1樓：創作者
做法1.雞腿清洗，前後左右各劃一刀，新增公尺酒和生抽醬油醃雞翅20分鐘，醃漬後的公尺酒和生抽醬油不必扔掉。2.
提前準備調料，蔥剁碎，蒜切成片，檸檬切片去籽，預留。3.鍋里加適量油，到七成熱（看見有煙），將醃好的雞腿煎至兩面金黃撈起來，能用吸油紙去油預留。
4.鍋中熱少許油，放進蔥段和蒜，炒出香味，再放入煎好的雞腿，煸炒，新增可口可樂未過雞腿，煮沸，把醃雞翅時使用的生抽醬油公尺酒倒進，還可以再適當加一些生抽醬油公尺酒，撒一點白胡椒粉（也可以根據個人喜好放一點鹽），改小火燉15到20min，以後收汁。隨後新增青檸檬煸炒，放進芝麻，最終加一點味精提味，一道美味可口得青檸檬紅燒排骨就可以吃了。
盛盤後弄點蔥段就可以。
原材料：牛肝、萵筍、白胡椒粉、辣椒幹、公尺酒、生抽、薑片、白砂糖、木薯澱粉、蒜、蔥作法：1、牛肝清洗切成薄片，放鹽，木薯澱粉，白砂糖，生抽，五香粉和公尺酒醃10分鐘左右。
2、萵筍去葉，清洗切段兒，綽水預留。3、涼鍋加點油，放入蔥薑蒜爆香，放進牛肝走紅迅速煸炒，至斷生撈起來。4、涼鍋下油，放進辣椒幹爆香，新增萵筍和牛肝，調少量鹽，炒勻就可以。
原材料：牛裡脊200克、扁豆200克、尖椒大半個、黃椒大半個、姜2片、辣椒幹多個、脆炸辣醬2湯勺、公尺酒1茶勺、生抽醬油1茶勺、幹澱纖並型粉1茶勺、耗油2湯勺、鹽1/2茶勺作法：1.
牛裡脊切成小丁，放進碗裡，倒進公尺酒、生抽、脆炸辣椒醬和幹澱粉抓勻，醃漬10min2.扁豆削皮清洗，放進熱水中燙熟毀猜，撈起後控干預留3.紅、黃椒切成小丁預留4.
鍋中放入油，待7分熟時，放進辣椒乾和生薑片進行爆香，再放入牛肉粒煸炒2min5.直到牛肉粒脫生後倒進扁豆和紅黃椒丁，再加入耗油和鹽，煸炒兩下就可以出鍋了。
主要材料：牛肋排、叉燒醬。輔材：
純蜂蜜、耗油。製作過程：1、牛肋排洗乾淨後，割開放進容器裡。
2、把事前混和好一點的叉燒醬、純蜂蜜和耗耗油倒進。用手把醬汁和豬排骨抓勻後，封蔽辯上保鮮袋放進冰箱冷藏醃漬一晚3、取一張錫箔紙，將醃製好的豬排骨平放到錫箔紙上。用錫箔紙將豬排骨包起，放到環境溫度設為5檔的公尺技爐上。
4、約15分鐘開啟錫紙包，在豬排骨上多刷過多層叉燒醬。環境溫度設為6-7檔，再次烤3分鐘，先刷上一層純蜂蜜就可以吃了。
2樓：豆豆情感煩惱
簡單好做，而且非常可口公升山知的飯菜有很多種，比如雞蛋羹唯祥，紅燒豆腐，乾鍋土豆，乾鍋花菜吵消，紅燒丸子等。家裡面的孩子也很喜歡吃。
3樓：可樂vivi愛娛樂
西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、手拍黃瓜、紅燒排骨、紅燒魚。
4樓：士多啤梨甜甜圈
酸辣土豆絲，豆豉香菇，紅燒排骨，可樂雞翅。
哪幾道家常美味，簡單易做，好吃下飯，大人小孩都愛吃呢？
5樓：大魚老師談教育
食物：白甜蝦200克、小辣椒3根、綠辣椒2根、蒜仁10克；檸檬水2一茶匙、白公尺醋1一茶匙、魚露1一茶匙、水2一茶匙、糖1/4茶勺；作法1.將紅、綠辣椒及大蒜切碎；白甜蝦清洗、瀝乾水預留。
2.涼鍋油熱，把白甜蝦正反兩面小火煎略香。3.
