1樓:匿名使用者
主料:殲好雞蛋60g、粉絲40g、苞菜200g輔料:油適量、鹽察殲適量、紅椒適量、蔥適量。
步驟:1.粉絲放在熱水裡泡軟瀝乾水備用。
2.苞菜切絲,粗絲隨意了,鮮紅椒切圈圈,蔥切小段。
3.雞蛋打散,加少許鹽,鐵板(我用的就是平時煎牛排的鐵板)加熱放少許油(最好用油刷瓶,表面刷一層薄油最好),雞蛋液澆上去攤成蛋皮,關火。
4.另起炒鍋,放適量油加熱,放苞菜絲下去炒至五分熟的時候,放粉絲一起翻炒。
5.然後放鮮紅椒、鹽、醬油繼續翻炒,撒蔥花和少許胡椒粉出鍋。
2、醬油在出鍋敗改衝前加入。
鐵板粉絲包菜的做法?
2樓:宿命本無能為力
用料:包菜150克、細乾粉絲100克、紅尖椒6個、大蒜仔6個、香蔥末若干。
調料:食用油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、胡椒粉少許、味精少許。
做法:1、細乾粉絲用熱水泡發,然後放入涼開水中浸泡冷卻,瀝乾待用;包菜切細絲;紅尖椒、大蒜仔、香蔥切末待用;
2、鐵板入油,用中火燒熱,放入紅尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香;
3、放入粉絲和包菜絲,改中大火,入鹽和糖,用夾子或者筷子夾著炒,快出鍋前淋蒸魚豉油,放味精、香蔥末再夾炒一會兒,最後撒胡椒粉即成。
3樓:匿名使用者
鐵板粉絲包菜的做法 用料:包菜150克、細乾粉絲100克、紅尖椒6個、大蒜仔6個、香蔥末若干調料:食用油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、胡椒粉少許、味精少許做法:
1、細乾粉絲用熱水泡發,然後放入涼開水中浸泡冷卻,瀝乾待用;包菜切細絲;紅尖椒、大蒜仔、香蔥切末待用;2、鐵板入油,用中火燒熱,放入紅尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香;3、放入粉絲和包菜絲,改中大火,入鹽和糖,用夾子或者筷子夾著炒,快出鍋前淋蒸魚豉油,放味精、香蔥末再夾炒一會兒,最後撒胡椒粉即成。小貼士* 沒有鐵板的筒子可以用平底鍋。* 不要用鍋鏟炒,受力太大,用夾子或者筷子夾著炒。
粉絲用熱水泡發,不要用熱開水,發後用涼開水冷卻,這樣的粉絲很有彈性,並且不容易發粘。* 不要放很多鹽,這個菜主要用「蒸魚豉油」調味。* 這個菜既可以當菜吃,也可以加點肉絲就是一道葷素搭配的主食了,挺適合懶人筒子啊~ ~
鐵板粉絲包菜的做法
4樓:輪胎超人
主料:細乾粉絲、包菜。
做法:1、細乾粉絲用熱水泡發,然後放入涼開水中浸泡冷卻,瀝乾待用;
2、包菜切細絲;紅尖椒、大蒜仔、香蔥切末待用;
3、鐵板入油,用中火燒熱,放入紅尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香;
4、放入粉絲和包菜絲,改中大火,入鹽和糖,用夾子或者筷子夾著炒;
5、快出鍋前淋蒸魚豉油,放味精、香蔥末再夾炒一會兒,最後撒胡椒粉即成。
5樓:江山
鐵板粉絲包菜的做法。就是把包菜穿到。籤子上。撒上紫蘭醬。還有辣椒麵兒,然後兩面兒。鐵板煎一下就可以食用了。
6樓:熊珈藍佑
鐵板粉絲包菜的做法,我是沒有統一規定和要求的。你可以把粉絲泡完以後加入包菜,然後放入鐵板上烤制就可以了。
包菜粉絲包怎麼做好吃,包菜粉絲怎麼做好吃
用料麵粉 500g 酵母 5g 糖 一大勺 圓包菜 一顆 胡蘿蔔 半根 泡發的木耳 適量 泡好的粉絲 一小把 鹽 適量 色拉油 適量 糖 適量 自製辣椒油 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量 香油 適量 包菜粉絲包的做法 1 麵粉加入酵母和糖幹拌攪勻,加入適量冷水揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜放置醒發。個人覺...
鐵板魷魚的做法,鐵板魷魚的做法(詳細)。
鐵板要選用鮮魷魚,切記不要買鹼發的魷魚,不但吃了有一種腥味,吃多了對人體也沒有什麼好處 鐵板魷魚筒 原料 整隻魷魚2只 約400克 錫紙1張,洋蔥末15克,沙拉醬20克,海鮮醬15克,黑胡椒粉15克,味精3克,滷水1000克,色拉油10克,蔥末10克 做法 1 將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鐘,取...
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