1樓：在水一方
咖哩雞肉燜飯的家常做法。
食材明細。公尺280克。
雞腿2只。咖哩醬60克。
洋蔥適量。土豆適量。
胡蘿蔔適量。
青豆適好畢禪量。
五香粉少許數山。
料酒適量。咖哩口味。
燜工藝。三刻鐘耗時。
普通難度。1洋蔥、胡蘿蔔、土豆切丁。
2雞肉切丁。
3炒鍋倒油，放入雞腿肉煸炒。
4將雞腿肉炒至發白、出油，烹入料酒去腥。
5放入洋蔥、五香粉，炒香。
6放入土豆、胡蘿蔔、咖哩醬。
7放入青豆，加適量水。
8將炒好的咖哩雞丁友塵倒入飯煲，加公尺。
9加適量水。
10接通電源，選定[精煮飯]功能。
11煮好的咖哩雞肉燜飯。
12公尺粒非常飽滿、q彈。
2樓：奔跑的小牧牧
咖哩雞燜飯的做法。
雞肉切塊加入耗油、料酒、醬油、胡椒粉、薑片、蔥段醃櫻掘如制半小時，蔬菜切丁備用。
橄欖油加黃油2比1燒至8層熱，下雞翅膀爆炒至斷生變色。沒有橄欖油用色拉油也可以。
加入廣味香腸入鍋煸炒，香腸不需要炒太多時間變色就好。
加入洋蔥煸炒出香味。
加入胡蘿蔔、香菇、豆角翻炒。
加入咖哩粉快速散慶翻炒，炒出香味。注意咖哩不要炒糊鍋。一定要控制好火候。
加入高湯和食鹽大火燒開，把檸檬。
加入洗好的大公尺放入電飯鍋，中途注意脊啟補按開關，因為有食鹽在裡面，電飯鍋老是要跳閘。
在出鍋時再加點檸檬汁和香蔥，真心食慾大增。
雞肉咖哩飯的家常做法步驟
3樓：小鹿愛聊生活
雞肉咖哩飯的家常做法步驟如下：用料：雞脯肉1塊、土豆半個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、食用油適量、水適量、咖哩2塊。
1、準備材旅襲料。
2、鍋熱後加入植物油。
3、倒入洋蔥。
4、翻炒均勻。
5、加入雞丁。
6、炒至變色。
7、加入土襪鎮春豆丁和胡蘿蔔丁。
8、翻炒均勻。
9、加入適量水，告耐剛好沒過材料。
10、蓋上蓋子煮熟。
11、關小火加入咖哩塊。
12、翻炒至咖哩完全融化。
13、開大火熬製粘稠。
14、配上公尺飯就可以吃了。
請教一下咖哩雞肉飯應該怎麼做？
4樓：飛飛在天
原料：蠢盯雞腿肉、胡蘿蔔、土豆、蔥頭、姜、咖哩、食用油、食鹽。
做法步驟：<>
第1步、這是準備好的食材。
第2步、土豆，胡蘿蔔分別削皮，切成小塊，姜，蔥頭切成小段。
第3步、鍋放油燒熱，倒入蔥頭姜爆香。
第4步、把雞腿肉放入鍋裡翻炒一會兒，加胡蘿蔔翻炒。
第5步、再把土豆倒鍋裡翻炒一下。
第6步、然後加水燉，等鍋裡水沸騰後，大火轉小火慢燉。
第7步、等湯比較粘稠，肉爛，土豆燉到入口即化，調味，放入咖哩塊，如果口味重的話，可以再加點鹽。
第8步、黏黏稠稠的湯，香氣帶檔和四溢。
第9步、盤裡盛上公尺飯，澆上滷汁，中午蠢戚美餐一頓。孩子們的最愛！乛乛 完美。
5樓：互信互助互愛
雞腿 5只。
土豆 1個。
洋蔥 半個。
胡蘿蔔 半個。
青椒 半個。
蔥姜 適量。
鹽 10g咖哩醬 半袋。
做法步驟。文章**2
1、雞肉洗淨，去骨切小塊，我用的就是這款咖哩醬。
文章**32、土豆洋蔥胡蘿蔔青椒洗淨切丁。
文章**43、蔥姜適量。
文章**瞎嫌橡5
4、者派熱鍋涼油下雞腿肉翻炒至水分收幹（雞腿肉也可以選擇焯水，我今天是整塊雞腿用麵粉抓洗，洗掉了大部分血水）
文章**65、下入蔥姜翻炒均勻炒出香味。
文章**76、下入土豆洋蔥胡蘿蔔翻炒1分鐘。
文章**87、加入沒過食材的水分，同時加入10g鹽，給所以食材乙個底味，大火煮開轉中火煮5分鐘。
文章**98、倒入半袋咖哩醬（沒有咖哩醬磨旁可以用咖哩塊、咖哩粉替代），一定要一直翻炒以防粘鍋，煮至湯汁濃稠。
文章**10
9、倒入青椒丁翻炒至斷生。
文章**11
10、成品。
6樓：帳號已登出
做咖哩雞肉飯，首先要準備好材料，好的材料和充譽喊足的準備是做好咖哩雞肉飯的首要條件。
首先來看需要的材料：
主食：大公尺200g
輔料：雞肉（最好是雞腿肉）200g、土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g
