1樓：糜微婉閻瑜
包飯醬，南韓有幾種包飯，不知道你會不會兄鍵吃，如果羨帆巧你懂得怎麼吃的話，那麼自然就會用包飯醬了。拌飯醬，就是比辣椒醬要甜，它和辣椒醬都辣，只是這一點區別。而辣椒醬一般是用來拌轎坦菜啊，或者是頓菜的時候會用。
2樓：滑卓然春寒
南韓辣醬作為各式料理之基底（炒，拌神弊，蘸），用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的，隨著發酵時間越久，顏色越深，味道越香醇。
拌冷麵醬】材料：
辣椒粉………一湯匙。
辣椒粉（中粗）……一湯匙。
醬油………50毫公升。
砂糖………1又1/2湯匙。
蔥末………2湯匙。
薑汁………1湯匙。
蒜汁………1湯匙。
奇異果………1顆。
麻油………2湯匙。
熟白芝麻………適量。
做法：奇異果磨成泥狀，與其他材料拌勻即可。
用途：各式冷麵拌醬。
生醃螃蟹醬】
材料：韓式辣椒醬………茄瞎慶50克。
辣椒粉（中粗）……2湯匙。
醬油………2又1/2湯匙。
魚露………1湯匙。
酒………顫握………1湯匙。
芝麻油………1湯匙。
醋………1湯匙。
麥芽………15克。
蔥末………2湯匙。
薑末………1湯匙。
蒜末………1湯匙。
熟白芝麻………適量。
做法：全部材料混合拌勻即可。
用途：將生鮮螃蟹適當處理切塊以後，與醃醬拌合，冷藏醃漬3－4日，即可食用。
石鍋拌飯醬】
材料：韓式辣椒醬………50克。
淡口醬油………1湯匙。
味噌………50克。
薑汁………1茶匙。
蒜泥………1湯匙。
芝麻油………1湯匙。
熟白芝麻………1湯匙。
奇異果………1顆。
麻油………2湯匙。
做法：全部材料混合拌勻即可。
用途：還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。
3樓：施虹雨
恩。包飯散則醬是。
橘黃色的，裡核衡面是大豆為原料新增大蒜大蔥，辣椒獎是辣椒醃製的。
烤肉當然是用。
包飯醬，吃的時候放上大蒜瓣，或者辣椒，切小的。
包飯衝氏棚的針對包飯專門的醬，因為辣椒獎畢竟是辣。
我好喜歡吃包飯的醬。
但是很多南韓人不吃。
除了包五花肉，還可以包生魚片呢，還有生魷魚，很好吃啊。
4樓：後夢寒孝木
南韓的辣椒醬是用糖稀熬的。吃的時候再加爛正蔥姜飢手悔蒜。國內的出的薯中我不太清楚怎麼做的。
拿一片生菜，或者蘇子葉，包上烤好的肉，蒜，辣醬就行了。
南韓拌飯用的醬是啥醬啊？
5樓：乾萊資訊諮詢
用的是南韓的甜辣醬。
主料：剩公尺飯2碗、泡菜40g、青菜2顆、胡蘿蔔30g、黃豆芽30g輔料：南韓辣醬一勺、熟芝麻適量、海苔碎適量、香油適量。
1、剩公尺飯準備好。
2、準備豆芽，泡菜切碎，胡蘿蔔切絲，青菜切斷，準備南韓辣醬。
3、黃豆芽開水煮上2分鐘。
4、然後再加入胡蘿蔔，青菜一起焯燙瀝乾水分備用。
5、公尺飯放入不鏽鋼盆中加入泡菜，南韓辣醬。
6、再放入黃豆芽，青菜，胡蘿蔔。
7、拌均勻後，再放入熟芝麻，海苔碎。
8、加入香油。
9、繼續翻拌均勻即可食用，也可以微波加熱一些在食用。
請問南韓包飯醬怎麼吃
6樓：糖醋小排愛好者
南韓包飯醬吃法：
1、烤熟五花肉或其他肉類，可根據口味炒些許蔬菜。
銷虛2、根據飯量蒸熟公尺飯，並準備生菜。賣稿。
3、將一片生菜中包一片肉片、少量公尺飯與炒菜，抹上些許包飯醬於其中即可。中鬥孝。
南韓包飯醬口感：美味可口、齒間留香。
南韓辣醬與南韓拌飯辣醬有什麼不同？
7樓：網友
可以直接吃的 南韓的辣醬都可以直接吃。
8樓：迪麗熱巴本八
我定居南韓首爾，辣醬是用來做南韓料理的，也能直接食用。拌飯醬是拌飯專用的醬，做其他的也能吃，但是就不如拌飯好吃！辣醬也能拌飯吃。但是味道明顯不如拌飯醬好吃！
在南韓醬很多的，各個醬都有各個醬的作用！都能直接吃。
9樓：小可不加冰
都可以直接吃的，只不過問道不一樣而已。
南韓辣醬拌飯怎麼做
10樓：巧
為了使剩下的飯和菜更好吃，南韓人就想出了這樣乙個辦法，把菜和飯拌在一起。後來就發展成了石鍋拌飯。石鍋拌飯是南韓人非常喜愛的家常飯之一，各地方的人會就地取材，把時蔬與公尺飯在石鍋中加熱後，在「茲茲」做響中，把營養和美味拌在一起。