另熱一鍋，新增少量植物油，將紅、綠辣椒和蒜泥進行爆香。4.新增早已煎完的白甜蝦以及所有調味品，文火煮到料汁收幹即進行。
作法1.萵筍洗完切條備用2.調料切完備用3.
牛羊肉縱紋切備用4.水澱粉、生抽備用5.少量水澱粉、生抽將切完牛肉醃製十分鐘6.
冷鍋熱油爆蒜、紅辣椒7.爆脆炸、朝天椒之後芹菜炒8.下青、小辣椒走紅炒五分鐘，加少許鹽、味精，一點水一起炒一分鐘風靡備用9.
另出鍋加點油五成熱下醃牛肉炒到五成熟10.倒進剛炒好的芹菜炒一分鐘就可以。
原材料：牛蹄筋300克，冬茹，生薑片，八角，辣椒幹，麻椒，生抽醬油，公尺酒，醋，芝麻油，鹽，糖，植物油作法：1.
將牛蹄筋清洗，放進壓力鍋中，加適量水，冬茹、生薑片、八角蓋上蓋，壓40分鐘，放空氣撈起來牛蹄筋。2.稍放涼後，將牛蹄筋切成塊預留。
3.將炒菜鍋燒開倒進適量植物油，隨後下辣椒乾和麻椒，文火加溫炒香，再倒入冬茹、大蒜再次煸炒。4.
隨後倒進備齊的牛蹄筋塊，煸炒一會兒。放進適量生抽醬油、公尺酒、醋、少量糖，芝麻油和鹽調料，炒勻，就可以出鍋了擺盤。
原料： 五花肉 牛肝菌 青蒜 料酒 生抽 料酒 油鹽製作： 燒熱鍋放入適量的油，下入五花肉片進鍋煸炒至微微出油，加入牛肝菌片進鍋翻炒； 加入少許生抽繼續翻炒； 加入水燉煮2分鐘，加入適量的鹽調味，最後加入青蒜翻炒至變色即可。
6樓：配鏡劉老師
燒茄子還有地三鮮還有清蒸魚都是很美味的，簡單好做的，家人都很喜歡的。
7樓：無言
西紅柿炒雞蛋，紅燒肉，可樂雞翅，魚香肉絲，這幾道家常菜特別的好吃，而且特別的下飯。
8樓：諾諾教育
【辣椒釀肉】這道下飯菜好吃好做。
把肉餡塞進尖椒裡，做一道快手的「辣椒釀肉」，超級下飯。鮮嫩的肉餡，湯汁全部留在了尖椒的底端，吃到最後一口時，滿滿的肉汁混著少許的辣味，真是太滿足了！
營養美味,製作簡單,濃香美味,大人小孩都愛吃的家常菜有哪些呢？
9樓：小試聊美食
營養美味，製作簡單，濃香美味，大人小孩都愛吃的家常菜有哪些呢？
蟹味菇炒絲瓜】
原材料：蟹味菇黃瓜枸杞子。
製做：黃瓜新增少量鹽拌勻；燒涼鍋放入適量油，將大蒜放入鍋裡進行爆香，新增蟹味菇進來翻炒兩下，新增黃瓜片進來翻炒；炒到黃瓜略微全透明，加盟少量鹽調料，最終新增煮好的枸杞子就可以。
【蘑菇蠶豆公尺炒蛋】
原材料：生雞蛋蠶豆公尺蘑菇。
製做：生雞蛋新增少量鹽打撒勻稱；飯鍋水新增少量鹽跟油，將蠶豆公尺放入鍋種煮至。
