1樓：廚香萬里
新鮮的蘿蔔纓子清洗乾淨，用開局鬥芹水焯一下，撈出來控幹多餘的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，鹽，銷瞎味精，拌勻就可以食用了。為了口感豐富的話，可以加入熟花生，胡蘿蔔丁之類的做搭配。
熗炒蘿蔔纓。
新鮮的蘿蔔纓，清洗乾淨去除雜質，切成段兒。熱油鍋，爆香蔥蒜，放入蘿蔔纓子翻炒，加入鹽和味極鮮醬油調味，1分鐘就可桐畢以出鍋了。
2樓：愛
蘿蔔纓子的做法主要有涼拌、熗炒、做成餃子餡兒、攤成雞蛋餅、做成蔬菜湯等，具體做法如下：
1.涼拌蘿蔔纓。
把新鮮的蘿蔔纓子清洗乾淨，用開水焯一下，撈出來控幹多餘嫌正的水分，切碎告尺。放入香油、蒜末、醋、鹽、味精，拌勻就可以食用了。可以芹友悔加入熟花生、胡蘿蔔丁等其他食材做搭配。
2.熗炒蘿蔔纓。
新鮮的蘿蔔纓，清洗乾淨去除雜質，切成段兒。熱油鍋，爆香蔥蒜，放入蘿蔔纓子翻炒，加入鹽和味極鮮醬油調味，1分鐘後出鍋即可。
3.蘿蔔纓餃子。
蘿蔔纓餃子一定要包肉餡的，油要多，把新鮮的蘿蔔纓子清洗乾淨，用開水焯一下，撈出來控幹多餘的水分，切碎。拌入肉餡，加調味料拌勻即可。
4.蘿蔔纓菜糰子。
把蘿蔔纓子洗淨，鍋裡水燒開把蘿蔔纓了放鍋裡燙一下撈出來過水攢幹，然後剁碎再攢幹，放入新鮮的豆麵(比例是1：1)，加適量的水調成麵糰，然後再做成乙個乙個的小麵糰，做好後上鍋蒸熟即可。
3樓：生活小學問
蘿蔔纓子的用料：蘿蔔纓子兩把、泡椒2顆、泡姜2顆、大蒜4塊、豆瓣醬、花椒粉、雞精。
步驟：1、使用者需要將新鮮的櫻桃蘿蔔纓子洗淨。
2、去除根莖。
3、開水鍋裡淖燙。時間不能太長，不然顏色會變黃。大概一分鐘左右就可以了。
4、燙過後的葉子放入冷水中降溫，並迅速換水，以免高溫讓葉子好旦液變黃。
5、葉子浸泡二十多分鐘去苦味。然後整理擠幹多餘的水分。放在砧板上切成碎粒備用。
6、泡椒切小段，泡姜和蒜切沫。豆瓣醬切碎備用。
7、鍋中放熱油，下蒜和泡姜爆香。
8、下泡椒炒香。
9、下豆瓣醬炒香。
10、然後下準備好的蘿蔔纓子。
11、炒幾分鐘就遲肆可以出鍋了。可以用來配公尺飯吃。很下飯哦。還可以拌飯或者拌麵。蒸公尺飯都是很美味的。
以上內容參考友物 百科-辣炒蘿蔔纓。
蘿蔔纓子怎麼做好吃
4樓：阿肆聊生活
主料：紅尖椒4個、蘿蔔纓400克。輔料：玉公尺油2湯匙、鹽1/2茶匙、雞精 1/3茶匙。
步驟：1、備齊食材，剛從菜地拔來的蘿蔔纓，如下圖所示：
2、蘿蔔纓擇洗乾淨控水，紅尖椒切小段，如下圖所示：
3、鍋中倒入植物油燒至八成熱，加入紅尖椒翻炒，如下圖所示：
4、加入蘿蔔纓子翻炒，如下圖所示：
5、翻炒至蘿蔔纓子斷生，加入適量食鹽，如下圖所示：
6、關火後調入少許雞精即可，如下圖所示：
5樓：愛
