1樓：帳號已登出
準備好麵條，把麵條放入鍋裡，煮好撈出來，把黃花菜洗乾淨，切碎放入麵條裡，這樣一碗麵就做好了。
2樓：小美生活小集錦
製作的凱配方法就是應旅孫襲該先把麵條放到鍋裡面煮熟之後，然後再準備好一口鍋裡面加入黃花菜和肉沫，再加入一些清水植物，熟了拆兄之後把它澆到面上面。
3樓：創作者
一定要提前準備好黃花菜，7鍋燒油在裡面放入蒜，然後進行翻炒，在裡面可以放入一些肉醬進行翻棚毀炒，翻炒均勻以後可以加入水加入黃花菜，小火慢燉，可以在裡面加入一些調味品，然後滾和手將面煮熟以後大嫌澆上滷子就可以了。
菜打滷麵怎麼做好吃黃花菜打滷麵的家常做法
4樓：生活寶典
黃花菜打滷麵的家常做法：
一。材料：鮮麵條、鮮黃花菜、豬肉、雞蛋、鹽、雞精、香菜、花生油。
二。做法步驟：
1.新鮮黃花菜把中間的蕊去掉；
2.水燒開後，把黃花放進去焯一下；
3.撈到冷水裡浸泡，換雀枯上幾次水，即可安全食用；
4.豬肉切絲，黃花菜捏幹水分；
5.鮮麵條一把；
6.鍋裡放油，加入蔥末爆香；
7.放入肉絲煸炒，加入黃花菜炒勻；
8.加水燒開，加入蛋液，燒開即可；
9.燒開水放入麵條，煮的麵條笑銷浮起；
10.把面撈到碗裡，加入鮮黃花打滷，上面點綴碰歲遊香菜，黃花菜打滷麵即可完成。
各種麵條滷的做法？
5樓：呂莊仰高傑
湯料：豬肉150克，雞蛋乙個，嫩白菜6片，冬菇，幹木耳各少許，紅蘿蔔一小截，蔥，香菜各一顆。
做法：1、麵粉放一大碗裡，加點鹽拌勻；然後把水倒進麵粉上，用筷子拌勻成小塊；
2、把拌勻後的麵粉和成光滑不粘手的麵糰，放碗裡醒半個小時左右；
3、案板上灑上乾麵粉，把麵糰放案板上壓扁(如果和的面太多，就分成幾個小麵糰來弄)，然後用面棍擀成厚度適中的大面片；
4、面片兩邊都拍上乾麵粉，然後提起對摺，用刀切成條；然後把切好的麵條慢慢拉長拉薄；如果和的面太溼，要在拉開的麵條灑點粉，以免粘連；
5、把水燒開後，倒點油，先把白菜燙熟，放在碗裡打底，然後把麵條放進鍋裡燙熟撈起放在盛了白菜的碗裡；
湯料做法：1、冬菇，木耳泡發後切成丁；紅蘿蔔也切成丁；
2、白菜對半切開，雞蛋打散煎熟後切成條或小塊；蔥和香菜切成末；
3、豬肉切成細條，放鹽，醬油，生粉，胡椒粉，拌勻醃10分鐘；
以上三步要在麵條下鍋前做好；
4、另起鍋把油燒熱後，把蒜茸薑末爆香後，把豬肉放下鍋劃散後，依次把冬菇，幹木耳，紅蘿蔔放進炒香後，倒進開水2-3碗；大火燒開後，把雞蛋放進同煮，加鹽和一點料酒調味，再倒點生抽上色提味；最後放點雞精；灑上蔥花和香菜末；即可熄火；
5、把煮好的湯料倒進盛好麵條的碗裡，就可起動筷子了；
麵條的滷的做法
6樓：網友
有茄子條滷，豬肉香菇丁滷，豆角土豆肉丁滷，雞蛋西紅柿滷，雞蛋醬油滷，尖椒肉丁醬，豆腐角瓜芹菜土豆雞蛋菜花胡蘿蔔丁滷。木耳幹豆腐黃花尖椒絲滷。
太多了，除 了放醬的，其他你就像炒菜一樣，只是放必須有老抽生抽，比炒菜多一些鹽，多一些水，最後澱粉勾芡即可。
滷麵用什麼麵條
7樓：生活寶典
滷麵是將滷汁加到麵條當中的一種麵條做法，滷麵好不好吃，人們不僅要看滷料好不好吃，還要看自己選的麵條是不是勁道。滷料的製作講究配方就可以了，但是麵條的種類多，選擇的時候要注意的事情還是比較多的。那麼滷麵用什麼麵條呢？
一起來了解一下相關的問題。
