1樓：鄭芬多老師
做法示例：1、把白蘿蔔條用鹽猛州派先醃製半個小時，潷去醃出來的水，蘿蔔條和甜醋汁：白醋、橙醋、蜂蜜或砂糖，放入帶拉鍊的保鮮袋或食品袋，封或紮緊袋口。
2、用手搓搓使其混合均勻，再加入跡備幹辣椒、昆布絲枝賀、昆布茶、柚子皮，封或紮緊袋口放入冰箱即可。
2樓：芊芊梓沫
材料：大白蘿蔔、柚子茶、壽司醋。喜歡吃辣的來點辣椒。
步驟。1 首先大白蘿蔔乙個洗乾淨削皮。
2 切片。其實切什麼都行，只是切片比較容易進味道。
3 切好放在乙個碗裡撒鹽，可以多撒點，來個3-4勺。
4 撒鹽的目的不是為了讓蘿蔔鹹，而是讓蘿蔔出水。大概一兩個小時後會出很多水。
5 然後清水洗乾淨。
6 把所有水倒掉。
7 這個時候蘿此嫌卜還是很溼的，雖然已經變得有點軟塌塌的了，但表面上還是很溼，找個廚房的紙巾，大概擦擦。
8 這時柚子茶和壽司醋登場。冊耐兩勺柚子茶差不多了，壽司醋澆進去，大概所有蘿蔔都能碰到一點醋這個程度就好了。
9 然後就等著吧，大概森姿手4-6個小時後就能吃了。當然如果放乙個晚上第二天吃也是比較方便的。
3樓：琦駿英
細嫩又清脆的蘿蔔，加入柚子的清新香氣，讓蘿蔔也能有水果一般酸酸甜甜的口感。
1、蠢握核蘿蔔無需去皮皮羨，洗淨後直接切成半月形厚片，撒一小撮鹽，初步醃漬半小時。
2、將醃過的蘿蔔過水擠幹，加入醃漬用的調料（糖、公尺醋、鹽等），帶掘用細擦板擦一些柚子皮碎屑，攪拌均勻。
3、轉移到菜盒中，放在冰箱中醃漬隔夜，第二天酸甜可口的柚子蘿蔔就可以開吃啦。
4樓：莫不可明
用料。材料。
用量 白蘿蔔 500g
鹽 小匙。甜醋汁：白醋2大匙、橙醋（ponzu）2大匙、砂糖或蜂蜜4大匙幹辣椒 1個。
昆布絲 適量。
昆布茶 1/2小匙。
料理用幹柚子皮 少許。
做法。1. 日本柚子一般在普通的超市買不到，所以就用料理用幹柚子皮。其實可以用檸檬皮和檸檬汁來替代柚子皮、橙醋；
2. 蘿蔔洗淨，刨去外皮，切1cm x 1cm x5cm的長條狀；幹辣椒用剪刀剪成小圈；昆布剪成細絲；
3. 把白蘿蔔條用鹽先醃製半個小時，潷去醃出來的水，蘿公升並卜條和甜醋汁：白醋、橙醋、蜂蜜或砂糖，放入帶拉鍊的保鮮袋或食品袋，封或紮緊袋口，用手搓搓使衫禪其混合均勻，再加入幹辣椒、昆布絲、昆布茶吵塌跡、柚子皮，封或紮緊袋口放入冰箱；
5樓：推上豬肉去趕集
做法。白蘿蔔去皮切成半月鄭衝襪型或扇型判叢薄片，加入鹽巴搓揉至軟化，倒出澀水備用。
加入白醋與柚子果醬拌勻。
送入冰箱冷藏2-3小時以上。
果香馥郁的喊激美味醃蘿蔔完成。也可用手邊現有的柑橘類果醬取代喔！
蘿蔔可以和柚子吃嗎？
6樓：乾萊資訊諮詢
蘿蔔可以和柚慶唯宴子吃，兩者互不相剋。
柚子含有糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素c，而維生素c為抗氧化山宴劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸，食入人體後可潔淨血液和**，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
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