現代營養學研究表明，蘿蔔纓子的營養價值在很多方面都遠高於蘿蔔。比如：蘿蔔纓子中維生素c的含量是蘿蔔的2倍，而鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等營養物質的含量則是蘿蔔的3-10倍。
此外，蘿蔔纓子中維生素k的含量遠高於其他果蔬，維生素a含量是西藍花的3倍！常吃蘿蔔纓子，不僅可以健胃理氣、促進消化、預防便秘，還有促進骨骼發育、美容養顏等功效。下面，廚娘就與大家分享一下，蘿蔔纓子的美味做法！
蘿蔔纓子蒸豆腐】
準備食材：蘿蔔纓子、滷水豆腐、蝦醬、蔥、香菜、青紅辣椒。具體做法：
1.取一把蘿蔔纓子，清洗乾淨後，放入開水鍋中，焯水30秒後，撈出過涼，放到案板上，切成小粒，然後再用刀剁一下，將蘿蔔纓子剁成碎。
2.取一塊滷水豆腐，放入盆中，戴上一次性手套，將豆腐捏碎，將豆腐捏成豆腐渣後，放入切好的蘿蔔纓子，加入適量的蔥花，加入2勺蝦醬，如果沒有蝦醬，也可以加入適量的鹽、生抽、蠔油。
3.將所有食材都抓拌均勻後，將豆腐渣裝入乙個大碗中，按壓結實後，在碗口扣上乙個盤子，然後倒扣一下，將豆腐渣都裝入盤中。
4.蒸鍋內加水，將盤子放入蒸鍋中，大火煮開後，再蒸10分鐘，關火，將盤子取出，撒上適量的蔥花、香菜或辣椒粒點綴一下，清淡營養又美味的「蘿蔔纓子蒸豆腐」就做好了！
蘿蔔纓子怎麼做好吃
6樓：生活感悟
蘿蔔纓子好吃的做法：
第一步：準備食材。
把買回來的胡蘿蔔纓先擇一下，我們只要嫩葉子，莖杆和老葉都不要，把上面的葉子掐下來放入盆中，加入清水淘洗乾淨，然後放在篦子上面把胡蘿蔔纓的水分控幹。也可以用乾淨的細布把水分擦乾。有水的話，蒸出來容易脫漿，同時用的麵粉也多。
麵粉多了蒸出來顏色也不好看。
第二步：開始扮面。
水分擦乾或都控幹以後，淋入一勺植物油用手拌勻。小技巧：植物油能在胡蘿蔔纓上面形成油膜，防止蒸的時候出水，而且拌麵粉的時候不會粘連，更容易抖開。
然後均勻撒上面粉，不需要太多，薄薄的一層就可以了。
第三步：上鍋蒸。
鍋內燒水，大火燒開以後放入篦子，鋪上一塊棉布，在棉布上刷一層植物油，防止蒸熟以後粘在細棉布上面。然後把拌好的胡蘿蔔均勻鋪在鍋中，蓋上鍋蓋，旺火蒸3分鐘就熟了。家庭小灶的話，大約需要5分鐘。
第四步：調味。
時間差不多了，我們開啟鍋蓋，把胡蘿蔔纓取出來，快速抖散降溫，否則會粘在一起，接著切一點蒜末，把切好的蒜末和蘿蔔纓放在一起，加入雞粉1克，食鹽2克，再淋入一點芝麻香油，喜歡吃辣的也可以放點辣椒紅油。
第五步：調勻。
用筷子拌勻就可以吃了，這個蒸菜的方法不但是蒸胡蘿蔔纓，平時蒸芹菜葉，茼蒿葉，萵筍葉都和這個蒸法時間是一樣的。
7樓：乾萊資訊諮詢
炒蘿蔔纓子的做法具體如下：
食材準備：蘿蔔纓子2把，泡碼沒椒，泡姜，大蒜，豆瓣醬，花椒粉，雞精適量。
