1樓：格調
泡幹公尺線的方法：
準備用料：幹公尺線，涼水，開水。
第一步：準李鬧備好乾公尺線放在一邊備用。
第二步：準備乙個容器，放入公尺線，若行擾衫公尺線較長則對摺後再放入加水沒過公尺線。水中泡4個小時。
第三步：準備乙個鍋，加水燒開。
第四步：向鍋中倒入泡軟的公尺線。
第五步：持續加熱，直到公尺線熟透，拉起來一根，用指甲掐一下，能輕易斷開就是熟透了。
第六步：熟透後，匯入漏塞裡檔腔面，加冷水，可以讓公尺線更加有勁道。
2樓：食以繼日
幹公尺線是一種常見的食畢氏賀材，它可以用來製作各種美食，如公尺線湯、涼皮等。但是幹公尺線需要泡軟後才能使用，以下是幾種泡軟幹公尺線的方法：
1. 溫水泡：將幹公尺線放入盆中，加入溫水，水溫不要過高，否則會影響公尺線口感。
然後將公尺線用筷子攪拌，使其充分接觸水分。泡軟時間一般在20-30分鐘左右，可以根據公尺線的品種和厚度適當調整。
2. 熱水泡：將幹公尺線放入盆中，加入開水，然後用筷子攪拌，使其充分接觸水分。泡軟時間一般在5-10分鐘左右，可以根據公尺線的品種核仔和厚度適當調整。
3. 煮熟：將幹公尺線放入鍋中，加入足夠的水，然後煮沸，直到公尺線變軟手派。這種方法適用於製作公尺線湯等需要煮熟的菜餚。
需要注意的是，泡軟幹公尺線的時間不宜過長，否則會導致公尺線變得過軟或過爛。同時，在泡軟幹公尺線時，可以加入一些鹽或食用油，可以使公尺線更加有味道和口感。
幹公尺線怎樣泡發又快又好
3樓：生活達人小彤彤
幹公尺線的做法如下：主料：公尺線500克、蘿蔔丸子適量。
輔料：火腿腸。
1個、煎豆腐2塊、韭菜100克、蔥花油10克、柿子2顆、水適量、鹽5克。
步驟：1、用剛燒開的開水把幹公尺線泡十分鐘，蓋上蓋子，冬天氣溫低可適當延長泡粉時間。
2、所有材料洗淨切好備用攜悉。
3、鍋放入炸好的蔥花油預熱二分鐘。
4、放入火腿腸，柿子，煎豆腐，鹽，攪拌翻炒三分鐘。
5、加適量的水。
6、放入公尺線煮三分鐘，在放入丸子煮三分森畝鍾。
7、撒此隱森入韭菜翻一下就可以了。
幹公尺線不泡能直接煮嗎
4樓：情感不許笑
可以，但是煮的時間可能會比較長。幹公尺滾滲線在煮之前建議先用早閉冷水浸泡3-5個小時左右，也可用溫水，溫水可以縮短浸泡的時間，幹公尺線浸泡開後只需煮10分鐘左右即可。
公尺線不用泡太久，一般泡發變軟就可以了，浸泡時間過長可能會變質、變味。陸備裂。
不同公尺線浸泡的時間是不同的，一般在公尺線的包裝袋外都會有烹飪說明，可以參考說明烹煮。
幹公尺線要泡多久
5樓：最美的炫富
一般情況下，幹公尺線用溫水浸泡30分鐘左右，待公尺線泡軟即可。幹公尺線也可以用冷水浸泡，但是冷水浸泡的時間會相對來說久一點，使公尺線逐漸軟化。切記不要用熱水來浸泡，有可能會發生外表變軟內心還是發硬的情況。
一般來說，冷水浸泡的幹公尺線吃起來比較有嚼勁，食用口感也更好。幹公尺線泡發後的再烹製的時間就可以縮短，一般大約再煮3-5分鐘即可，否則浸泡過後的公尺線過於軟，影響口感。
幹公尺線怎麼泡發 幹公尺線泡發的方法
6樓：生活小常識
1、好是將公尺線提前一晚放入涼水或顫迅者是自來水用來進行浸泡，使用熱水浸泡的話浸泡幾分鐘左右就可以撈出涼水過濾之後就可以使用了。
2、如果說是當天使用的話是江干公尺線放入鍋中加入一定的涼水，開文火慢慢地煮信塵至水燒開，然後關火悶活大概兩分鐘到五分鐘左右，撈出來用涼水沖洗濾乾淨之後就可以了。
3、可以選擇使用清水沖洗一下，然後用溫水慢慢泡，茄坦此水可以適當的多一些，泡到理想的程度就可以了。
幹公尺線怎麼泡發**
7樓：解疑答惑老師
食材：幹公尺線，熱水，醋。
步驟：1、準備乙個儘量大一點的盆，備用。
2、準備要用的公尺線，最好先處理乾淨清洗一遍。
3、將公尺線放進盆裡，注意：不要折斷！不然下出來的公尺線就會很碎很碎的。
4、秘方一：倒熱水！熱水可以提高溫度，加快公尺線的泡發速度。
5、秘方二：加醋！醋是常見的軟化劑，可以很好地快速軟化公尺線。
6、靜置浸泡，最多20分鐘就可以啦，再也不用不用提前一晚上。
8樓：網友
需要提前準備好的材料包括：公尺線 200g、溫水 適量、醋 適量。
1、第一步準備好乾的公尺線。
2、接著在乙個大盆中放入幹公尺線，倒入適量的溫水。
3、然後往盆中倒入適量的醋，攪拌均勻。
4、攪拌均勻之後靜置半小時。
5、半小時之後把公尺線撈出，這樣就泡發好了。
9樓：娛樂場鎖
有些扁寬的公尺粉，炒起來會非常好吃，而且寬點的粉口感軟滑外，吃著還會非常滿足，一般不會很乾，這樣的公尺粉不用泡太長時間就可以了，大約用溫水(40-50℃)泡半個小時就差不多了，或者把寬粉放到鍋中加水煮軟，而後者的時間就會短點。將其泡或者煮軟就行了，接著控幹水分就可以了。
無論是哪種公尺粉都不適合泡太長時間，不用整天都泡著，因為如果泡太久的話既影響口感，而且還有可能讓公尺粉變餿。原因很簡單，公尺粉的成分比較天然，假如一直處於比較潮溼的環境下，可能會發生變質，尤其是現在天氣很炎熱，而潮溼的環境下容易滋生細菌，所以公尺粉就不適合泡太久，將公尺粉泡的軟軟的差不多可以炒了。
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