在市場上買的那種已經蒸過的麵條，就是那種做炒細面那種麵條，買不到這種麵條的可以自己蒸，一小勺食用油均勻倒在麵條上，用手拌勻就可以了。
原料： 新鮮的麵條一斤、蝦乾六個、雞蛋三個、豬肉、黑木耳、胡蘿蔔、萵苣、蔥、姜。做法：
水開後，下入麵條，煮開後，中火煮兩分鐘；撈出過涼開水；另起油鍋，鍋燒熱後下油，油熱後炒香肉；肉變色後下入胡蘿蔔絲大火翻炒；胡蘿蔔絲炒軟後，下入蔥薑末炒出香味，然後加入開水和適量高湯；煮開後打入整隻雞蛋，加蝦乾用中火煮兩分鐘；加入水發木耳和焯水的萵苣絲，調入適量鹽和味精；把滷澆在麵條上即可。
河南滷麵是一道色香味俱全的名點，也是一道特色小吃，該小吃製作簡單，口感良好。該小吃是由各種配料做成滷湯與麵條混起來的。口味香甜、滑潤、爽口，而且只有自己家裡才做的出那種味道。
你要想做好香滷麵，兩蒸兩拌才是關鍵。河南滷麵（爐面、河南蒸麵）是將面與滷（肉）湯混合，使面充分吸收滷湯入味後上籠屜蒸制。蒸好的滷麵沒有湯汁，香而不膩，幹而不柴，百吃不厭。
在鄭州菜市場，每天早上、中午、週末可以看到老頭、老太掂著細麵條、豬肉、黃豆芽、豆角芹菜蒜薹等時令鮮蔬，這些正是做滷麵的必備原料。
西紅柿雞蛋滷子 將雞蛋炒熟出鍋後，把西紅柿切丁加入香蔥入鍋翻炒，然後加入雞蛋，翻炒一會，加食鹽、生抽、香油即可出鍋，入鍋喜歡吃香菜，可以加入香菜。盛如已經煮好的麵條中，一碗色香味俱全的西紅柿雞蛋撈麵條就出鍋了。
雞絲香菇滷子 準備好香菇、黃花、木耳等食材，用水泡發，切成大小一樣的長條形。我們準備兩個煮好的雞腿，用手撕成絲。將撕好的雞絲加香蔥一塊翻炒，然後加入香菇、黃花、木耳炒兩三分鐘，我們一次放入鹽、少許糖、老抽、生抽，然後加入水澱粉。
撒上香菜，即可加入已經煮好的麵條中。豬肉芹菜滷子。準備好豬肉，切成長條或者肉片，加入蔥姜醃製一會，鍋中放油，進行翻炒。
芹菜洗淨，切成段，然後加入翻炒的豬肉中，加水適量，然後加入老抽，生抽，醋，味精調味，水開即可倒入蒸好的麵條中，拌勻，繼續上鍋蒸20分鐘，一鍋香氣騰騰的滷麵就做好了。
黃花菜打滷麵做法大全
8樓：匿名使用者
主料。<>
請租鬥脊點選輸入**描述。
鮮黃花菜1把。
請點選輸入**描述。
麵條（生）300克。
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雞蛋1個。<>
請點選輸入**描述。
豬肉50克。
輔料。香菜。
1課。雞精。
3克。大蔥。1塊。鹽。
5克。花生油。
10克。黃花菜打滷麵的做法。
新鮮黃花菜把中間的蕊去掉。
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水燒開後，把黃花放進去焯一下。
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撈到冷水裡浸泡，換上幾次水，就這樣了，可以安全食用。
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鮮麵條一把。
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豬肉切絲，黃花菜捏幹水分。
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鍋裡放油，加入蔥末爆香。
