1樓：仉玉軒
在板栗的尾部切乙個小口】
我們把板栗從尾部這裡給它切上一刀，開乙個小小的口。
切的時候不要切太多了，薄薄的切上一點點就可以了。每乙個都這樣切一灶圓襪下，薄薄的切一點點，不會太浪費。開乙個口可以讓板栗中的空氣流通，空氣進入板栗中可以讓板栗的內瓤和果肉分離，方便更好的剝皮。
切好之後像這樣直隱激接剝的話還是不太好剝的，殼比較硬，而且裡面這個內瓤會附在板栗上面，不會都掉下來。
板栗焯水】燒一鍋清水，開大火將水燒開之後，我們把生板栗放下去，放下去焯水1分鐘左右，也就是放下去之後大火燒開鍋就差不多了，這個時候差不多就可以出鍋了。
如果你不太確定板栗有沒有焯好，你可以撈乙個板栗試一下！剝的時候可以看到板栗很容易就剝開了，而且內瓤也不會粘在板栗上面，就說明可以出鍋了。
板栗輕鬆去皮】
這個時候我們給板栗控水，板栗撈出來之後千萬不要過涼水！趁熱將板栗殼剝下來，這個時候板栗就很容易剝掉了，而且一點都不粘內瓤。
剝的時候腔譽也不會把手扣的很疼。如果你一次弄的板栗比較多的話，可以加一點熱水在盆裡泡著板栗，這樣板栗的內瓤就不會再次縮水了！這樣就更好包一些。
板栗的存放】
這個板栗是不能吃的！還沒有全熟，還是生的。剝好的板栗可以用食品袋裝起來，放進冰箱的冷凍室裡面，可以蒸著吃、也可以煮公尺飯或者拿來做板栗雞都非常棒的！喜歡的話你也可以試試喲。
2樓：你看看這個啊明
秋季吃板栗好處多，怎麼去皮和殼？掌握這個方法，輕鬆剝殼手不髒不疼。
進入9月中下旬，板栗大量上市，到了一年一度吃板栗的季節了。小小的板栗，美味，好吃營養高，有「乾果之王」，「健康食品」的美譽。在日常生活裡，適當吃些板栗，對我們的身體好處還是很多的。
板栗的外形像乙個腎臟一樣，所以說，以形補形。適當吃些板栗，可以益腎，強健筋骨，稿冊鍵還可以維持牙齒、骨骼健康，避免骨質疏鬆。
對於心血管的愛護，板栗也有幫助。適當吃些它，可以防治心血管疾病，輔助**糖尿病，有益於人體健康。
營養豐富的板栗，人們適當吃一些，還可以為人體補充營養，提高免疫力，益氣健脾，厚補胃腸，維持身體水分的正常代謝。
第一森林正宗遷西油栗河北深山老樹栗子生新鮮板栗野生五斤裝小栗。
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購買。炒熟的板栗，甜甜的，大人小孩都喜歡吃。但是板栗肉外面的殼很硬，不好去掉，要剝很久的時間，搞不好還會把手或者指甲搞壞，讓很多人頭疼。
方法：1生板栗買回來以後，用刀將板栗底部切出乙個小口子備用。
2鍋裡放水，水裡面放一些食鹽，攪拌均勻。然後把切口的板栗放在水裡大火煮。
3煮開以後，開水可以讓板栗的殼迅速地變軟，這個時候我們不要撈出板栗，只需要取乙個板栗放案板上，順著切口，輕輕的一掰，板栗連皮帶殼就一起剝好了。
4記住煮好的板栗，繼續放在熱水裡，剝乙個取乙個。
這個方法大家知道了嗎？學會了趕緊試試看，方法非常的簡單。日常生活裡，板栗的食用，可以生吃，可以風乾吃，可以炒菜，可以做湯。
今天給大家介紹一種板栗的吃法，簡單快捷，大家可以在生活裡來做一做。鍵巧那就是板栗燒雞，一起看看具體的做法吧。
材料：雞子半隻，板栗半斤，蔥薑蒜，鹽，調味料。
做法；1首先將雞肉切塊，在熱水裡焯一下水，撈起瀝乾，備用。
2板栗在鹽水裡煮開，去殼，剝好，備用。
3蔥薑蒜切好，備用。
4鍋裡放油，爆香蔥薑蒜，放進雞子，大火爆炒，炒至金黃，放進調味料，鹽，醬油，繼續翻炒。
5然後放進剝好的板栗，翻炒後，加入少量的水，小火慢燉。
6待水煮完以後，雞子和板栗基本就好了。起鍋前，加一些雞精即可。
一道美味的板栗燒雞就好了，板栗帶有甜味，雞肉吃起來也不錯。愛吃的朋友們，可以在家裡來做一做。
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栗子快速去皮的方法有哪些
3樓：懂視生活
1、熱水浸泡法。生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡激塌時間不能過長，宴瞎否則將會影響栗子營養成分。
3、鹽水煮。用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
4、電飯鍋法。第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。
5、鹽水浸泡法。板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然後用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。
6、冰箱冷凍法。栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快晌鉛空，栗子肉又完整。
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