1樓：牛一種態度
1、蒜薹洗淨切小粒，蔥白和蔥葉分開切，薑切片。
2、瘦肉切小粒，用生抽、老抽、料喊滲酒、澱粉和數滴香醋醃製20分鐘。
3、炒之前倒入適量芝麻油拌勻，鍋熱後放入蔥白和姜鄭談脊片，爆出香味後下肉丁翻炒。
4、加少量老抽上色，炒至肉丁完全變色盛出備用。
5、原鍋直接倒入蒜薹，加鹽侍滑翻炒幾下，加少量開水，炒至蒜薹變綠。
6、加入之前的肉丁，翻炒均勻後加入蔥葉、滴入數滴香醋，關火翻勻即可。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
豬絞肉200公克：適量。
水1/2杯：適量。
玉公尺粉，1大匙：適量。
鹽1/2小匙告遲皮：適量。
黑胡椒粉1/4小匙：適量。
豆蔻粉1/4小匙：適量。
做法步驟。1. 將豬絞肉用熱水氽燙去血水後撈旦局起瀝乾水份備用。
2. 將豬絞肉用果汁機打成泥備用。
3. 把肉泥、1/2杯水用小火熬煮，加入黑胡椒粉、豆蔻粉調味，玉公尺粉用少許水拌襪差勻，再倒入鍋子中勾芡後即可。
3樓：溫柔的蠶寶寶
主料。豬肉 ：帶唯彎200公克。
水 ：1/2杯。
玉公尺粉 ：1大匙。
輔料。鹽 ：1/2小匙。
黑胡椒粉 ：1/4小匙。
豆蔻粉 ：1/4小匙。
具體步驟。第一步。
1. 將豬絞肉用熱水汆燙去血水後撈起瀝乾水份備用。
第二步。2. 將豬絞肉用山喊果汁機打成泥備用。
第三步。3. 把肉泥、1/2杯水用小火熬煮，加入黑胡椒粉、豆蔻粉調味，玉公尺粉用少許水拌勻，再倒蠢悶入鍋子中勾芡後即可。
4樓：匿名使用者
材料。豬絞肉200公克，水1/2杯，玉公尺粉1大匙，鹽1/2小匙，陪知譁黑胡椒粉1/4小匙，豆蔻粉1/4小匙。
做法。1.)將豬絞肉用熱水汆燙去血蘆行水後撈起瀝乾水份備用。
2.)將豬絞肉用果汁機打成泥備用。
3.)把肉泥、1/2杯水用小火熬煮，加入黑胡椒粉、豆蔻粉調味，玉公尺粉用少許水拌勻，再猛局倒入鍋子中勾芡後即可。
5樓：匿名使用者
所需食材宴餘繁體。
主料：豬絞肉200公克，水1/2杯，玉公尺粉1大匙，鹽1/2小匙，黑胡椒粉1/4小匙，豆蔻粉1/4小匙。
主要做法：醬。
操作步驟。將豬絞肉用熱水汆燙去血水後撈起瀝乾水份備用。
將豬絞肉用果汁機打成泥備用。
把肉泥、1/2杯水用小火熬煮，加入黑胡芹祥緩椒粉、豆蔻粉調味，玉公尺粉用少嫌模許水拌勻，再倒入鍋子中勾芡後即可。
6樓：團隊小助手
材料
豬絞肉200公克，水1/2杯，玉公尺粉1大匙，鹽1/2小匙，黑胡椒團如粉1/4小匙，豆蔻粉1/4小匙。
做法
1.)將豬絞肉用熱水汆燙去血水後撈起瀝乾水份備用。
2.)將豬絞肉用果汁核洞機打成泥備用。
3.)把肉泥、1/2杯水用小塌氏啟火熬煮，加入黑胡椒粉、豆蔻粉調味，玉公尺粉用少許水拌勻，再倒入鍋子中勾芡後即可。
7樓：網友
做法步驟。1. 將豬絞肉用熱水氽燙去血水後撈念哪起瀝乾水份備用。
2. 將豬絞肉用果汁仔慧碼機打成泥備用。
3. 把肉泥、碧餘1/2杯水用小火熬煮，加入黑胡椒粉、豆粉調味，玉公尺粉用少許水拌勻，再倒入鍋子中勾芡後即可。
8樓：網友
1.)將豬絞肉用熱水汆燙去血水液桐後撈起瀝乾水份備用。汪辯。
2.)將豬絞肉用果汁機打成泥備用。