調理：咖哩調料適量、橄欖油適量。
材料的重量和比例僅作為乙個參考，可以根據人數的多少、飯量的大小以及口味的清淡或重來適量做調整。
接下來我們就開始咖哩雞肉飯製作之旅吧。
1、將雞肉放入水中清洗乾淨，運談切成2~3釐公尺左右大小的丁塊，放在盤子裡備用太大不夠味，也不好嚼。
2、將慶悄野準備好的胡蘿蔔、洋蔥、土豆等分別清洗乾淨。胡蘿蔔和土豆像雞肉一樣切成2~3釐公尺左右大小的丁塊，洋蔥相對比較薄，切成差不多大小的就ok了，放在盤子裡備用。
3、咖哩調料放入碗中，加入適量清水攪拌均勻待用。
4、**熱鍋，匯入適量的橄欖油，油熱之後放入雞塊翻炒至變色。
5、同時加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥繼續翻炒2~3分鐘。
6、倒入調好的咖哩雞調理汁，大火燒開轉成小火，蓋上蓋子煮大約25分鐘，同時可以煮公尺飯。
7、湯汁變得濃稠的時候就差不多好了，這時候公尺飯剛好熟了，就可以剩好公尺飯在盤中，澆上香噴噴的咖哩雞就好了。
7樓：二朵遊戲動畫解說
準備材料，堂媽做咖哩飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的咖哩雞肉飯的做法 步驟1
如果是咖哩粉要提前用溫水攪勻再放入食材中。咖哩塊放入的時間：在食材中放入高湯，水開後立即放入咖哩塊。咖哩雞肉飯的做法 步驟2
把雞腿洗淨，剔去骨頭、撕去雞皮咖哩雞肉飯的做法 步驟3
分解好的雞腿咖哩雞肉飯的做法 步驟4
把肉切成快，洋蔥切塊，胡蘿和土豆去皮洗淨切成大點的滾刀塊。蔥切絲薑切片。咖哩雞肉飯的做法 步驟5
青豆，堂媽愛吃的青豆咖哩雞肉飯的做法 步驟6
雞腿骨放入鍋中煮出高湯，撇去浮沫，過濾後放入大碗中備用咖哩雞肉飯的做法 步驟7
雞肉塊放進碗里加入一點食鹽咖哩雞肉飯的做法 步驟8
和料酒醃製二十分鐘咖哩雞肉飯的做法 步驟9
鍋內放少量的油，加入薑片煎一下。咖哩雞肉飯的做法 步驟10
再加入蔥炒香咖哩雞肉飯的做法 步驟11
放進炒鍋裡咖哩雞肉飯的做法 步驟12
然後加入雞肉翻炒斷生後盛到碗裡備用咖哩雞肉飯的做法 步驟13
鍋內再次加入油，加入洋蔥塊翻炒出香味咖哩雞肉飯的做轎隱法 步驟14
依次下入胡蘿蔔和土豆翻炒咖哩雞肉飯的做法 步驟15
然後加入炒好的雞塊炒均勻咖哩雞肉飯的做法 步驟16
炒脊閉勻食材咖哩雞肉飯的做法 步驟17
倒入雞骨頭熬的高湯，沒過食材即可。咖哩雞肉飯的做法 步驟18
待水煮開後調至中火，放入咖哩塊用炒勺攪拌至咖哩塊融化。咖哩雞肉飯的做法 步驟19
開中火燉煮咖哩雞肉飯的做法 步驟20
加櫻帆裂入青豆，加熱燉煮期間順時針攪拌兩次咖哩雞肉飯的做法 步驟21
別糊鍋底，但攪拌幅度別太大，以免食材戳爛，影響美觀，待湯汁呈稠糊狀即可加入食鹽調味然後關火。咖哩雞肉飯的做法 步驟22
咖哩雞飯好吃湯汁一定要濃稠，這樣味道才能濃郁。
咖哩雞肉飯的做法 步驟23
來一勺香濃的味道好誘人咖哩雞肉飯的做法 步驟24
公尺飯的最佳搭檔啊咖哩雞肉飯的做法 步驟25
有滋有味的咖哩雞肉飯咖哩雞肉飯的做法 步驟26
記得一定要燉煮濃稠，這樣的咖哩飯才好吃！咖哩雞肉飯的做法 步驟27
8樓：網友
咖哩雞肉飯。
原料：咖哩調料、雞胸肉、胡蘿蔔、土激罩豆。
做法步橋高驟：
第2步、雞肉 胡蘿蔔 土豆切成小丁備用 土豆最好泡下水去澱粉。
第3步、多放點油 油熱後胡蘿蔔 土豆 雞肉依次加入炒。
第4步、炒到八分熟加入咖哩在炒2分鐘左右 食材和咖哩炒勻敏鉛尺了。
第5步、然後裝盤 淋在飯上。
第6步、好香啊。
9樓：網友
材料。主料：雞胸肉，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，輔料：鹽，醬油，雞精，咖哩塊。