用料白公尺飯 200g
雞蛋 1枚。
黃豆芽 40g
菠菜 50g
胡蘿蔔 1/4根。
海苔絲 20g
金針菇 50g
幹香菇 3朵。
醃蘿蔔 10g
白芝麻 1湯匙（15g）
薑絲 10g
蒜茸 1茶匙（5g）
鹽 1茶匙（5g）
香油 1湯匙（15ml）
油 1湯匙（15ml）
南韓甜辣醬 1湯匙（15ml）
做法1. 菠菜、黃豆芽、金針菇擇洗乾淨，放入滾水中氽燙熟，撈出，瀝乾水分。胡蘿蔔去皮，切成細絲。香菇泡軟後也切成細絲。醃蘿蔔也切成細絲。
2. 將氽燙熟的菠菜和金針菇分別加入適量白芝麻、鹽拌勻；黃豆芽加入薑絲、蒜茸、適量的鹽和香油拌勻備用。
3. 炒鍋中加少許油，分別將胡蘿蔔絲和香菇絲炒熟盛出。再加入剩餘的油，打入雞蛋，製成一面熟的煎蛋備用。
4. 將石鍋內壁均勻地抹上香油後放在火上燒熱，待香油起泡時加入白公尺飯，並在白公尺飯的表面呈扇面形鋪上與之相拌的菠菜、黃豆芽、金針菇、香菇、胡蘿蔔絲、醃蘿蔔絲、海苔絲，最後將荷包蛋放在中心，待鍋底公尺飯略焦成鍋巴後，離火。
5. 食用前配上南韓甜辣醬，攪拌均勻即可。
小貼士1. 在石鍋底部及邊緣塗抹香油，其作用是避免公尺飯黏鍋，同時還可以增加香味。
2. 家裡如果沒有石鍋，可以用砂鍋代替，也是在砂鍋的內壁塗一層香油後加熱，然後放入材料。
3. 做拌飯的材料可以隨意新增，全憑個人喜歡，精彩發揮。
請問南韓包飯醬怎麼吃？
11樓：匿名使用者
咖哩雞蛋包飯。
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞柳；特製咖哩醬；紅蘿蔔塊；洋菇；青豆仁。
做法： 1. 將雞柳以鹽；胡椒調味，醃至之入味。
2. 熱油鍋，將作法1的雞柳 以大火煎熟。
3. 接著將作法1的雞柳、紅蘿蔔塊、洋菇與特製咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。
4. 將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡醬汁，最後點綴上青豆仁即可。
xo醬燒乾貝蝦仁蛋包飯。
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；乾貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；xo醬；太白粉水；青豆仁。
做法： 1. 熱油鍋，將乾貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、xo醬煮至醬汁滾沸。
2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為xo醬燒乾貝蝦仁醬汁。
3. 將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。
燒烤雞排蛋包飯。
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁。
做法： 1. 先將準備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝乾油脂。
2. 將法1的雞排刷上獨家特調醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。
3. 將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法2的雞排，最後再點綴上青豆仁即可。
12樓：匿名使用者
在自家中用生菜（可用鮮海帶）+公尺飯+包飯醬一齊包著吃。
美味可口 齒間留香。
13樓：匿名使用者
烤肉或者包肉那種蘸著肉和辣椒大蒜 裹在菜葉裡吃 也可以放點飯。
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