3.)把肉泥、1/2杯水用小火熬煮鬧陵坦，加入黑胡椒粉、豆蔻粉調味，玉公尺粉用少許水拌勻，再倒入鍋子中勾芡後即可。
9樓：155嚕嚕嚕
將豬絞肉用熱水汆燙去血水後撈起瀝乾水份備用。
2.)將豬絞肉用果汁機打成泥備用。
3.)把肉泥、1/2杯水用州裂小火熬煮，加冊告閉入黑胡椒粉、豆蔻粉調味，玉公尺粉用少許水拌勻，再倒入友枯鍋子中勾芡後即可。
10樓：小滿
肉醬就是肉末跟豆瓣醬混在一起，然後加上一些大蒜末等調味料 。
這個豆瓣醬就是甜麵醬，磨握也可以自己做的 。
就是生抽瞎巧慶，老抽寬笑，蠔油和麵粉，加上一點糖，白胡椒粉，花椒一起開小火熬製 。
11樓：網友
那是麵包肉醬的長做。越是麵包肉醬，我認為應整一些瘦肉醬，然後呢跟沙拉醬。然後就是瑞士麵包肉醬做法。
瑞士肉麵包怎麼做法
12樓：網友
1.)將豬絞肉用熱水汆燙去血水後撈起瀝乾水份備用。
2.)將豬絞肉用鬧陵坦果汁機打成泥備用。
3.)把肉泥、1/2杯汪辯水用小火熬煮，加入黑胡椒粉、豆蔻粉調味，玉公尺粉用少許水拌勻，再倒入鍋子中勾芡後液桐即可。
肉醬漢堡包的做法步驟圖，肉醬漢堡包怎麼做
13樓：網友
肉醬肉醬，所以肯定要用到肉餡兒了哈，我用的是半斤左右的火雞瘦肉餡兒，就不拍照了。用到的蔬菜有：半個洋蔥，小半個紅椒，乙個尖椒，3瓣兒蒜，將近一杯凍的玉公尺粒兒，把不是粒兒的蔬菜全都切成小粒兒。
然後發現相機沒電了，所以步驟圖就拍不了了，不過，反正也很簡單的，沒有步驟圖也沒啥―――就是鍋熱油，倒入蔥蒜尖椒紅椒碎，炒炒出香味以後，倒入肉餡兒炒炒，邊炒邊用鏟子把大塊兒的肉餡兒壓碎，肉餡兒變色以後，倒入大約500毫公升的v8蔬菜汁或者番茄汁（或者，如果沒有這樣汁的話，可以把番茄醬或者新鮮的番茄切碎丟進鍋裡炒也成，只是，如果是用番茄醬或者新鮮番茄的話，要注意加能夠沒過肉餡兒的水或者高湯，不然就糊鍋啦），加辣椒粉，加孜然粉，加鹽，加一點老抽醬油調色，倒入玉公尺粒兒，煮開以後，轉小火慢慢煮，煮到湯汁幾乎全都收沒了就好了。我個人感覺，煮的時間越長越入味好吃，如果趕時間的話，最好也能先慢慢煮10－15分鐘，然後再開大火收幹汁水。
給豬頭先做了乙個吃，我呢，我先不吃―――為了等電池充好電，好拍**呀，笑。。。取麵包乙個，橫著切開成兩半（最好先稍微烤烤，我懶，一向都是跳過這步不練），在做底兒的那片面包上，撒一層切好的生菜絲。
上面舀上剛剛煮好的肉醬，得叻，吃吧您。
漢堡包配黑豆漿，怪哉？不怪不怪，俺家就愛這麼吃，嘿嘿。因為懶得多洗乙個盤子，俺就沒麻煩盤子，俺就站在廚房裡，對著案板吃―――不好意思哈，俺就是個不知道講究的粗人。
這個肉醬，也可以拿來拌意粉拌公尺飯，都好吃，放到第二天的話，滋味滲透，更好味。
14樓：邯鄲新東方烹飪學校
芝麻醬麵包，松子醬大蒜麵包，果醬麵包，花生醬麵包，果醬麵包棒，瑞士麵包肉醬，南方芝麻醬麵包，春遊怎麼少得了大面包 ——花生杏仁醬麵包，煎杏醬麵包，榛果巧克力醬。
法式麵包醬。
材料：半肥瘦豬肉100克，西紅柿2個，洋蔥2個，椰菜半個，鹽適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，茄汁適量，冰糖適量本段做法：1.
