1樓：匿名使用者
用料 牛肉。
半斤 大白菜。
半顆 蔥辣椒 適量。
花椒。根據口味放入。
老抽。1/3勺。
生抽。2勺。
水、鹽、雞精 適量。
火候 基本全程中火。
熟牛肉炒大白菜的芹差做法。
備熟牛肉。<>
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切片，厚度為一塊錢硬幣厚。
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切白菜陪差。
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備好蔥和辣椒。
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熱油，油沸騰之前放入蔥和辣椒，在蔥和辣椒炸焦之前放入三分之一勺的老抽。
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接著放入兩勺生抽，這樣香味已經起來蘆首皮了。
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放入切片牛肉，翻炒個30秒左右。
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放入適量的水，目的是讓調料香味浸入牛肉。蓋上鍋蓋，直到湯汁快要幹掉為止。
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放入大白菜，稍微翻炒一下，蓋上鍋蓋，等待大白菜變軟縮掉。
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變軟縮掉了。
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大白菜變軟縮掉後，放入適量鹽和雞精再次翻炒，蓋上鍋蓋繼續等待。中途可以揭開嚐嚐味道，在適當調整。
請點選輸入**描述。出鍋。
2樓：栩洋乖乖咪
熟牛肉可以直銷廳接涼辦，牛肉斷絲切片放入蔥絲，青紅椒絲，蒜片，少許紅油，蠔油，生抽拌勻即可！
熟牛肉做虧譽隱虛散幹扁牛肉，牛肉斷絲切片放入4成油溫炸三分鐘撈出，待油溫至五成再復炸至肉色暗紅撈出放入盤中，牛肉上放幹辣椒花椒，鹽，波上熱油即可！
熟牛肉怎麼做才好吃
3樓：生活小能手
好吃熟牛肉做法如下：準備食材：熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，蔥，幹辣椒。
1、倒油，之後放入蔥及辣椒。
2、加入2勺生抽。
3、放入牛肉片翻炒5～8秒。
4、之後加點適量的水，防幹，蓋上鍋蓋，適量悶一下，目的讓調料的香味浸入牛肉裡。
5、然後放入青椒翻炒幾次。
6、再把土豆片放進去翻炒，加適量鹽和雞精。如果途中發現有些焦乾，**入少許的水。之後蓋上鍋蓋悶一下，再揭開鍋蓋翻炒再悶，直到你認為土豆的軟硬正好，即可出鍋。
熟牛肉怎麼吃，熟牛肉怎麼炒好吃
黃燜牛肉 超好吃！要先將牛肉煮熟再掛糊炸，最後燜燒！味道超好！黃燜牛肉 所屬菜系 菜餚口味 鮮香 涉及食材 牛肉 特點 湖北黃燜，是將主料先上漿 穿衣 下油鍋炸黃，再燒燜而成。其特色是主料爛而不糜，嫩而不韌，醇香爽口。此菜以牛肉配黃花 黑木耳 玉蘭片等黃燜而成，充分體現了黃燜菜的特色。原料 淨牛肉 ...
土豆燉熟牛肉怎麼做好吃竅門
很純正的味道，百吃不厭，湯汁很鮮美。材料。主料 土豆g 牛肉g 輔料 油適量 鹽適量 香葉適量 八角適量 蔥適量 姜適量。土豆燉牛肉。土豆切滾刀塊。請點選輸入 描述。牛肉切塊。請點選輸入 描述。放入薑片，蔥段焯水。請點選輸入 描述。撈出備用。請點選輸入 描述。爆香調料，放入牛肉炒。請點選輸入 描述。...
牛肉怎麼做好吃各類牛肉做法，牛肉怎麼做好吃 推薦五種牛肉的美味做法
咖哩牛肉飯的用料 牛腩300克 土豆1個 胡蘿蔔1根 洋蔥半個 牛奶適量 咖哩3塊 鹽少許 公尺飯適量 咖哩牛肉飯的做法 步驟1先將牛肉清洗乾淨，浸泡一會兒去血水，然後把牛肉切成小塊。步驟2這步就是牛肉能否煮得軟爛的關鍵，牛肉一定要冷水下鍋，煮開後，趁著水沸騰翻滾時撈出浮沫。然後最好用熱水再沖洗一下...