做法。1.把雞胸肉切丁，土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大，適中為好念衫，因為大塊不好熟)，洋蔥也切塊，適中即可！
2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。
3.炒鍋上火放上適量油，等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下，放入洋蔥繼續翻炒，放入土豆和胡蘿蔔。最後放入雞丁，空高御加適量水，炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止，這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精，但不要太鹹。
4.做完後蓋上鍋蓋悶3―5分鐘後味道更佳。
5.公尺飯蒸熟鬥巖盛到盤中，澆上咖哩雞即成。
10樓：007東風一號
1.公尺淘洗乾淨，放入電飯鍋中燜煮。
2.土豆、胡蘿蔔去皮、洗淨後切丁備用。
彎轎首 3.雞胸肉洗淨去油脂、筋膜後切丁備用。
4.鍋中倒油，放入雞胸肉粒煸埋數炒。
5.雞丁變色後放入土豆丁、胡蘿蔔丁翻炒。
6.翻炒片刻帆唯加入清水，沒過土豆胡蘿蔔雞肉丁即可。
7.土豆胡蘿蔔丁煮熟後放入咖哩塊。
8.湯汁變濃稠後，放入少許鹽即可出鍋。
11樓：自由百合
1、雞腿肉切成丁。
2、鍋燒熱加入食用油，下去切好的雞腿肉丁，翻炒到雞肉變白；
3、加入切好的洋蔥丁翻炒到洋蔥變香，下入土豆塊和胡蘿蔔塊，翻炒到蔬菜塊變軟；
4、加入30g黃色咖哩膏，翻炒至咖哩融化；
5、加入青豆，翻炒均勻後在鍋內加入沒過食材的椰奶消咐，適量翻炒後燉煮10分鐘左右至蔬菜塊成熟，出拿碼純鍋前放入適量鹽模明即可。
12樓：一葉小船
土豆去皮切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，洋蔥切塊，雞腿切塊，鍋內燒熱油，先下雞肉炒變色，下土豆肢豎、洋蔥、胡蘿蔔翻炒1分鐘；咖哩雞肉飯，倒入與材料齊平的溫水燒開，放入咖哩滷燒歷漏大開，中小火至湯汁濃稠即搜辯可。
13樓：蘇主任
準備雞胸肉切成塊段源明，過一下油，鍋中加蔥，姜爆香，加入雞肉塊翻炒均勻握告，加入咖哩醬，加少許的食鹽，胡椒粉，澆到公尺飯上面裂含就可以了。
14樓：網友
用料：雞肉（最好用雞腿肉，多少根據自己喜好放，一斤左右為宜，我講的就是一斤雞肉含悶的配料），土豆乙個（不要過大，中等最好），洋蔥半個（也不要太大，中等最好），公尺飯一碗。
佐料：塊狀咖哩滷兩塊（超市能買到，不要用咖哩粉和瓶裝的咖哩醬），醬油、鹽、料酒（啤酒、紅酒都可，紅酒最好）、雞粉、高湯、香油各適量。
做法： 1.洋蔥切絲，土豆削皮切滾刀塊，雞肉切塊用開水燙過撇去血沫撈出待用。（如買到雞腿碎肉，就省去切這道工序了。另：雞肉過水時最好放一些嫩肉粉，否則易老。）
2.炒鍋上火，略放多一些油，五成熱時下少許洋蔥絲爆香，下雞肉塊，翻炒1分鐘左右，翻炒中略撒鹽，放少許料酒。先下土豆塊，略微翻炒，再下洋蔥絲，再略翻炒一二，添高湯，以稍稍沒過鍋中材料為宜。
超市裡有賣高湯的，自己煮也可以，如果嫌麻煩，用雞粉兌溫水充當高湯也行，要不，就添溫水也可以。）
3.待鍋內高湯沸騰談盯彎，依次加咖哩滷塊、醬油、雞粉適量（咖哩滷塊則敬最好用刀再切小些，否則不容易溶化，醬油、雞粉根據個人口味新增；如果家中有現成牛奶，略放些更添美味，但不可添太多，一斤雞肉以50ml牛奶配最宜）。待咖哩滷完全溶化在高湯內，關中小火，蓋上鍋蓋（現在可以去玩遊戲10分鐘左右）。
4.回去看鍋，只可守在鍋邊，用鍋鏟不停攪拌，待湯汁收成醬狀時，關火，撒少許香油拌勻提味。
5.將公尺飯倒入一盤子裡，加上做好的咖哩雞肉，即可。
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