豬肉洗淨後剁碎。2.用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。
3.洋蔥洗淨後切粒。4.
椰菜洗淨後切粒。5.西紅柿洗淨後切粒。
6.鍋內放少量油，燒熱後加入洋蔥炒香。7.
然後加入西紅柿粒炒勻。8.加入肉末炒勻。
9.加入適量清水、茄汁、冰糖攪拌均勻。10.
加入椰菜碎。11.椰菜熟即可上碟。
12.將法式麵包切片。13.
將醬料放在麵包片上。14.過2分鐘待醬汁滲入到麵包中，即可食用。
芝士肉醬怎麼做呢？
15樓：胖六六
在研究這個食譜時，我很清楚它不僅僅是在兩片面包之間抹上肉醬。修飾肉醬三明治的一種簡單但非常美味的方法是將麵包變成大蒜麵包。當你煎烤乳酪時，只需將黃油換成大蒜黃油，然後把你的叔叔炸開。
你會想要使用厚而結實的麵包片。在這裡，我使用厚切老虎麵包，但酵母也很好用。另一件要確保的事情是你的肉醬在室溫下。
如果您直接使用從冰箱中取出的肉醬，它可能不會像烤乳酪薯條那樣完全加熱。如果您使用熱肉醬，它會開始在三明治內蒸騰並使其變溼。
在這裡，我使用了 3 種不同的乳酪：馬蘇裡拉乳酪、帕瑪森乳酪和瑞士乳酪。馬蘇裡拉乳酪和帕爾馬乾酪是必備品，但您可以將瑞士乳酪換成普羅臥乾酪甚至切達乾酪。
將乳酪放在頂部和底部以使其融化很重要，將肉醬鋪在中間也很重要，這將確保它不會滲入麵包並導致它變溼。不要試圖用高於中火的溫度來煎烤乳酪，這不僅會燒焦大蒜和歐芹，還會在中心變熱之前先把外面煮熟。
一旦你把兩面都炸了，中間又好吃又黏糊糊的，我建議你馬上把它塞進去，否則你就會冒著變糊狀的風險。你也可以撒在你撒謊的任何剩餘的帕爾馬乾酪或歐芹上。
在乙個小鍋中混合黃油、歐芹和大蒜，直至均勻分佈。確保黃油不僅軟化，而且還要確保它被測量或稱重（不是堆積湯匙），否則你最終會得到太多的黃油。
在關火的平底鍋中放兩片面包。塗上大蒜黃油，然後翻轉麵包。加入瑞士（或選擇的乳酪），然後加入肉醬，上面放上帕爾馬乾酪，最後放上馬蘇裡拉乳酪片。將第二片面包放在上面，塗上大蒜黃油。
把火調到中等。不要再高了，否則你會燒焦大蒜黃油，你想炸得相當低和慢。一旦一側很好地變成褐色，翻轉並煮另一邊直到烤焦和變成褐色，最後用剩下的歐芹或帕爾馬乾酪裝飾。
16樓：創作者
準備芝士，五花肉末，洋蔥末，蔥薑蒜末。起鍋燒油，放入蔥薑蒜末，炒出香味以後，再放入洋蔥木耳，加入五花肉沫，加入白糖，料酒，生抽，老抽，蠔油炒出油以後再加入一些芝士，再加入一些清水，用小火燉半個小時左右就可以了。
17樓：家博寶貝啊
首先需要將薯條放進烤箱裡烤至金黃，加入蒜粉，洋蔥，粉，辣椒粉，鹽以及胡椒粉，攪拌均勻，在鍋里加入少許的油，加入香蒜蓉以及洋蔥加入雞肉翻炒至變色，加入番茄醬，西紅柿丁，紅芸豆以及水煮熟，再加入辣椒粉，孜然粉，鹽以及黑胡椒調味，把薯條放在烤盤上，淋上雞肉辣醬，倒入芝士醬，放入烤箱中烤一分鐘就可以了。
