1樓:**幫幫忙
原料: 花生:200g
棉花糖:160g
黃油:50g
奶粉:120g
做法:1.將去殼花生平鋪在烤盤,170度中層上下火烤20分鐘,具體溫度可根據自家烤箱調節。
2.烤熟後的花生去除外皮,擀成花生碎備用,小一點好塑形,大一點吃起來比較香,根據自己需求來。
3.黃油放入不粘鍵配鍋,溶化後放入棉花糖,翻拌至完全融化(全程小火)。
4.溶化後的棉花糖倒入花生碎,拌均勻。
5.加入奶粉,繼續翻拌均勻,關火。
6.做好的牛軋糖放到不沾烤盤或者不沾面墊上塑形(手殘黨可以買模具)。
7.放涼後切塊,可以先切成條狀,再切成塊狀。(如果做的有點粘,可以撒點奶粉)
8.香噴噴的牛軋糖就做稿凱指好了,豐富的果仁,好吃不黏牙,滿口留香孫輪。
2樓:錫都老人
棉花糖和純牛奶可以做成冰淇淋,首先把棉花糖200克和純牛殲枯祥奶100克放一起,用小火邊攪拌邊熬,氏搏直到棉花糖熬化裝進容器裡,等放涼後放進冰箱冷凍室冷凍,每一小時攪拌一次,大概四小時敗純就可以了,要是感覺麻煩的話就少放牛奶多放棉花糖,這樣不需攪拌但是會很甜,總之做出來的冰淇淋比買來的**還貴又麻煩。
3樓:庹珹
棉花糖和純牛奶可以做成蛋糕,還可以做成乳酪等等,是特別好吃的。
4樓:一葉小船
布丁牛奶棉花糖:將240ml牛奶和100g綠色棉花糖倒入鍋中宴掘滾小火加熱,中間不停攪拌至棉花糖完全融化。稍涼後倒入保鮮盒中蓋上蓋子放入冰箱冷凍,2小時左右可以取出用筷子攪拌一次凍散襲大約5-6小時就可以取出用冰激凌勺挖成球,放在冰激凌碗中點綴晌餘上彩色棉花糖即可。
棉花糖可以做什麼好吃,不加牛奶
5樓:
摘要。您好,棉花糖不加牛奶可以做豆乳雪花酥。
棉花糖可以做什麼好吃,不加牛奶。
您好,棉花糖不加牛奶可以做豆乳雪花酥。
具體做法如下:1、稱好所有的食材,同時準備好一張油紙。果乾、堅果、餅乾都可以根據自己有的去替換。
2、不粘鍋倒入黃油,小火加熱至融化,漏緩整個過程都是小火。3、倒入棉花糖,不停地翻炒,讓棉花糖受熱均勻。4、等到棉花糖融化就可以倒入豆漿粉了,這裡我們用50克豆漿粉,剩下的10克留著撒在表面。
5、豆漿粉翻炒均勻關火,利用餘溫倒入餅乾、果乾、巴旦木和酸奶塊翻裹均勻。6、挪咐搜源到油紙上,用擀麵杖擀平,衡態整理成長方形,儘量壓緊一些口感更好吃。最後撒上剩餘的豆漿粉,切塊就可以了。
6樓:芳膤蓮兒
牛奶襲稿棉花糖冰激凌。
食材。主料。
純牛奶。240ml
輔料。彩色棉花糖。
10g綠色棉花糖。
100g步驟。
1.準備好食材。
2.將240ml牛奶和100g綠色棉花糖拍扒孝倒入鍋中小火加熱。
3.中間不停攪拌至棉花糖完全融化。
4.稍涼後倒入保鮮盒中蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
小時左右可以取出用筷子攪拌一次。
6.凍大約5-6小時就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中點綴上彩色棉花糖即可。此宴。
布丁牛奶棉花糖。
食材明細。果凍粉54g
魚膠粉40g
純牛奶255g
沸水245g
細砂糖60g
1. 將果凍粉放進鍋內,加入沸水,立即攪拌均勻,再稍微煮沸即可。
2. 倒入保鮮盒內,放進冰箱。
3. 將魚膠粉和砂糖倒入鍋內。
