
3樓：熱詞團小知
不同的水果皮有不同的厲害之處。
1、橘子皮
橘子皮是清熱降火的，雖然橘子皮是上火的，但是這類食物卻有降火的功效，將橘子皮洗乾淨之後，切絲泡糖水，可以起到乙個清熱降火的功效，還有化痰止咳的作用。
橘子皮還可以去掉廚房內的油漬，在清洗廚房用具的時候，可以用橘子皮擦一下，這樣油汙就會去掉一大半，不僅好洗，還能夠省下很多洗潔精的錢。
2、西瓜皮
西瓜皮也是一種可以再次利用的皮。西瓜中含有大量的水分，吃完西瓜之後，將西瓜片的紅色部分除掉，洗乾淨之後塗抹在臉上可以讓肌膚變得緊緻光滑，在曬傷之後，每天堅持用西瓜皮塗抹曬傷的地方，這樣**可以得到修復。
3、香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫治由真菌和細菌感染所引起的**瘙癢症。香蕉皮還有止煩渴、潤肺胲、通血脈、增精髄等功效。
將香黃皮搗爛抝上薑汁能消炎止痛。用香蕉皮槎手足，可防治皸裂、凍瘡。香蕉皮可以用來擦拭皮鞋、皮衣、皮製沙發等，有長保皮製品光洚、延長皮製品「壽命」的作用。
4、梨子皮
梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎，加冰糖燉水服能**咳嗽。自制泡菜時放點梨皮，能便泡菜更脆，還更美味。
家裡的鍋具用久了就會積存油漬和汙垢， 用鋼絲球使勁刷擦又很傷鍋，把吃剩的梨皮放入鍋中，加水沒過梨皮煮上一會兒， 頑固的油漬和汙垢就很容易被清洗乾淨了。
5、番茄皮
番茄皮含有番茄紅素，番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病，能提高機體免疫力，預防癌症。番茄皮所含的有機酸，可軟化血管，促進鈣、 鐵元素吸收，對腸道粘膜有收斂作用還有助於維護腸道健康。
4樓：青龍金巨集
婆羅蜜。沙棘果。都含有維生素b。適合吃的人群有上班族。學生。老人。還可增加免疫力。
水果皮有什麼用處？
5樓：匿名使用者
秋季，各種水果相繼成熟，在享受美味水果的同時，還可以利用果皮。
梨皮：鮮梨皮煎湯喝，清心明目，止咳化痰，並有滋腎、宜陽、除煩、祛暑之功效。
香蕉皮：香蕉皮燉熟即喝水，可**痔瘡便血。
蘋果皮：鮮蘋果皮煎水吃治反胃、多痰。
柿子皮：鮮柿子皮貼痛處可消腫，柿子提蒂煎水服用可治尿頻、血尿。
橘子皮：橘子皮泡茶可除口臭，治胸悶、便秘。
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