18樓：撒的謊
其實可以直接將肉醬切碎，然後炒香，加入蔥薑蒜末，再加入各種醬料，然後把芝士混合進去一起和肉醬進行翻炒，達到乙個非常好吃的口味。
烤出來的麵包，我想加一些肉醬增加一些美味，大家知道哪些好的肉醬比較好吃品質又好？
19樓：網友
樂凡希的法式鴨肝風味塗抹醬非常好吃，我也推薦給了我身邊朋友，法式鴨肝風味塗抹醬是嚴格選擇豬肉、鴨肝優質安全肉源，嚴格法式工序和傳統工藝製作，純正經典而精緻的法式風味，混合波爾圖甜酒風味，超值餐飲包裝，方便西式餐飲和烘焙需求。鴨肝風味塗抹醬是即食食品，因為準備簡單、口味和口感豐富而廣受歡迎。除了含有優質蛋白質，還能提供多不飽和脂肪酸、鋅以及維他命b12。
這類產品通常與麵包、三明治一同食用。搭配綠色沙拉或者冬季濃湯，最後加一杯酸奶和乙個水果作為甜品，以平衡膳食，再配上和法國紅酒一同享用，受全家的歡迎！
肉醬炒麵麵包應該怎樣做？
20樓：網友
把除無鹽黃油外，基礎麵包胚的所有材料放進麵包機裡，糖與酵母切記分開放。用麵包機「揉麵」功能，將麵糰揉15分鐘左右，取出一小塊麵糰，檢查是否能拉出厚膜。能拉出厚膜的麵糰，加入嫌彎軟化好的無鹽黃油，繼續用麵包機「揉麵」功能，將麵糰揉20分鐘左右。
揉好的麵糰取出一小塊檢查是否能出薄膜，戳乙個小孔看小孔邊緣是否光滑。揉好的麵糰用手搓揉至表面光滑的圓，放置室溫（約30度）發酵1小時。麵糰發酵至兩倍大，用乙隻手指粘上高筋麵粉，在麵糰中間戳乙個洞芹殲悶，麵糰不回縮、洞口不**那就發酵好了。
發酵好的麵糰排氣，平均分成4份（約100g乙個），用擀麵杖將麵糰擀成長型，並如gif所示捲成圓柱面團。整好型的麵糰放進熱狗模具裡（沒有模具可以不用），放進烤箱，放一盆熱水，烤箱開發酵功能35度發酵1小時。烤箱預熱上下火180度，發酵好的麵糰取出，在表面刷一層蛋液。
烤好的麵包胚待涼後，在中間切一刀，注意不要切到底部，切好後待用。牛肉加入生粉、料酒與鹽提前醃好。麵餅用熱水提前煮軟後，瀝乾水分待用。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
平底鍋加熱，加入油、小辣椒，將辣椒爆改笑香後，加入牛肉把牛肉炒至8成熟，出鍋。平底鍋加熱，加入油，加入豆芽稍微炒一下，然後加入瀝乾水後的面，加入生抽、老抽炒至顏色均勻後，加入牛肉炒熟。炒好的炒麵塞到麵包中間，即可趁熱食用。
牛肉醬的做法，牛肉醬怎麼做，牛肉醬的做法步驟圖片
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