八、九成熟；燒涼鍋放入適量油，倒進蛋液進來，待雞蛋液略微定形後拿筷子劃為一小塊先盛出來；鍋裡放入少量油，放入蘑菇片進來爆鍋，爆鍋出水份後放入蠶豆公尺進來翻炒兩下，加盟少量鹽調料，再倒入生雞蛋進來翻炒勻稱就可以。
紅燒雞腿。食物：
雞肉，生抽，糖，蔥，姜，麻椒，大料。
作法：1.做水把雞肉（腿、翅都一樣）裝進去。
2.另乙個鍋點容易上火，加點油把超出水雞肉裝進去，煸超再放生抽與糖再次煸超，直至雞肉掛上顏色。
3.這時候一次性加滿了水，放入蔥、姜、麻椒、大料蓋上蓋子就不用管了，過一會翻閱一下，等水收做了雞肉也就完成了。
土豆塊五花肉。
食物：塊狀五花肉200g、馬鈴薯1/2個、辣烤肉醬50g
作法：1、五花肉里加入烤肉醬，醃漬三十分鐘之上；
2、土豆去皮，清洗，切成薄片；
3、烤盤裡鋪平錫箔紙，塗一層油，鋪平土豆塊；
4、在土豆塊鋪上上醃好的五花肉，電烤箱230度加熱，左右火燒10min；
5、將五花肉翻過來，抹上醃漬後剩下的烤肉醬，再次烤10分鐘即可。
10樓：啥地方
芹菜炒腰果，青炒空心菜，麻婆豆腐，水煮肉片，這些食物的製作過程非常簡單，但是口味卻非常的美味。
11樓：別淚臨清曉墨寒
有紅燒土豆、燒茄子、宮保雞丁、炒酸菜、木耳炒雞蛋等。
12樓：音希學姐
西紅柿牛腩湯，木耳圓蔥炒雞蛋，醬炒香菇。
美味可口魚香茄子怎樣做的好吃呢，魚香茄子怎麼做才好吃？
做法一製作步驟 步驟具體操作 步驟1準備食材。步驟2將茄子切成約七八厘公尺的長條 蒜切末 小紅辣椒切段 豆瓣醬剁碎備用。步驟3往茄條裡撒少許鹽，然後拌勻。讓其醃製10分鐘左右。步驟4茄子醃好後，將盆裡多餘的水去掉。然後撒適量的幹玉公尺澱粉拌勻備用。步驟5取乙隻乾淨的小碗，然後依次放入玉公尺澱粉 糖 ...
魚片要在開水裡煮多少分鐘才熟，魚類美味可口，魚肉水煮一般煮多長時間能夠熟？
大火煮40 60秒，最多不超過90秒，魚片就熟了。1 魚片洗淨 姜洗淨切絲 青辣椒洗淨切圈 乾紅辣椒洗淨切圈 豆芽洗淨備用。2 起鍋倒油燒熱，放薑絲 豆芽炒香，然後加鹽炒勻，關火盛出裝盤。3 另起一鍋倒入適量的清水燒開，然後把魚片放進去。4 大火煮40 60秒，最多不超過90秒，然後把魚片盛出，倒在...
怎麼做海鮮才會讓做出的海鮮美味可口，讓腥味一去不返
我最是不喜歡海鮮的腥味可是我又喜歡吃海鮮，後來我哥每次做海鮮都會先放姜醃製一下去去腥味，然後炒的時候會放入紫蘇去味，還別說這樣做出來的海鮮不僅美味還一點腥味都沒有了，再次我得給我哥筆個心。我們在做海鮮的時候可以用薑末把海鮮給醃一下，裡面放上一點料酒，胡椒粉，這樣經過調味海參就不會腥了。做海鮮的時候最...