4. 加入牛奶,立即攪拌均勻,慢火加熱至沸騰。
5. 迅速用打蛋器打至溼性起發,大概打3-4分鐘左右。
6. 倒入已經凝固的布丁上。
7. 放進冰箱冷藏,凝固後即可脫模切塊。
布丁牛奶棉花糖做法小貼士。
在煮加了魚膠粉和砂糖的牛奶時一定要用小火,慢慢攪拌,小心糊底。
家常牛乳糖如何做不用棉花糖
7樓:楊佩玖
牛乳糖(不用棉花糖版)
主料麥芽糖 1000g
花生 370g
一、準備原料:麥芽糖1000g 、果仁 350g 、蛋白 50g 、奶粉 120g 、食鹽 3g
二、原料處理。
1. 麥芽糖: 麥芽糖 1000g,加入食鹽 3g
2、果仁: 花生需要烤熟,使用微波爐烤熟,花生表面微黃即可。
3、蛋白:a) 蛋白50g ,塔塔粉 3g
b) 選用新鮮的雞蛋,分離出蛋白備用,加塔塔粉,低速攪打均勻,開高速直至打至硬發。溼發、中發、硬發。發每次4分鐘, 停半分鐘 ,連續打發3次以上。
c)將打發好的蛋白放進乾淨的不鏽鋼盆待用。
三. 熬糖:
a) 將麥芽糖放入鍋中,加水140克。
b) 將溫度計探頭放入麥芽糖中。
c) 麥芽糖溫度達到128度關火。
四。 果仁預熱:將稱好的花生預熱。
五. 衝漿: 將熬好的麥芽糖,均勻倒入已放入蛋白的不鏽鋼盆中,用木鏟攪拌均勻,攪拌至無顆粒即可。
六. 將奶粉、黃油倒入衝漿後的糖體中,用木鏟攪拌均勻。
七 .加入果仁:加入預熱好的花生。
八. 倒入托盤:將攪拌好的糖體倒入鋪好油紙盤子裡,用木鏟將糖體攤均勻。表面覆蓋蠟紙,用走錘壓平即可。
牛奶棉花糖冰的做法,牛奶棉花糖冰怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
主料棉花糖。
1包牛奶。2盒輔料。
白砂糖適量。
紫菜1包。步驟1.把牛奶和棉花糖剪開倒進鍋裡然後大火加熱2.把棉花糖煮融化,直至與牛奶完全融合。
3.煮好後裝在乙個容器裡晾凉,然後封口放進冰箱的急凍室(相機不好望見諒)
4.找一些奇形怪狀的容器裝進去,然後放在冰箱冷凍5小時以上!
5.這個是燈光效果實際是白粉色的,那麼我開動了!(我加了些紫菜碎作點綴)
小貼士如果棉花糖的包裝配料表上沒有標註白砂糖的話,可以在煮的時候自己加一些!
棉花糖和純牛奶可以做什麼好吃的
9樓:怠l十者
鮮雞蛋2個,蒙牛鮮牛奶1袋。(訣竅1:要用常溫新鮮的雞蛋和牛奶,不要使用冰箱裡的)
2.雞蛋加兩勺白糖順乙個方向打發好,要把白糖和雞蛋打發均勻,然後靜置3分鐘。
3.訣竅2:用過篩器過篩打發好的雞蛋,過篩兩遍把顆粒狀的東西篩掉。
4.過篩好的雞蛋。
5.倒入牛奶攪拌均勻。
6.訣竅3:用過篩器過喊答篩兩遍。
7.把篩好的蛋液倒入準備好的容器。
8.蛋液靜置3分鐘。
9.訣竅4:包上一層保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個小空,大火燒開旅滲虧上鍋蒸15分鐘。
10樓:豔玲
棉花糖牛奶布丁。
簡單食材。<>
把奶和棉花糖放在一塊,小火加熱,不停的攪拌。
等棉花糖都融化在奶裡,融化完的奶糖液,表面都是浮沫,關火。
撇御鉛悔乾淨的奶液放碗裡,等奶液鎮正放涼後,放冰箱裡冷激稿藏幾小時就行了。
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