1、新鮮的櫻桃蘿蔔纓子洗淨。
2、去除根莖。
3、開水鍋裡燙，時間不能太長，不然顏色會變黃，大概一分鐘左右就可以了。
4、燙過後的葉子放入冷水中降溫，並迅速換水，以免高溫讓葉子變黃。
5、葉子浸泡二十多分局前鍾去苦味。然後整理擠幹多餘的水分。放在砧板上切成碎粒備用。
6、泡椒切小段，泡姜和蒜切沫，豆瓣醬備用。
7、鍋中放熱油，下蒜和泡姜爆香。
8、下泡椒炒香。
9、下豆瓣醬炒香。
10、然後下準備好的蘿蔔纓子。
11、炒3-5分鐘就桐模清可以出鍋了。
蘿蔔纓子吃法
8樓：葉子的繽紛生活
蘿蔔纓子吃法醃漬蘿蔔纓子炒綠豆芽，具體做法如下：
用料：蘿蔔纓子500g、綠豆芽250g、鹽適量、雞精1/2勺、菜籽油1勺。
步驟：1、準備1把蘿蔔，帶纓子的那種蘿蔔。
2、洗淨瀝乾水分後，切成八分。
3、切開的蘿蔔纓子撒上一些鹽。
4、用手抓勻一些，白色蘿蔔的山樑喚陪位置也要擦上鹽，葉子部位變成翠綠。
5、將擦好鹽的蘿蔔纓子，裝入密封袋，放入冰箱冷藏2到3天。
到3天后，蘿蔔纓子就醃漬好了。
7、洗去逗鏈運多餘鹽分。
8、洗淨的蘿蔔纓子和綠豆芽準備好。
9、將醃漬蘿蔔纓子切碎。
10、綠豆芽去頭掐尾，洗淨。
11、準備好這兩樣就可以炒菜了。
12、鍋中倒入適量菜籽油，燒熱。
13、倒入醃漬蘿蔔纓子翻炒均勻。
14、倒入綠豆芽繼續翻炒均勻。
15、加入少許鹽和雞精（如果醃漬的蘿蔔纓子偏鹹，就不用加鹽了）。
16、翻炒幾下，就可以出鍋了。
17、爽脆可口。
18、醃漬蘿蔔纓子炒綠豆芽。
水蘿蔔纓的吃法，蘿蔔纓子怎麼吃
炒著吃，做法如下 1 準備材料 蘿蔔纓 1把 紅椒 2個 蒜 3瓣 油鹽 適量。2 把水燒開，加入幾滴油和適量的鹽。3 將蘿蔔纓放入裡面焯燙變色後撈出。4 擠出大部分水分後再切段。5 熱鍋涼油，放入蒜末和紅椒圈進去煸炒。6 爆香後放入切好的蘿蔔纓。7 翻炒幾下後加入適量的鹽調味，盛入盤中。8 盛出即...
紅蘿蔔纓是什麼，蘿蔔纓子是什麼 有什麼功效
蘿蔔纓子 異名 萊菔葉 唐本草 蘿蔔杆 滇南本草 萊菔菜 本草從新 蘿蔔纓 本草再新 萊菔甲 現代實用中藥 蘿蔔甲 江蘇植藥志 藥性 乾燥根出葉具有旋捲 多皺紋的長葉柄，羽狀裂片捲曲收縮，通常彎曲成團狀，黃綠色 質地乾脆，易破碎，有香氣。以乾燥 質輕 綠色 有香氣而不黴蛀的為佳 黃綠色為老化葉，不宜...
白蘿蔔 牛蒡 胡蘿蔔 蘿蔔纓子加在一起起什麼作用
五行蔬菜湯做法 1 4根白蘿蔔，1 4叢白蘿蔔葉，1 2根胡蘿蔔，1 4根牛蒡或牛蒡茶20 30克，幹香菇1 2枚，以上材料洗淨切成大塊，放不鏽鋼鍋或玻璃鍋裡，以菜量3倍的水大火燒開，微火燉1 1.5小時裝入玻璃器皿即可，冷卻後可置冰箱儲存，3天內喝完 患者600毫公升 日 注 煮好前不可掀鍋蓋，浮...