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放入肉絲煸炒。
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加入黃花菜炒勻。
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加水燒開，加入蛋液。
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燒開加鹽，雞精即可。
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燒開水放入面弊滲條，煮的麵條浮起，就好了。
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把面撈到碗裡。
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加入鮮黃花打滷，上面點綴香菜。
黃花菜打滷麵怎麼做好吃，黃花菜打滷麵的家
9樓：nice愛來我身邊
步驟黃花菜打滷麵的做法步驟11.新鮮黃花菜把中間的蕊去掉。
黃花菜打滷麵的做法步驟22.水燒開後，把黃花放進去焯一下，撈到冷水裡浸泡，換上幾次水，就這樣了，可以安全食用。
黃花菜打滷麵的做法步驟33.鮮麵條一把。
黃花菜打滷麵的做法步驟44.豬肉切絲，黃花菜捏幹水分。
黃花菜打滷麵的做法步驟55.鍋裡放油，加入蔥末爆香。
黃花菜打滷麵的做法步驟66.放入肉絲煸炒。
黃花菜打滷麵的做法步驟77.加入黃花菜炒勻。
黃花菜打滷麵的做法步驟88.加水燒開，加蛋液。
黃花菜打滷麵的做法步驟99.燒開即可。
黃花菜打滷麵的做法步驟1010.燒開水放入麵條，煮的麵條浮起，就好了。
黃花菜打滷麵的做法步驟1111.把面撈到碗裡。
黃花菜打滷麵的做法步驟1212.加入鮮黃花打滷，上面點綴香菜。。
黃花菜怎麼做，黃花菜做法 黃花菜怎麼做
炒黃花菜 徽菜中的精品，也是徽州蓋澆麵的澆頭。的用料。幹黃花菜 乙份茶乾 3片肉絲 一丟丟也可以不放青椒 2個。炒黃花菜 徽菜中的精品，也是徽州蓋澆麵的澆頭。的做法步驟。步驟 1肉絲用一丟丟鹽，生抽，黃酒和澱粉抓拌。炒好後盛出。步驟 2下青椒炒。步驟 3放入黃花菜，茶乾，肉絲一起炒。步驟 4放鹽，生...
怎麼做新鮮黃花菜，新鮮黃花菜的做法 黃花菜怎麼做好吃
炒鮮黃花菜的做法 原料 鮮嫩黃花菜350克，油 鹽 醬油各適量，花椒10粒，蔥末5克，澱粉10克，味精1克。做法 1 將鮮黃花菜擇去硬把，洗淨，長的切成兩段。2 坐勺，加少量油燒熱，放入花椒粒炸出香味，花椒撈出不要，用蔥末熗鍋，放入黃花菜翻炒，再放入鹽 醬油，添湯，找好品味，點味精，翻炒後，用水澱粉...
黃花菜要泡多久，幹黃花菜怎麼泡？
黃學長 通常黃花菜要泡兩個多小時，泡發黃花菜比較簡單，先將它放入冷水中泡二十分鐘左右，再將它放入溫水中泡兩個小時左右就可以了。黃花菜的烹飪方法有很多，我們可以用它來炒菜 煲湯。下面介紹清炒黃花菜的做法 食材 黃花菜300克。輔料 蒜2瓣 小蔥1根 植物油2勺 鹽1匙 生抽2 3勺。具體步驟 1 黃花...